Préparation artisanale pain sans gluten au sarrasin - Thank you my deer - 370g
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Dénomination générique : Préparation artisanale pain sans gluten au sarrasin
Quantité : 370g
Conditionnement : Papier, Sachet
Marques : Thank you my deer
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, en:Specific products, en:Products for specific diets, Pains, Produits sans gluten, Pains sans gluten
Labels, certifications, récompenses :
Sans gluten, Bio, Laboratoire AQCF
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Thank you my deer
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://thankyoumydeer.com/shop/produit/p...
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: farine de sarrasin 40%, farine de riz, graines de lin, psyllium, levure, sel- farine de sarrasin -> en:buckwheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
- farine de riz -> en:rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 12 - percent_max: 40
- graines de lin -> en:flax-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 5 - percent_max: 33.3333333333333
- psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (2.71%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 89/100)
Catégorie : Pain, sans gluten
Catégorie : Pain, sans gluten
- Score environnemental PEF : 0.21 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.81 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
15.1 %
Transformation
61.8 %
Emballage
11.6 %
Transport
11.2 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Papier Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 83/100)
Produit : Préparation artisanale pain sans gluten au sarrasin - Thank you my deer - 370g
Score d'analyse du cycle de vie : 89
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 83/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
181 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain, sans gluten (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
11.2 %
Transformation
58.0 %
Emballage
15.5 %
Transport
15.0 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Sachet (Papier)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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