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Ramen Noodle Soup - Samyang - 120g

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Ramen Noodle Soup - Samyang - 120g

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Code-barres: 0074603005212 (EAN / EAN-13) 074603005212 (UPC / UPC-A)

Quantité : 120g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Samyang

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées

Labels, certifications, récompenses : Halal, HACCP

Lieux de fabrication ou de transformation : Corée du Sud

Magasins : Cora, Paris Store, Oliven Eksotisk Mat

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    58 ingrédients

    NOUILLE(86.4%) FARINE DE BLE HUILE DE PALME, AMIDON DE TAPIOCA, AMIDON DE POMME DE TERRE, SEL, EMULSIFIANTILECITHINE(E322)], HUILE DE SOJA, REGULATEUR DACIDILE CARBONATE DE POTASSIUM(E501), CARBONATE DE SODIUM(E500), PHOSPHATE DE SODIUM DIBASIQUE(E339), ACIDE CITRIQUE(E330), EAU, ÉPAISSISSANTIGOMME DE GUAR(E412), HUILE D'AROME DE THE VERT SOUPE 12.2%): SAUCE DE SAUCE DE SOJA(SOJA, EAU, SEL, FARINE DE BLE), POUDRE D'EXTRAIT DE LEVURE, EXHAUSTEUR DE GOUT GLUTAMATE MONOSODIQUETE621), 5 RIBONUCLEOTIDE DISODIQUE (E635) SEL SUCRE, FARINE DE BLE ROTIE, POUDRE DE RIZ, POUDRE PIQUANTE MIXTE CHILL AL OIGNON, POUDRE D'EXTRAIT DE CHILI, POUDRE DE POIVRON NOIR, POUDRE DE POIVRON ROUGE, HUILE DE PALME, POUDRE D'OIGNON, EXTRAIT DE PAPRIKA, COULEUR(POUDRE DE CARAMELI(E150c)], HUILE D'AROME D'AIL FLOCON(1.4%): FLOCON DE CAROTTE SÈCHE, BOK CHOY SEC, CIBOULETTE DÉSHYDRATÉE, FLOCON DE CHOU SEC CONTIENT:BLE, GLUTEN, SOJA ALLERGENES: POUR LES ALLERGÈNES, VEUILLEZ CONSULTER LES INGRÉDIENTS EN GRAS, FABRIQUÉ DANS L'INSTALLATION QUI TRAITE LE PRODUIT DES CELERIS, DES CEREALES CONTENANTS DU GLUTEN, DES CRUTACÉS, DES CEUFS, DES POISSONS, DU LAIT, DES MOLLUSQUES, DE LA MOUTARDE DE NOUX, DSE ARACHIDES, DES GRAINES DU SÉSAME, DU SOJA.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500i - Carbonate de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E501 - Carbonates de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poisson, Lait, Mollusque

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poisson, Mollusque

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    fr: NOUILLE 86.4%, FARINE DE BLE HUILE DE PALME, AMIDON DE TAPIOCA, AMIDON DE POMME DE TERRE, SEL, EMULSIFIANTILECITHINE (e322), HUILE DE SOJA, REGULATEUR DACIDILE CARBONATE DE POTASSIUM (e501), CARBONATE DE SODIUM (e500), PHOSPHATE DE SODIUM DIBASIQUE (e339), ACIDE CITRIQUE (e330), EAU, ÉPAISSISSANTIGOMME DE GUAR (e412), HUILE D'AROME DE THE VERT SOUPE 12.2% (SAUCE DE SAUCE DE SOJA, SOJA), EAU, SEL, FARINE DE BLE, EXTRAIT DE LEVURE, EXHAUSTEUR DE GOUT GLUTAMATE MONOSODIQUETE621, 5 RIBONUCLEOTIDE DISODIQUE (e635), SEL, BLE, RIZ, POUDRE PIQUANTE MIXTE CHILL AL OIGNON, EXTRAIT, POUDRE DE POIVRON NOIR, POIVRON ROUGE, HUILE DE PALME, OIGNON, EXTRAIT DE PAPRIKA, COULEUR, POUDRE DE CARAMELI (e150c), HUILE D'AROME D'AIL FLOCON 1.4% (FLOCON DE CAROTTE SÈCHE), BOK CHOY SEC, CIBOULETTE, VEUILLEZ CONSULTER LES INGRÉDIENTS EN GRAS, FABRIQUÉ DANS L'INSTALLATION QUI TRAITE LE PRODUIT DES CELERIS, DES CEREALES CONTENANTS DU GLUTEN, DES CRUTACÉS, DES CEUFS, DES POISSONS, DU LAIT, DES MOLLUSQUES, DE LA MOUTARDE DE NOUX, DSE ARACHIDES, DES GRAINES DU SÉSAME, DU SOJA
    1. NOUILLE -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 86.4
    2. FARINE DE BLE HUILE DE PALME -> fr:farine-de-ble-huile-de-palme
    3. AMIDON DE TAPIOCA -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    4. AMIDON DE POMME DE TERRE -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    5. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. EMULSIFIANTILECITHINE -> fr:emulsifiantilecithine
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. HUILE DE SOJA -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    8. REGULATEUR DACIDILE CARBONATE DE POTASSIUM -> fr:regulateur-dacidile-carbonate-de-potassium
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    9. CARBONATE DE SODIUM -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
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    10. PHOSPHATE DE SODIUM DIBASIQUE -> fr:phosphate-de-sodium-dibasique
      1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. ACIDE CITRIQUE -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    12. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. ÉPAISSISSANTIGOMME DE GUAR -> fr:epaississantigomme-de-guar
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. HUILE D'AROME DE THE VERT SOUPE -> fr:huile-d-arome-de-the-vert-soupe - percent: 12.2
      1. SAUCE DE SAUCE DE SOJA -> fr:sauce-de-sauce-de-soja
      2. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    16. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. FARINE DE BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    18. EXTRAIT DE LEVURE -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    19. EXHAUSTEUR DE GOUT GLUTAMATE MONOSODIQUETE621 -> fr:exhausteur-de-gout-glutamate-monosodiquete621
    20. 5 RIBONUCLEOTIDE DISODIQUE -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    23. RIZ -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
    24. POUDRE PIQUANTE MIXTE CHILL AL OIGNON -> fr:poudre-piquante-mixte-chill-al-oignon
    25. EXTRAIT -> en:extract
    26. POUDRE DE POIVRON NOIR -> fr:poudre-de-poivron-noir
    27. POIVRON ROUGE -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    28. HUILE DE PALME -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    29. OIGNON -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    30. EXTRAIT DE PAPRIKA -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. COULEUR -> fr:couleur
    32. POUDRE DE CARAMELI -> fr:poudre-de-carameli
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. HUILE D'AROME D'AIL FLOCON -> fr:huile-d-arome-d-ail-flocon - percent: 1.4
      1. FLOCON DE CAROTTE SÈCHE -> fr:flocon-de-carotte-seche
    34. BOK CHOY SEC -> fr:bok-choy-sec
    35. CIBOULETTE -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    36. VEUILLEZ CONSULTER LES INGRÉDIENTS EN GRAS -> fr:veuillez-consulter-les-ingredients-en-gras
    37. FABRIQUÉ DANS L'INSTALLATION QUI TRAITE LE PRODUIT DES CELERIS -> fr:fabrique-dans-l-installation-qui-traite-le-produit-des-celeris
    38. DES CEREALES CONTENANTS DU GLUTEN -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. DES CRUTACÉS -> fr:des-crutaces
    40. DES CEUFS -> fr:des-ceufs
    41. DES POISSONS -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    42. DU LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    43. DES MOLLUSQUES -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
    44. DE LA MOUTARDE DE NOUX -> fr:de-la-moutarde-de-noux
    45. DSE ARACHIDES -> fr:dse-arachides
    46. DES GRAINES DU SÉSAME -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    47. DU SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (120g)     		Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 1 778 kj
    (425 kcal)     		2 130 kj
    (510 kcal)     		+48 %
    Matières grasses 14,2 g 17 g +30 %
    Acides gras saturés 7,5 g 9 g +52 %
    Glucides 65 g 78 g +65 %
    Sucres 4,2 g 5,04 g +76 %
    Fibres alimentaires 4,2 g 5,04 g +127 %
    Protéines 8,3 g 9,96 g +36 %
    Sel 4,02 g 4,82 g +64 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 120g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par odinh.
Fiche produit également modifiée par averment, foodless, guezguez-majed, halal-app-chakib, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app.
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