Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

498 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 36609
E322 - Lécithines 28295
E322i - Lécithine 24776
E14XX - Amidons modifiés 18784
E500 - Carbonates de sodium 18494
E300 - Acide ascorbique 15387
E415 - Gomme xanthane 13941
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 13926
E250 - Nitrite de sodium 13351Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 12298Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 12110
E412 - Gomme de guar 10855
E202 - Sorbate de potassium 10501Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 9902Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 7900
E331 - Citrates de sodium 7287
E301 - Ascorbate de sodium 7109
E503 - Carbonates d'ammonium 6578
E160c - Extrait de paprika 5995
E422 - Glycérol 5822
E420 - Sorbitol 5003
E160a - Carotènes mélangés 4977
E428 - Gélatine 4960
E316 - Érythorbate de sodium 4865Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 4859
E621 - Glutamate monosodique 4322Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4079
E120 - Acide carminique 3928
E451 - Triphosphates 3782Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 3780
E414 - Gomme d'acacia 3755
E262 - Acétates de sodium 3584
E160 - Caroténoïdes 3324
E150a - Caramel E150a 3250Risque de sur-exposition très faible ou nul
E252 - Nitrate de potassium 3170Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 3120
E296 - Acide malique 2935
E950 - Acésulfame K 2901
E392 - Extrait de romarin 2599
E452 - Polyphosphates 2540Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 2497
E160ai - Bêta-carotène 2407
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2376
E903 - Cire de carnauba 2206
E224 - Disulfite de potassium 2123Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 2099
E401 - Alginate de sodium 2058
E163 - Anthocyanes 2036
E466 - Carboxyméthylcellulose 1955
E211 - Benzoate de sodium 1950Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 1925
E341 - Phosphates de calcium 1835Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1793Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1782
E133 - Bleu brillant FCF 1780Risque modéré de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 1768
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1746Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1709
E410 - Gomme de caroube 1624
E220 - Anhydride sulfureux 1620Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1542
E200 - Acide sorbique 1522Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 1491Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965 - Maltitol 1396
E150c - Caramel ammoniacal 1357Risque modéré de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 1290Risque modéré de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 1274
E260 - Acide acétique 1265
E1400 - Dextrines 1199
E500i - Carbonate de sodium 1189
E262i - Acétate de sodium 1175
E325 - Lactate de sodium 1155
E162 - Rouge de betterave 1146
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1146Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 1135
E406 - Agar-agar 1087
E627 - Guanylate disodique 1074
E290 - Dioxyde de carbone 1012
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 998
E460 - Cellulose 997
E901 - Cire d'abeille 990
E101 - Riboflavine 947
E150 - Caramel 947
E102 - Tartrazine 921
E509 - Chlorure de calcium 916Risque modéré de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 915
E461 - Méthylcellulose 914
E339 - Phosphates de sodium 895Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 891
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 853
E153 - Charbon végétal médicinal 839
E445 - Esters glycériques de résine de bois 830
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 794
E340 - Orthophosphates de potassium 786Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 784
E336 - Tartrates de potassium 784
E551 - Dioxyde de silicium 780
E904 - Gomme-laque 774
E338 - Acide orthophosphorique 769Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 765
E129 - Rouge allura AC 751Risque de sur-exposition très faible ou nul
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 745
E235 - Natamycine 712
E1105 - Lysozyme 711
E170 - Carbonates de calcium 702
E502 - Carbonates 689
E333 - Citrates de calcium 681
E575 - Glucono-delta-lactone 681
E407a - Algues euchema transformées 663Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 597
E420ii - Sirop de sorbitol 586
E101i - Riboflavine 581
E110 - Jaune orangé S 578
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 570
E418 - Gomme gellane 560
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 548
E131 - Bleu patenté V 544Risque modéré de sur-exposition
E1510 - Éthanol 543
E222 - Bisulfite de sodium 536Risque élevé de sur-exposition
E953 - Isomalt 518
E967 - Xylitol 500
E321 - Butylhydroxytoluène 477
E473 - Sucroester 467Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 458
E1200 - Polydextrose 457
E417 - Gomme tara 449
E132 - Indigotine carmin d'indigo 436Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503i - Carbonate d'ammonium 428
E579 - Gluconate de fer 428
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 420
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 417
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 415
E170i - Carbonate de calcium 411Risque de sur-exposition très faible ou nul
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 410
E304i - Palmitate d'ascorbyle 401
E1100 - Amylases 400
E320 - Butylhydroxyanisol 394
E442 - Phosphatides d'ammonium 389
E350 - Malates de sodium 387
E307 - Alphatocophérol 384
E1103 - Invertase 375
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 370
E150b - Caramel de sulfite caustique 354Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341i - Phosphate monocalcique 330
E501i - Carbonate de potassium 325
E262ii - Diacétate de sodium 320
E251 - Nitrate de sodium 309Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 307
E570 - Acide stéarique 303
E952 - Acide cyclamique et ses sels 299
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 298
E508 - Chlorure de potassium 297Risque modéré de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 295
E451i - TPP 287
E452i - Polyphosphate de sodium 279
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 278
E421 - Mannitol 274
E332 - Citrates de potassium 273
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 269
E164 - Safran 257
E263 - Acétate de calcium 255
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 249
E968 - Érythritol 248
E535 - Ferrocyanure de sodium 236
E339ii - Phosphate disodique 230
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 229
E160e - Apocaroténal 8' 228
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 224
E492 - Tristéarate de sorbitane 218Risque élevé de sur-exposition
E572 - Stéarate de magnésium 211
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 207
E553 - Silicates de magnésium 206
E504 - Carbonates de magnésium 202
E553b - Talc 200
E340ii - Phosphate dipotassique 187
E450iii - Diphosphate tétrasodique 182
E122 - Azorubine carmoisine 178Risque de sur-exposition très faible ou nul
E261 - Acétates de potassium 175
E1101 - Protéases 174
E336i - Tartrate monopotassique 174
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 172Risque modéré de sur-exposition
E124 - Ponceau 4R 166
E127 - Érythrosine 164
E350ii - Malate acide de sodium 161
E341ii - Phosphate dicalcique 158
E641 - L-leucine 158
E460i - Cellulose microcristalline 156
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 151
E491 - Monostéarate de sorbitane 147Risque élevé de sur-exposition
E640 - Glycines et son sel de sodium 144
E1520 - Propylène glycol 140Risque de sur-exposition très faible ou nul
E516 - Sulfate de calcium 134
E140i - Chlorophylles 134
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 133
E501ii - Carbonate acide de potassium 131
E1505 - Citrate de triéthyle 128
E341iii - Phosphate tricalcique 121
E525 - Hydroxyde de potassium 121
E331i - Citrate monosodique 119
E333iii - Citrate tricalcique 114
E1104 - Lipases 112
E228 - Sulfite acide de potassium 111Risque élevé de sur-exposition
E315 - Acide érythorbique 111Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440ii - Pectine amidée 110
E297 - Acide fumarique 109
E175 - Or 104
E1519 - Alcool benzylique 103
E281 - Propionate de sodium 98
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 98
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 97Risque modéré de sur-exposition
E900 - E900 food additive 91
E210 - Acide benzoïque 91Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 88
E242 - Dicarbonate de diméthyle 87
E140ii - Chlorophyllines 87
E640i - Glycine 85
E413 - Gomme de dragon 85
E221 - Sulfite de sodium 84Risque élevé de sur-exposition
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 84
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 82
E142 - Vert acide brillant BS 79Risque modéré de sur-exposition
E310 - Gallate de propyle 79
E151 - Noir brillant BN 79Risque de sur-exposition très faible ou nul
E172ii - Oxyde de fer rouge 72
E905 - Cire synthétique 71
E104 - Jaune de quinoléine 70
E942 - Protoxyde d'azote 67
E510 - Chlorure d'ammonium 67
E400 - Acide alginique 64
E425 - Extrait de racine de Konjac 64
E1412 - Phosphate de diamidon 63
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 62
E307c - DL-alpha-Tocophérol 62
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 61
E944 - Propane 60
E160d - Lycopène 59
E943a - Butane 58
E405 - Alginate de propane-1 57
E941 - Azote 56
E340i - Phosphate monopotassique 55
E404 - Alginate de calcium 54
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 53
E450ii - Diphosphate trisodique 53
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 53Risque élevé de sur-exposition
E536 - Ferrocyanure de potassium 53
E900a - Polydiméthylsiloxane 53
E1420 - Amidon acétylé 53
E526 - Hydroxyde de calcium 51
E1404 - Amidon oxydé 49
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 47
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 47
E420i - D-glucitol 47
E460ii - Cellulose en poudre 47
E302 - Ascorbate de calcium 46
E943b - Isobutane 45
E249 - Nitrite de potassium 45
E576 - Gluconate de sodium 44
E505 - Carbonate de fer 44
E212 - Benzoate de potassium 44Risque élevé de sur-exposition
E1518 - Triacétine 42
E203 - Sorbate de calcium 42
E307b - Tocophérol concentré 41
E487 - Laurylsulfate de sodium 41
E440i - Pectine non amidée 39
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 38
E343 - Phosphates de magnésium 36Risque élevé de sur-exposition
E504i - Carbonate de magnésium 35
E335 - Tartrates de sodium 35
E363 - Acide succinique 34
E285 - Tétraborate de sodium 33
E552 - Silicate de calcium 32
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 32
E173 - Aluminium 31
E957 - Thaumatine 30
E511 - Chlorure de magnésium 30Risque modéré de sur-exposition
E555 - Silicate alumino-potassique 30
E1102 - Glucose oxydase 29
E554 - Silicate alumino-sodique 28
E234 - Nisine 27
E350i - Malate de sodium 27
E355 - Acide adipique 25
E1001 - Sels et esters de choline 25
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 24
en:Potassium iodide 24
E905c - Cire de pétrole 24
E332ii - Citrate tripotassique 23
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 23
E331ii - Citrate disodique 22
E463 - Hydroxypropylcellulose 22
E174 - Argent 22
E514 - Sulfates de sodium 21
E155 - Brun chocolat HT 20Risque élevé de sur-exposition
E927 - Azoformamide et Carbamide 20
E339i - Phosphate monosodique 19
E340iii - Phosphate tripotassique 18
E927b - Carbamide 18
E620 - Acide glutamique 18
E963 - Tagatose 18
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 18
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 18
E905ci - Cire microcristalline 17
E329 - Lactate de magnésium 17
E1521 - Polyéthylène glycol 17
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 16
E999 - Extraits de quillaia 16
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 16
E201 - Sorbate de sodium 15
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 15Risque modéré de sur-exposition
E515 - Sulfates de potassium 15
E402 - Alginate de potassium 15
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 15
E585 - Lactate ferreux 14
E265 - Acide déhydracétique 14
E425i - Gomme de konjac 14
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 14
E966 - Lactitol 13
E440a - Pectine 13
E452ii - Polyphosphate potassique 13
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 13
E1440 - Amidon hydroxypropyle 13
E650 - Acétate de zinc 13
E342 - Phosphates d'ammonium 13
E233 - Thiabendazole 13
E336ii - Tartrate dipotassique 12
E343i - Phosphate monomagnésique 12
E577 - Gluconate de potassium 12
E559 - Silicate d'aluminium 12
E902 - Cire de Candelilla 12
E425ii - Glucomannane de konjac 11
E961 - Néotame 11
E225 - Disulfite de calcium 11
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 10
E630 - Acide inosinique 10
E160aiv - Carotènes d'algues 10
E639 - Alanine 10
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 10
E550 - Silicate de sodium 9
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 9
E529 - Oxyde de calcium 9
E514ii - Sulfate acide de sodium 9
E280 - Acide propionique 9
E450v - Diphosphate tétrapotassique 8
E451ii - Triphosphate pentapotassique 8
E949 - Dihydrogène 8
E517 - Sulfate d'ammonium 8
E504ii - Carbonate acide de magnésium 8
E416 - Gomme karaya 8
E161h - Zéaxanthine 7
E905b - Petrolatum 7
E180 - Lithol-rubine BK 7
E1503 - Huile de ricin 7
E507 - Acide chlorhydrique 7Risque modéré de sur-exposition
E266 - Déhydroacétate de sodium 7
E353 - Acide métatartrique 7
E364 - Succinates de sodium 7
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 7
E411 - Gomme d'avoine 7
E905cii - Cire de paraffine 7
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 7
E181 - Tannin 6
E558 - Bentonite 6
E921 - Cystine 6
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 6
E913 - Lanoline 6
Isomaltose 6
E520 - Sulfate d'aluminium 6
E391 - Acide phytique 6
E343ii - Dimagnésium phosphate 6
E123 - Amarante 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E626 - Acide guanylique 6
E514i - Sulfate de sodium 6
E457 - Alpha-Cyclodextrine 5
E311 - Gallate d'octyle 5
E1410 - Phosphate d'amidon 5
E948 - Dioxygène 5
E578 - Gluconate de calcium 5
E172i - Oxyde de fer noir 5
E231 - Orthophénylphénol 5
E236 - Acide formique 5
E965i - D-Maltitol 5
E152 - Noir de carbone 5
E172iii - Oxyde de fer jaune 5
E580 - Gluconate de magnésium 5
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 4
E1204 - Pullulane 4
E1401 - Amidon traité aux acides 4
E1411 - Glycérol de diamidon 4
E637 - Éthyl-maltol 4
E1504 - Acétate d'éthyle 4
E352 - Malates de calcium 4
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 4
E527 - Hydroxyde d'ammonium 4
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 4
E226 - Sulfite de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E166 - Bois de santal 4
E917 - Iodate de potassium 4
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 4
E573 - Stéarate d'aluminium 4
E426 - Hémicellulose de soja 4
E386 - EDTA disodique 3
E513 - Acide sulfurique 3
E239 - Hexaméthylènetétramine 3
E462 - Éthylcellulose 3
E574 - Acide gluconique 3
E636 - Maltol 3
E443 - Huile végétale bromée 3
E916 - Iodate de calcium 3
de:Quellkohlensäure 3
E15x - CI 77266 3
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 3
E243 - Arginate d'éthyle laurique 3Risque élevé de sur-exposition
E628 - Guanylate dipotassique 3
E427 - Gomme de casse 3
E333ii - Citrate dicalcique 3
E375 - Acide nicotinique 3
E542 - Phosphate d'os comestible 3
E512 - Chlorure stanneux 3
E230 - Biphényle 3
E345 - Citrate de magnésium 2
E458 - Gamma-Cyclodextrine 2
E515i - Sulfate de potassium 2
E964 - Sirop de polyglycitol 2
E313 - Gallate d'éthyle 2
E927a - Azoformamide 2
E930 - Peroxyde de Calcium 2
E490 - Glycole de propylène 2
E130 - Manascorubine 2
E217 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle 2
E351 - Malate de potassium 2
E446 - Succistéarine 2
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 2
E170ii - Carbonate acide de calcium 2
E161 - Xanthophylles 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E528 - Hydroxyde de magnésium 2
E1000 - Acide cholique 2
E640ii - Sodiumglycinate 2
E143 - Vert solide FCF 2
E370 - 4-Heptonolactone 2
E518 - Sulfate de magnésium 2
E493 - Monolaurate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E1451 - Amidon oxydé acétylé 2
E586 - Héxylresorcinol 2
E105 - Jaune solide 2
E459 - Béta-cyclodextrine 2Risque élevé de sur-exposition
E1203 - Alcool polyvinylique 2
E419 - Gomme ghatti 2
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E623 - Diglutamate de calcium 1
E919 - Chlorure de nitrosyle 1
E440b - Pectine amidée 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E434 - Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E238 - Formiate de calcium 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E1405 - Amidons traités aux enzymes 1
E161c - Cryptoxanthine 1
E496 - Trioléate de sorbitane 1
E111 - Orange GGN 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E907 - Poly-1-décène hydrogéné 1
E424 - Curdlan 1
E121 - Rouge citrus no.2 1
E452iv - Polyphosphate de calcium 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 1
E161g - Canthaxanthine 1
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E908 - Cire de son de riz 1
E543 - E543 food additive 1
E161j - Astaxanthine 1
E380 - Citrate de triammonium 1
E474 - Sucroglycérides 1
E910 - Esters de cires 1
E232 - Orthophénylphénate de sodium 1
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 1
E538 - Ferrocyanure de calcium 1
E154 - Brun FK 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E323 - Anoxomère 1
en:E553ai 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E484 - Citrate de stéaryle 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E215 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E622 - Glutamate monopotassique 1
E352i - Malate de calcium 1
E283 - Propionate de potassium 1
E465 - Éthylméthylcellulose 1
E553a - E553a food additive 1
E332i - Citrate monopotassique 1
E710 - Spiramycines Antibiotique 1