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Almond breeze vanilla almondmilk yogurt alternative –

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Almond breeze vanilla almondmilk yogurt alternative –

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Code-barres:
0041570500088(EAN / EAN-13) 041570500088 (UPC / UPC-A)

Propriétaire de la marque : Blue Diamond Growers

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts végétaliens fermentés

Pays de vente : France, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 4/55

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      Énergie

      1/10 points (586kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      2/15 points (10g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (1.33g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.17g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/17

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      Protéines

      1/7 points (2.67g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (2g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 3 (4 - 1)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (10%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en faible quantité (0.168%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 CONTAINER (150 g))     		Comparé à: Desserts végétaliens fermentés
    Énergie 586 kj
    (140 kcal)     		879 kj
    (210 kcal)     		+61 %
    Matières grasses 8 g 12 g +113 %
    Acides gras saturés 1,33 g 2 g -34 %
    Acides gras monoinsaturés 4,67 g 7 g +1 091 %
    Acides gras polyinsaturés 1,67 g 2,5 g +78 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 15,33 g 23 g +52 %
    Sucres 10 g 15 g +41 %
    Fibres alimentaires 2 g 3 g +130 %
    Protéines 2,67 g 4 g +7 %
    Sel 0,168 g 0,251 g +113 %
    Calcium 107 mg 161 mg -9 %
    Fer 1,27 mg 1,91 mg +545 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,955 % 23,955 %
Taille d'une portion : 1 CONTAINER (150 g)

Ingrédients

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    30 ingrédients

    Anglais : Yogurt alternative: almondmilk (filtered water, almonds), sugar, tapioca starch, pectin, natural flavors, vanilla extract, agar, calcium phosphate, salt, locust bean gum, sodium citrate, calcium lactate, cultures. topping: coconut flavored diced almonds (almonds, sugar, brown sugar, maltodextrin, sea salt, natural flavors, gum arabic, spice), dark chocolate chips (sugar, unsweetened chocolate, cocoa butter).
    Allergènes : Fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • yogurt-alternative : 52.2% (estimation)

      • — almondmilk : 27.2% (estimation)

      • — Eau filtrée : 25.0% (estimation)

      • Amande : 23.9% (estimation)

      • Sucre : 5.0% (estimation)

      • Tapioca : 5.0% (estimation)

      • E440a : 5.0% (estimation)

      • Arôme naturel : 2.5% (estimation)

      • Extrait de vanille : 2.5% (estimation)

      • E406 : < 2% (estimation)

      • E341 : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • E410 : < 2% (estimation)

      • Citrate de sodium : < 2% (estimation)

      • E327 : < 2% (estimation)

      • Culture bactérienne : < 2% (estimation)

      • topping : < 2% (estimation)

      • — coconut-flavored-diced-almonds : < 2% (estimation)

      • — Amande : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Vergeoise : < 2% (estimation)

      • Maltodextrines : < 2% (estimation)

      • Sel marin : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • E414 : < 2% (estimation)

      • Épice : < 2% (estimation)

      • Morceaux de chocolat noir : < 2% (estimation)

      • — Sucre : < 2% (estimation)

      • — Chocolat : < 2% (estimation)

      • — Beurre de cacao : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 5%)

    Sucres ajoutés : Sucre, Sucre, Vergeoise, Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 5%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Desserts végétaliens fermentés
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E406 - Agar-agar

    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:yogurt-alternative, en:almondmilk, en:topping, en:coconut-flavored-diced-almonds

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:yogurt-alternative, en:almondmilk, Citrate de sodium, en:topping, en:coconut-flavored-diced-almonds

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:yogurt-alternative, en:almondmilk, Citrate de sodium, en:topping, en:coconut-flavored-diced-almonds

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Yogurt alternative (almondmilk, filtered water), almonds, sugar, tapioca starch, pectin, natural flavors, vanilla extract, agar, calcium phosphate, salt, locust bean gum, sodium citrate, calcium lactate, cultures, topping (coconut flavored diced almonds, almonds), sugar, brown sugar, maltodextrin, sea salt, natural flavors, gum arabic, spice, dark chocolate chips (sugar, chocolate, cocoa butter)
    1. Yogurt alternative -> en:yogurt-alternative – percent_min: 4.34782608695652 – percent_max: 100
      1. almondmilk -> en:almondmilk – percent_min: 2.17391304347826 – percent_max: 100
      2. filtered water -> en:filtered-water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    2. almonds -> en:almond – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15041 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 10
    4. tapioca starch -> en:tapioca – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 10
    5. pectin -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 10
    6. natural flavors -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
    7. vanilla extract -> en:vanilla-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11065 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    8. agar -> en:e406 – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11084 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    9. calcium phosphate -> en:e341 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    10. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    11. locust bean gum -> en:e410 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    12. sodium citrate -> en:sodium-citrate – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    13. calcium lactate -> en:e327 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    14. cultures -> en:microbial-culture – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    15. topping -> en:topping – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
      1. coconut flavored diced almonds -> en:coconut-flavored-diced-almonds – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
      2. almonds -> en:almond – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15041 – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    16. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    17. brown sugar -> en:brown-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31017 – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    18. maltodextrin -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    19. sea salt -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    20. natural flavors -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    21. gum arabic -> en:e414 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    22. spice -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
    23. dark chocolate chips -> en:dark-chocolate-chunks – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31074 – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
      1. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
      2. chocolate -> en:chocolate – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.1675
      3. cocoa butter -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 0.0558333333333333

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Emballage

Transport

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