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Fruits et produits dérivés

Catégorie : Fruits et produits dérivés

Fait partie de :

Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 18096 produits de la catégorie Fruits et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 22427 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 818 kj
(198 kcal) 		467 kj
(112 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		218 kj
(52 kcal) 		933 kj
(225 kcal) 		1 500 kj
(360 kcal) 		7 440 kj
(1780 kcal)
Matières grasses 1,4 g 4,33 g 0 g 0 g 0,4 g 5,2 g 100 g
Acides gras saturés 0,315 g 0,997 g 0 g 0 g 0,1 g 1,1 g 93,8 g
Acides gras monoinsaturés 5,18 g 6,89 g 0 g 0 g 0,42 g 18,3 g 27 g
Acides gras polyinsaturés 5,24 g 9,25 g 0 g 0 g 1,47 g 26,6 g 69 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 60 mg
Glucides 39,8 g 22,7 g 0 g 10,6 g 45 g 73 g 620 g
Sucres 33,8 g 20,6 g 0 g 7,5 g 35 g 63,6 g 117 g
Polyols 5,93 g 7,15 g 0 g 0 g 5 g 25,3 g 70 g
Fibres alimentaires 3,17 g 2,7 g 0 g 0,6 g 1,9 g 8,4 g 89 g
Protéines 1,29 g 1,55 g 0 g 0,1 g 0,6 g 3,6 g 65 g
Sel 0,044 g 0,088 g 0 g 0 g 0,01 g 0,2 g 65 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 21 % vol
Vitamine A (rétinol) 131 µg 324 µg 0 µg 0 µg 7 µg 783 µg 60 000 000 µg
Bêta carotène 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 38 g
Vitamine D 1,14 µg 1,55 µg 0 µg 0 µg 1,1 µg 5 µg 5 µg
Vitamine E (tocophérol) 6,18 mg 4,09 mg 0 mg 2 mg 5,52 mg 14 mg 2 700 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 23 mg 20,8 mg 0 mg 2 mg 15 mg 66,7 mg 20 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 3,61 mg 16,4 mg 0 mg 0,04 mg 0,33 mg 4,8 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,538 mg 0,589 mg 0 mg 0 mg 0,303 mg 1,8 mg 50 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 4,49 mg 3,42 mg 0,073 mg 0,4 mg 4,3 mg 16 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,639 mg 0,44 mg 0 mg 0,19 mg 0,5 mg 1,5 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 26,5 µg 27,4 µg 0 µg 6 µg 17 µg 85 µg 561 µg
Potassium 573 mg 356 mg 0 mg 77 mg 650 mg 1 160 mg 696 000 mg
Calcium 57,5 mg 61,8 mg 0 mg 0 mg 40 mg 195 mg 159 000 mg
Phosphore 118 mg 103 mg 2 mg 12 mg 70 mg 320 mg 1 230 mg
Fer 2,84 mg 3,29 mg 0 mg 0 mg 2 mg 9,2 mg 4 100 mg
Magnésium 94,9 mg 66,6 mg 0,232 mg 6 mg 90 mg 232 mg 54 000 mg
Zinc 0,712 mg 1,05 mg 0,054 mg 0,1 mg 0,2 mg 3,2 mg 4,55 mg
Cuivre 0,53 mg 0,476 mg 0,2 mg 0,216 mg 0,37 mg 2 mg 350 mg
Manganèse 0,748 mg 0,96 mg 0,056 mg 0,15 mg 0,3 mg 3,3 mg 109 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 73,5 % 26,7 % 0 % 30 % 80 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 53 % 34,9 % 0 % 0 % 65 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 62,7 % 13 % 0 % 50 % 60 % 93,9 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 13.5% 10.1 g 45.7% 4.2 g 2 g
    Plastique 55.6% 5.2 g 63.8% 5.1 g 3 g
    Verre 26% 53.9 g 26% 53.9 g 14 g
    Métal 2.6% 18.2 g 31.2% 3.8 g 1 g
    Inconnu 2.3% 6.4 g 6.6% 2.5 g 0 g
    Total - - - - 20 g

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