Brochettes Tex Mex - Socopa - 400 g (x 4)
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Code-barres: 3039050048103 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Préparation à 74% de viande bovine hachée, avec protéines végétales, assaisonnée
Quantité : 400 g (x 4)
Conditionnement : Plastique, Sous atmosphère protectrice, Barquette
Marques : Socopa
Catégories : Viandes et dérivés, Viande de bœuf et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Brochettes, Bœuf, Brochettes de viande, Brochettes de bœuf
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Viande Bovine Française
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 72.080.002 CE - Cherré (Sarthe, France)
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E326 - Lactate de potassium
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Maltodextrines
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de bœuf
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Gras de bœuf
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Gras de bœuf
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Viande bovine 73%, eau, protéines de pois 4%, gras de bovin, fibres végétales, acidifiants (e326), e262, dextrose, concentré de tomates, vinaigre, arômes, fécule, sel, huile de tournesol, maltodextrine, oignon 0.1%, épices (dont chili, cumin 0.1%), plantes aromatiques, betterave rouge, amidon, épaississant (e415), antioxydant (e300)- Viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 73
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4
- gras de bovin -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
- fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- acidifiants -> en:acid
- e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
- vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- fécule -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 0.1
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- dont chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
- betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- épaississant -> en:thickener
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
en:meat -> en:meat
en:beef -> en:beef
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.2484375, valeur arrondie : 0.2)
Points négatifs : 14
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1071, valeur arrondie : 1071)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
- Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (14 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (20%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (8.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 0/100)
Catégorie : Brochette de boeuf
Catégorie : Brochette de boeuf
- Score environnemental PEF : 3.43 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 35.28 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
96.9 %
Transformation
0.5 %
Emballage
0.7 %
Transport
0.6 %
Distribution
0.3 %
Consommation
1.0 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 9/100)
Produit : Brochettes Tex Mex - Socopa - 400 g (x 4)
Score d'analyse du cycle de vie : 0
Somme des bonus et malus : +9
Score final : 9/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 18.3 km dans une voiture à essence
3528 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Brochette de boeuf (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
97.5 %
Transformation
0.4 %
Emballage
1.0 %
Transport
0.7 %
Distribution
0.1 %
Consommation
0.3 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Signaler un problème
-
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
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