Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

arrow_upward

Knorr Sauce Béchamel à la Noix de Muscade 20cl Lot de 2 - 420 g

edit Modifier la fiche

Knorr Sauce Béchamel à la Noix de Muscade 20cl Lot de 2 - 420 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci ! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres:
3250541923918(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce Béchamel

Quantité : 420 g

Conditionnement : en:multilayer-composite, Tetra Pak, Carton, Tetra Brik, Conteneur, en:container

Marques : Knorr

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces béchamel, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, en:FSC, FSC Mix, FSC Recyclé, Point Vert, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore C, PEFC
FSC Point Vert PEFC

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Europe

Code de traçabilité : IT 11-6 CE

Magasins : Magasins U, Monoprix, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 7/55

    • icon

      Énergie

      1/10 points (364kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      1/15 points (5.2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      2/10 points (2.5g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      3/20 points (0.78g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 1/17

    • icon

      Protéines

      1/7 points (3.6g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

    • icon

      Fibre

      0/5 points (0.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 6 (7 - 1)

      Nutri-Score : C

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.78%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sauces béchamel
    Énergie 364 kj
    (87 kcal)     		-53 %
    Matières grasses 3,7 g -55 %
    Acides gras saturés 2,5 g -43 %
    Glucides 9,9 g -45 %
    Sucres 5,2 g +19 %
    Fibres alimentaires 0,5 g -28 %
    Protéines 3,6 g -3 %
    Sel 0,78 g -52 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients

    LAIT entier : 93%, amidon modifié de maïs, sel, CRÈME, protéines de LAIT, lactosérum (LAIT), épaississants : méthylcellulose, gomme guar et farine de graines de caroube, extrait de noix de muscade : 0,02%, extrait de poivre.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Crème, Protéine de lait, Petit-lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: LAIT entier 93%, amidon modifié de maïs, sel, CRÈME, protéines de LAIT, lactosérum, épaississants (méthylcellulose), gomme guar, farine de graines de caroube, noix de muscade 0.02%, extrait de poivre
    1. LAIT entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 93 - percent: 93 - percent_max: 93
    2. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 1.5 - percent_max: 6.84
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.78
    4. CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.78
    5. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.78
    6. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.78
    7. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.78
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    8. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.78
    9. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.78
    10. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
    11. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.02

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Mode de préparation(idéal pour 2 personnes) En gratin, versez le contenu d'une brique sur vos pâtes ou vos légumes cuits et faites gratiner au four à 180°C (th. 6) (four préchauffé) pendant 25 minutes environ. Inutile de saler.

Conditions de conservation : Avant ouverture, conserver à température ambiante dans un endroit sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 h.

Service consommateur : Knorr Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Signaler un problème

Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par lalorelei
Dernière modification de la page produit le par org-unilever-france-gms.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, date-limite-app, driveoff, kiliweb, lalase, magasins-u, manu1400, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, seba, segundo, tacite-mass-editor, unilever-france, worldtest, yuka.U0lrNUFmd0V1S2RVcDlnenBVL2MyUHRzNThhblFEMnJCOXNlSWc9PQ.
Dernière vérification de la fiche produit le par moon-rabbit.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche