Liste des additifs - France

Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

475 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 22603Risques faibles
E322 - Lécithines 17106Risques faibles
E322i - Lécithine 12632
E500 - Carbonates de sodium 10694Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 10237Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 8978Risques modérés
E415 - Gomme xanthane 8840Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 8806
E14XX - Amidons modifiés 8476
E450 - Sels métalliques de diphosphates 8427
E440 - Pectines 6932
E202 - Sorbate de potassium 6635
E412 - Gomme de guar 6563Risques faibles
E407 - Carraghénanes 6450
E500ii - Carbonate acide de sodium 4713
E301 - Ascorbate de sodium 4570Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 4399Risques faibles
E440i - Pectine 4250
E160c - Extrait de paprika 3900Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 3815Risques faibles
E316 - Erythorbate de sodium 3573
E160a - Bêta-carotène 3421Risques faibles
E422 - Glycérol 3399
E420 - Sorbitol 3303
E410 - Farine de graines de caroube 3151Risques faibles
E428 - Gélatine 3085
E120 - Acide carminique 3050Risques modérés
E270 - Acide lactique 3046
E621 - Glutamate monosodique 2966Risques modérés
E451 - Triphosphates 2620
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2522
E252 - Nitrate de potassium 2374
E100 - Curcumine 2357Risques faibles
E160 - Caroténoïdes 2231
E150a - Caramel E150a 2156
E414 - Gomme d'acacia 2120Risques faibles
E262 - Acétates de sodium 2053
E452 - Polyphosphates 1814
E420i - Sorbitol 1775
E160ai - Bêta-carotène 1678
E955 - Sucralose 1674
E160b - Rocou 1650
E950 - Acésulfame K 1611
E296 - Acide malique 1607
E224 - Disulfite de potassium 1592
E392 - Extrait de romarin 1379
E163 - Anthocyanes 1290Risques faibles
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 1283
E903 - Cire de carnauba 1270
E401 - Alginate de sodium 1262
E282 - Propionate de calcium 1261
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1223Risques élevés
E466 - Carboxyméthylcellulose 1203
E223 - Disulfite de sodium 1197
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1162
E101 - Riboflavine 1143
E161b - Lutéine 1140
E326 - Lactate de potassium 1083
E211 - Benzoate de sodium 1077
E220 - Anhydride sulfureux 1067
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1066
E375 - Acide nicotinique 1022
E306 - Extrait riche en tocophérols 999
E133 - Bleu brillant FCF 981Risques modérés
E171 - Oxyde de titane 976Risques modérés
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 973
E170 - Carbonate de calcium 916
E951 - Aspartame 909
E200 - Acide sorbique 873
E307 - Alphatocophérol 829
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 807
E150c - Caramel ammoniacal 784
E101i - Riboflavine 775
E325 - Lactate de sodium 774
E631 - Inosinate disodique 767
E260 - Acide acétique 757
E500i - Carbonate de sodium 743
E627 - Guanylate disodique 742
E965 - Maltitol 737
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 727
E162 - Rouge de betterave 717
E339 - Orthophosphates de sodium 710
E262i - Acétate de sodium 698
E502 - Carbonates 696
E1400 - Dextrines 692
E150 - Caramel 654
E407a - Algues euchema transformées 642
E901 - Cire d'abeille 622
E960 - Glucosides de stéviol 617
E460 - Celluloses 612
E551 - Dioxyde de silicium 585Risques modérés
E965i - Maltitol 579
E406 - Agar-agar 575
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 571
E461 - Méthylcellulose 567
E333 - Citrates de calcium 566
E445 - Esters glycériques de résine de bois 555
E334 - Acide L-tartrique 539
E153 - Charbon végétal médicinal 524
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 490
E575 - Glucono-delta-lactone 488
E1105 - Lysozyme 484
E235 - Natamycine 480
E338 - Acide orthophosphorique 478
E501 - Carbonates de potassium 473
E340 - Orthophosphates de potassium 467
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 466
E904 - Gomme-laque 449
E327 - Lactate de calcium 438
E420ii - Sirop de sorbitol 433
E331iii - Citrate trisodique 433
E509 - Chlorure de calcium 429
E131 - Bleu patenté V 427Risques élevés
E290 - Dioxyde de carbone 416
E1510 - Éthanol 403
E102 - Tartrazine 398Risques élevés
E336 - Tartrates de potassium 395
E222 - Bisulfite de sodium 384
E508 - Chlorure de potassium 376
E570 - Acide stéarique 343
E953 - Isomalt 334
E524 - Hydroxyde de sodium 331
E579 - Gluconate ferreux 327
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 318
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 318
E473 - Sucroester 318
E172 - Oxyde de fer 315Risques modérés
E320 - Buthylhydroxyanisol 304
E129 - Rouge allura AC 295
E451i - Triphosphate de sodium 293
E503i - Carbonate d'ammonium 290
E965ii - Sirop de maltitol 275
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 271
E417 - Gomme tara 271
E321 - Buthylhydroxytoluène 267
E967 - Xylitol 260
E1200 - Polydextrose 259
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 258
E332 - Citrates de potassium 257
E150b - Caramel de sulfite caustique 256
E350 - Malate de sodium 248
E516 - Sulfate de calcium 245
E504 - Carbonates de magnésium 243
E418 - Gomme gellane 242
E307c - Tocophérol 238
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 236
E304i - Palmitate d'ascorbyle 227
E251 - Nitrate de sodium 225
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 224
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 224
E132 - Indigotine carmin d'indigo 223
E1103 - Invertase 221
E1100 - Amylases 211
E160aii - Carotènes végétaux 206
E110 - Jaune orangé S 189
E954 - Saccharine et ses sels 187
E442 - Phosphatides d'ammonium 184
E952 - Acide cyclamique et ses sels 182
E140 - Chlorophylles 176
E263 - Acétate de calcium 171
E452i - Polyphosphate de sodium 168
E421 - Mannitol 164
E262ii - Diacétate de sodium 153
E620 - Acide glutamique 152
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 152
E501i - Carbonate de potassium 148
E160e - Apocaroténal 8' 146
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 146
E450ii - Diphosphate trisodique 145
E127 - Érythrosine 141
E535 - Ferrocyanure de sodium 139
E511 - Chlorure de magnésium 139
E341iii - Phosphate tricalcique 138
E175 - Or 135Risques modérés
E553b - Talc 129
E341i - Phosphate monocalcique 126
E492 - Tristéarate de sorbitane 125
E350ii - Malate acide de sodium 122
E504i - Carbonate de magnésium 119
E1101 - Protéases 118
E450iii - Diphosphate tétrasodique 117
E122 - Azorubine carmoisine 113
E261 - Acétates de potassium 111
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 109
E572 - Stéarate de magnésium 109
E339ii - Phosphate disodique 108
E124 - Ponceau 4R 107
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 104
E641 - L-leucine 102
E640 - Glycines 100
E333iii - Citrate tricalcique 97
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 96
E574 - Acide gluconique 96
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 94
E491 - Monostéarate de sorbitane 92
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 91
E140i - Chlorophylles 90
E331i - Citrate monosodique 89
E501ii - Carbonate acide de potassium 88
E341ii - Phosphate dicalcique 88
E968 - Érythritol 87
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 86
E1505 - Citrate de triéthyle 85
E340ii - Phosphate dipotassique 77
E440ii - Pectine amidée 75
E1104 - Lipases 75
E315 - Acide érythorbique 70
E460i - Cellulose microcristalline 70
E400 - Acide alginique 70
E336i - Tartrate monopotassique 68
E242 - Dicarbonate de diméthyle 68
E142 - Vert acide brillant BS 67
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 67
E413 - Gomme de dragon 67
E917 - Iodate de potassium 67
E310 - Gallate de propyle 64
E221 - Sulfite de sodium 62
E525 - Hydroxyde de potassium 61
E140ii - Chlorophyllines 59
E151 - Noir brillant BN 58
E228 - Sulfite acide de potassium 58
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 57
E345 - Citrate de magnésium 57
E281 - Propionate de sodium 56
E339iii - Phosphate trisodique 55
E203 - Sorbate de calcium 54
E640i - Glycine 50
E519 - Sulfate de cuivre 50
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 49
E297 - Acide fumarique 47
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 46
E425 - Gomme de konjac 45
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 45
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 44
E536 - Ferrocyanure de potassium 44
E526 - Hydroxyde de calcium 42
E210 - Acide benzoïque 42
E104 - Jaune de quinoléine 42
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 42
E1412 - Phosphate de diamidon 42
E1520 - Propylène glycol 41
E172ii - Oxyde de fer rouge 40
E249 - Nitrite de potassium 40
E942 - Protoxyde d'azote 36
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 35
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 34
E900 - Polydiméthylsiloxane 33
E510 - Chlorure d'ammonium 32
E1404 - Amidon oxydé 30
E404 - Alginate de calcium 30
E1420 - Amidon acétylé 29
E1518 - Triacétine 27
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 27
E405 - Alginate de propane-1 25
E941 - Azote 25
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 24
E302 - Ascorbate de calcium 24
E1001 - Sels et esters de choline 24
E555 - Silicate alumino-potassique 23
E350i - Malate de sodium 22
E285 - Tétraborate de sodium 22
E957 - Thaumatine 22
E927b - Carbamide 21
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 21
E160d - Lycopène 21
E460ii - Cellulose en poudre 21
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 20
E518 - Sulfate de magnésium 20
E234 - Nisine 19
E335 - Tartrate monosodique 19
E340i - Phosphate monopotassique 18
E576 - Gluconate de sodium 18
E15x - CI 77266 17
E212 - Benzoate de potassium 16
E639 - Alanine 16
E552 - Silicate de calcium 15Risques modérés
E201 - Sorbate de sodium 15
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 15
E363 - Acide succinique 14
E514 - Sulfates de sodium 14
E307b - Tocophérol concentré 14
E174 - Argent 14Risques modérés
E944 - Propane 12
E585 - Lactate ferreux 12
E1102 - Glucose oxydase 12
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 12
E155 - Brun chocolat HT 12
E463 - Hydroxypropylcellulose 12
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 12Risques faibles
E332ii - Citrate tripotassique 12
E233 - Thiabendazole 11
E943a - Butane 11
E225 - Disulfite de calcium 11
E650 - Acétate de zinc 11
E411 - Gomme d'avoine 11
E999 - Extraits de quillaia 11
E160aiv - Carotènes d'algues 10
E578 - Gluconate de calcium 9
E515 - Sulfate de potassium 9
E331ii - Citrate disodique 9
E402 - Alginate de potassium 9
E630 - Acide inosinique 8
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E452ii - Polyphosphate potassique 8
E355 - Acide adipique 8
E963 - Tagatose 8
E329 - Lactate de magnésium 8
E339i - Phosphate monosodique 8
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 8
E925 - Chlore 7
E966 - Lactitol 7
E364 - Succinates de sodium 7
E905 - Paraffine 7
E905c - Cire de pétrole 7
E554 - Silicate alumino-sodique 7
E1521 - Polyéthylène glycol 7
E231 - Orthophénylphénol 7
E343 - Orthophosphates de magnésium 7
E949 - Dihydrogène 7
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 7
E577 - Gluconate de potassium 6
E280 - Acide propionique 6
E961 - Néotame 6
E580 - Gluconate de magnésium 6
E505 - Carbonate de fer 6
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 6
E921 - Cystine 6
E425i - Gomme de konjac 5
E528 - Hydroxyde de magnésium 5
E318 - Isoascorbate de calcium 5
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 5
E340iii - Phosphate tripotassique 5
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 5
E457 - Alpha-Cyclodextrine 5
E450v - Diphosphate tétrapotassique 5
E507 - Acide chlorhydrique 4
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 4
E232 - Orthophénylphénate de sodium 4
E103 - Jaune chrysoïne 4
E529 - Oxyde de calcium 4
E1440 - Amidon hydroxypropyle 4
E626 - Acide guanylique 4
E172iii - Oxyde de fer jaune 4
E230 - Biphényle 4
E517 - Sulfate d'ammonium 4
E943b - Isobutane 4
E948 - Dioxygène 4
E462 - Éthylcellulose 4
E166 - Bois de santal 4
E425ii - Glucomannane de konjac 4
E266 - Déhydroacétate de sodium 4
E130 - Manascorubine 4
E504ii - Carbonate acide de magnésium 4
E152 - Noir de carbone 4
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 3
E527 - Hydroxyde d'ammonium 3
E121 - Rouge citrus no.2 3
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 3
E416 - Gomme karaya 3
E520 - Sulfate d'aluminium 3
E1503 - Huile de ricin 3
E1411 - Glycérol de diamidon 3
E226 - Sulfite de calcium 3
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 3
E514i - Sulfate de sodium 3
E332i - Citrate monopotassique 3
E553a - Silicate de magnésium 3
E451ii - Triphosphate pentapotassique 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E352 - Malate de calcium 3
E161 - Xanthophylles 3
E542 - Phosphate d'os comestible 3
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 3
E553ai - Silicate de magnésium 3
E386 - EDTA disodique 3
E180 - Lithol-rubine BK 3
E919 - Chlorure de nitrosyle 3
E173 - Aluminium 3
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 2
E553 - Silicate de magnésium 2Risques modérés
E419 - Gomme ghatti 2
E172i - Oxyde de fer noir 2
E399 - Lactobionate de calcium 2
E380 - Citrate de triammonium 2
E559 - Silicate d'aluminium 2
E324 - Ethoxyquine 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E333ii - Citrate dicalcique 2
E459 - Béta-cyclodextrine 2
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 2
E514ii - Sulfate acide de sodium 2
E239 - Hexaméthylènetétramine 2
E900a - Polydiméthylsiloxane 2
E1203 - Alcool polyvinylique 2
E336ii - Tartrate dipotassique 2
E440a - Pectine 2Risques faibles
E637 - Éthyl-maltol 2
E902 - Cire de Candelilla 2
E446 - Succistéarine 2
E550 - Silicate de sodium 2
E636 - Maltol 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E311 - Gallate d'octyle 2
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 2
E161h - Zéaxanthine 2
E343ii - Phosphate dimagnésique 2
E513 - Acide sulfurique 2
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 2
E628 - Guanylate dipotassique 2
E1410 - Phosphate d'amidon 2
E365 - Fumarate de sodium 1
E485 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E389 - Thiodipropionate de dilauryle 1
E284 - Acide borique 1
E238 - Formiate de calcium 1
E383 - Glycerophosphate de calcium 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E496 - Trioléate de sorbitane 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 1
E538 - Ferrocyanure de calcium 1
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E1403 - Amidon blanchi 1
E143 - Vert solide FCF 1
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E209 - Hydroxybenzoate d'hépthyle 1
E323 - Anoxomère 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E163f - Pétunidine 1
E916 - Iodate de calcium 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E560 - Silicate de potassium 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E182 - Orseille 1
E910 - Esters de cires 1
E111 - Orange GGN 1
E408 - Glycane de levure de boulanger 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E305 - Stéarate d'ascorbyle 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E474 - Sucroglycérides 1
E487 - Laurylsulfate de sodium 1
E236 - Acide formique 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E472g - Monoglycérides succinyles 1
E307a - Tocophérol 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E351 - Malate de potassium 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E905b - Vaseline 1
E622 - Glutamate monopotassique 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E265 - Acide déhydracétique 1
E1000 - Acide cholique 1
E370 - 4-Heptonolactone 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E313 - Gallate d'éthyle 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1