Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Falafels - U Bon & Végétarien - 200 g

Code-barres: 3256225736478 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Préparation à base de pois chiches, de fèves, de menthe et de coriandre, cuite, réfrigérée

Quantité : 200 g

Conditionnement : Étui carton à recycler, Barquette et film plastique à jeter, FSC Mixte, FSC C113115, Point vert, Pensez au tri!, Triman, Frais, Frais, paquet, Étui carton à recycler

Marques : U Bon & Végétarien, U

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Plats préparés d'origine végétale, Réfrigérés, Falafels, Plats préparés réfrigérés, Falafels réfrigérés

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, en:FSC, Sans colorants, Transformé en France, FSC EMBALLAGE

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pois chiches précuits 47% (eau, pois chiches), fèves 15%, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), eau, huile d'olive vierge extra, huiles végétales de tournesol et de colza, farine de BLE, coriandre 2%, vinaigre, persil, sel, épices, menthe douce 0.6%, épaississant: méthylcellulose, ail déshydraté. Produit fabriqué dans un atelier qui utilise du céleri, lait, mollusques, oeuf, poissons, et soja.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Soja

Traces éventuelles : Céleri, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Ingrédients pouvant être issus de l'huile de palme :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

14 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.7 g Sucres en faible quantité
0.73 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(33 produits)
(121 produits)
(946 produits)
(1223 produits)
(1673 produits)
(30937 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Falafels réfrigérés Falafels Plats préparés d'origine végétale Plats préparés réfrigérés Réfrigérés Plats préparés Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 923 kj 0 % +51 % +24 % +25 % +42 % -14 % -2 %
Énergie (kcal) 222 kcal -3 % -8 % +36 % +22 % +17 % +38 % -23 % -12 %
Énergie 923 kj
(222 kcal)
-4 % -10 % +39 % +22 % +20 % +38 % -22 % -11 %
Matières grasses / Lipides 14 g +22 % +28 % +120 % +53 % +50 % +96 % +28 % +58 %
dont Acides gras saturés 1,6 g +15 % +11 % +60 % -43 % -51 % -30 % -17 % -2 %
Glucides 15 g -15 % -32 % -4 % +1 % +1 % +12 % -55 % -49 %
dont Sucres 1,7 g -32 % -33 % -30 % -22 % -48 % -18 % -83 % -82 %
Fibres alimentaires 5,5 g -29 % -19 % +49 % +181 % +220 % +197 % +42 % +60 %
Protéines 6,9 g -18 % -24 % +11 % -8 % -7 % -1 % +22 % +44 %
Sel 0,73 g -41 % -42 % -20 % -29 % -22 % -23 % +61 % +90 %
Sodium 0,292 g -41 % -42 % -20 % -29 % -22 % -23 % +61 % +90 %
Score nutritionnel - France -3 -324 % -229 % -1 377 % -161 % -152 % -176 % -189 % -179 %
Nutri-Score A -324 % -229 % -1 377 % -161 % -152 % -176 % -189 % -179 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique Jeter
Étui Carton Recycler

Sources de données

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