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Fruits et produits dérivés

Catégorie : Fruits et produits dérivés

Fait partie de :

Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 18473 produits de la catégorie Fruits et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 23223 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 818 kj
(198 kcal) 		472 kj
(113 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		218 kj
(52 kcal) 		933 kj
(225 kcal) 		1 510 kj
(362 kcal) 		7 440 kj
(1780 kcal)
Matières grasses 1,46 g 4,47 g 0 g 0 g 0,47 g 6,4 g 100 g
Acides gras saturés 0,326 g 1,02 g 0 g 0 g 0,1 g 1,3 g 93,8 g
Acides gras monoinsaturés 4,44 g 6,54 g 0 g 0 g 0,22 g 18 g 27 g
Acides gras polyinsaturés 3,53 g 5,99 g 0 g 0 g 0,83 g 19 g 69 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 60 mg
Glucides 39,7 g 22,8 g 0 g 10,7 g 45 g 73,1 g 620 g
Sucres 33,7 g 20,6 g 0 g 7,7 g 35 g 64 g 117 g
Sucres ajoutés 10,2 g 13,5 g 0 g 0 g 0 g 35,7 g 60 g
Polyols 10 g 13,7 g 0 g 0 g 6,2 g 55 g 70 g
Fibres alimentaires 3,2 g 2,69 g 0 g 0,65 g 2 g 8,4 g 89 g
Protéines 1,31 g 1,6 g 0 g 0,1 g 0,63 g 3,6 g 65 g
Sel 0,044 g 0,086 g 0 g 0 g 0,01 g 0,2 g 65 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 21 % vol
Vitamine A (rétinol) 164 µg 459 µg 0 µg 0 µg 19,5 µg 783 µg 60 000 000 µg
Bêta carotène 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 38 g
Vitamine D 0,753 µg 1,31 µg 0 µg 0 µg 0 µg 4 µg 5 µg
Vitamine E (tocophérol) 5,57 mg 3,06 mg 0 mg 2 mg 4,8 mg 12 mg 2 700 mg
Vitamine K 21,8 µg 12,3 µg 2,75 µg 2,75 µg 20 µg 19 300 000 µg 19 300 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 23,8 mg 20,9 mg 0 mg 2,8 mg 15,5 mg 67,4 mg 627 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,812 mg 1,69 mg 0 mg 0,05 mg 0,33 mg 4,8 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,563 mg 0,589 mg 0 mg 0,034 mg 0,303 mg 1,8 mg 50 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 5,53 mg 4,46 mg 0,073 mg 0,6 mg 6,21 mg 16 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,597 mg 0,436 mg 0 mg 0,175 mg 0,42 mg 1,5 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 26,6 µg 27,6 µg 1 µg 6 µg 19 µg 85 µg 561 µg
Potassium 555 mg 355 mg 0 mg 77 mg 625 mg 1 160 mg 696 000 mg
Calcium 58,2 mg 63,3 mg 0 mg 0 mg 39 mg 190 mg 159 000 mg
Phosphore 116 mg 105 mg 2 mg 12 mg 60 mg 320 mg 1 230 mg
Fer 2,74 mg 3,26 mg 0 mg 0 mg 1,67 mg 9 mg 4 100 mg
Magnésium 96,8 mg 65,5 mg 3,4 mg 9,3 mg 91,5 mg 232 mg 54 000 mg
Zinc 0,643 mg 0,99 mg 0,054 mg 0,1 mg 0,2 mg 3,2 mg 4,55 mg
Cuivre 0,422 mg 0,437 mg 0,2 mg 0,2 mg 0,3 mg 2 mg 350 mg
Manganèse 0,722 mg 0,959 mg 0,056 mg 0,15 mg 0,3 mg 3,3 mg 109 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 73,1 % 27,5 % 0 % 12 % 80 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 53,9 % 33,8 % 0 % 0 % 65 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 62,7 % 13 % 0 % 50 % 60 % 93,8 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 13.5% 10.1 g 45.7% 4.2 g 2 g
    Plastique 55.6% 5.2 g 63.8% 5.1 g 3 g
    Verre 26% 53.9 g 26% 53.9 g 14 g
    Métal 2.6% 18.2 g 31.2% 3.8 g 1 g
    Inconnu 2.3% 6.4 g 6.6% 2.5 g 0 g
    Total - - - - 20 g

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