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Haché végétal et gourmand - HappyVore - 200 g

Haché végétal et gourmand - HappyVore - 200 g

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Code-barres: 3770016162050 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation végétale à base de protéines de blé

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Papier, Barquette, Etui en carton, Film en plastique

Marques : HappyVore

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Hachés végétaux

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans arômes artificiels, Source de fibres alimentaires, Source de protéines, Végétalien, 100% végétal, Entreprise B certifiée, Riche en protéines, Fabriqué en France, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore A

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients


    Eau, protéines de blé (gluten de blé, amidon de blé, conservateur : métabisulfite de sodium), huile de tournesol, protéines de fève, extraits d'épices (extraits d'oignons), arômes naturels, fibres végétales, amidon de pommes de terre, colorant : poudre de betterave, stabilisant: méthylcellulose, extrait de malt d'orge, vinaigre déshydraté, poudre de jus de citron, antioxydant : extrait de romarin.
    Allergènes : Gluten, Metabisulfite-de-sodium

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium


    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia
  • E461 - Méthylcellulose


    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Eau, protéines de blé (gluten de blé, amidon de blé, conservateur (métabisulfite de sodium)), huile de tournesol, protéines de fève, extraits d'épices (extraits d'oignons), arômes naturels, fibres végétales, amidon de pommes de terre, colorant (betterave), stabilisant (méthylcellulose), extrait de malt d'orge, vinaigre, jus de citron, antioxydant (extrait de romarin)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. protéines de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. métabisulfite de sodium -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. protéines de fève -> en:broad-bean-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. extraits d'oignons -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. amidon de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. betterave -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.90178571428572, valeur arrondie : 2.9)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 924, valeur arrondie : 924)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 9)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Hachés végétaux
    Énergie 924 kj
    (222 kcal)
    +29 %
    Matières grasses 14 g +83 %
    Acides gras saturés 1,6 g +54 %
    Glucides 6,2 g +7 %
    Sucres 1,1 g -52 %
    Fibres alimentaires 3,9 g -20 %
    Protéines 17 g +4 %
    Sel 1,3 g +41 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,902 %

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par lilas-fillon.
Fiche produit également modifiée par aidnwave, foodvisor, jmpetit, moon-rabbit, packbot, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNCbNXsgADvLh7voVeCzO6xFpezW-xo47n8C6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRXbuTRoC7GBh_imEaIxtXQH7W2YNxA35nxL6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdqa-vknSycKB3ullay9M-FEaz2bopM0qL2Kas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllF5C-HQ8hiZOhzhs0qs44iXAZDRTPV46dHUDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZ_YYPPiw7aGh3uu0CCx_WzM73PXN1fuYnZH6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJma8WF-jPFaQ7mnX-7loqTPILWbftr5o_qHKs.

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