Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

E461 - Méthylcellulose

Additif : E461 - Méthylcellulose

Fonctions : Émulsifiant, en:stabilizer, Épaississant

La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau. - Wikipédia

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier