Liste des additifs - France

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497 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 24123Risques faibles
E322 - Lécithines 18337Risques faibles
E322i - Lécithine 14463
E14XX - Amidons modifiés 13290
E500 - Carbonates de sodium 11667Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 10314Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 9757
E415 - Gomme xanthane 9732Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 9705Risques modérés
E450 - Sels métalliques de diphosphates 8998
E440 - Pectines 7531
E412 - Gomme de guar 7194Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 7134
E407 - Carraghénanes 6919
E500ii - Carbonate acide de sodium 5115
E440i - Pectine 4863
E301 - Ascorbate de sodium 4803Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 4679Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 4135Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 4108Risques faibles
E316 - Erythorbate de sodium 3794
E422 - Glycérol 3677
E160a - Bêta-carotène 3670Risques faibles
E420 - Sorbitol 3569
E410 - Farine de graines de caroube 3406Risques faibles
E428 - Gélatine 3312
E621 - Glutamate monosodique 3238Risques modérés
E120 - Acide carminique 3219Risques modérés
E270 - Acide lactique 3171
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3020
E451 - Triphosphates 2840
E100 - Curcumine 2511Risques faibles
E160 - Caroténoïdes 2435
E252 - Nitrate de potassium 2318
E150a - Caramel E150a 2286
E414 - Gomme d'acacia 2269Risques faibles
E262 - Acétates de sodium 2227
E452 - Polyphosphates 1982
E420i - Sorbitol 1928
E955 - Sucralose 1876
E950 - Acésulfame K 1851
E160ai - Bêta-carotène 1767
E296 - Acide malique 1765
E160b - Rocou 1752
E224 - Disulfite de potassium 1700
E392 - Extrait de romarin 1495
E163 - Anthocyanes 1370Risques faibles
E401 - Alginate de sodium 1361
E282 - Propionate de calcium 1347
E903 - Cire de carnauba 1346
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1340
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1313Risques élevés
E466 - Carboxyméthylcellulose 1296
E223 - Disulfite de sodium 1290
E161b - Lutéine 1216
E407a - Algues euchema transformées 1213
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 1211
E220 - Anhydride sulfureux 1164
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1154
E326 - Lactate de potassium 1154
E211 - Benzoate de sodium 1149
E306 - Extrait riche en tocophérols 1065
E133 - Bleu brillant FCF 1047Risques modérés
E171 - Oxyde de titane 1036Risques modérés
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1025
E951 - Aspartame 988
E200 - Acide sorbique 956
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 878
E339 - Orthophosphates de sodium 830
E150c - Caramel ammoniacal 822
E325 - Lactate de sodium 821
E500i - Carbonate de sodium 818
E965 - Maltitol 816
E631 - Inosinate disodique 808
E260 - Acide acétique 802
E502 - Carbonates 791
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 777
E162 - Rouge de betterave 777
E101 - Riboflavine 776
E627 - Guanylate disodique 774
E262i - Acétate de sodium 767
E1400 - Dextrines 766
E460 - Celluloses 714
E960 - Glucosides de stéviol 680
E901 - Cire d'abeille 673
E150 - Caramel 670
E965i - Maltitol 642
E461 - Méthylcellulose 622
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 622
E406 - Agar-agar 617
E334 - Acide L-tartrique 607
E307 - Alphatocophérol 595
E445 - Esters glycériques de résine de bois 590
E551 - Dioxyde de silicium 571Risques modérés
E153 - Charbon végétal médicinal 569
E170 - Carbonate de calcium 558
E501 - Carbonates de potassium 546
E1105 - Lysozyme 534
E575 - Glucono-delta-lactone 531
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 523
E904 - Gomme-laque 522
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 515
E338 - Acide orthophosphorique 515
E333 - Citrates de calcium 505
E101i - Riboflavine 501
E235 - Natamycine 495
E331iii - Citrate trisodique 488
E340 - Orthophosphates de potassium 468
E570 - Acide stéarique 467
E327 - Lactate de calcium 464
E290 - Dioxyde de carbone 461
E102 - Tartrazine 453Risques élevés
E420ii - Sirop de sorbitol 450
E131 - Bleu patenté V 450Risques élevés
E336 - Tartrates de potassium 438
E1510 - Éthanol 437
E222 - Bisulfite de sodium 415
E953 - Isomalt 388
E524 - Hydroxyde de sodium 375
E451i - Triphosphate de sodium 372
E503i - Carbonate d'ammonium 348
E579 - Gluconate ferreux 343
E172 - Oxyde de fer 338Risques modérés
E473 - Sucroester 337
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 336
E129 - Rouge allura AC 325
E320 - Buthylhydroxyanisol 324
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 318
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 307
E417 - Gomme tara 301
E965ii - Sirop de maltitol 295
E321 - Buthylhydroxytoluène 291
E418 - Gomme gellane 290
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 286
E1200 - Polydextrose 285
E967 - Xylitol 284
E150b - Caramel de sulfite caustique 282
E175 - Or 281Risques modérés
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 279
E508 - Chlorure de potassium 277
E509 - Chlorure de calcium 274
E304i - Palmitate d'ascorbyle 268
E350 - Malate de sodium 262
E307c - Tocophérol 259
E1100 - Amylases 258
E251 - Nitrate de sodium 250
E140 - Chlorophylles 247
E132 - Indigotine carmin d'indigo 246
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 239
E1103 - Invertase 236
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 232
E375 - Acide nicotinique 231
E110 - Jaune orangé S 225
E160aii - Carotènes végétaux 217
E954 - Saccharine et ses sels 209
E332 - Citrates de potassium 205
E442 - Phosphatides d'ammonium 204
E952 - Acide cyclamique et ses sels 201
E452i - Polyphosphate de sodium 196
E504 - Carbonates de magnésium 184
E263 - Acétate de calcium 182
E421 - Mannitol 178
E160e - Apocaroténal 8' 174
E1101 - Protéases 167
E262ii - Diacétate de sodium 167
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 166
E501i - Carbonate de potassium 165
E535 - Ferrocyanure de sodium 161
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 159
E516 - Sulfate de calcium 157
E127 - Érythrosine 154
E341i - Phosphate monocalcique 151
E492 - Tristéarate de sorbitane 138
E553b - Talc 135
E339ii - Phosphate disodique 128
E572 - Stéarate de magnésium 126
E350ii - Malate acide de sodium 126
E450iii - Diphosphate tétrasodique 126
E261 - Acétates de potassium 125
E122 - Azorubine carmoisine 124
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 121
E140ii - Chlorophyllines 121
E124 - Ponceau 4R 119
E641 - L-leucine 117
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 115
E640 - Glycines 110
E140i - Chlorophylles 107
E491 - Monostéarate de sorbitane 105
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 101
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 101
E968 - Érythritol 99
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 97
E341ii - Phosphate dicalcique 95
E341iii - Phosphate tricalcique 92
E331i - Citrate monosodique 90
E460i - Cellulose microcristalline 87
E333iii - Citrate tricalcique 87
E501ii - Carbonate acide de potassium 86
E1505 - Citrate de triéthyle 86
E440ii - Pectine amidée 85
E142 - Vert acide brillant BS 84
E1104 - Lipases 83
E340ii - Phosphate dipotassique 80
E315 - Acide érythorbique 78
E221 - Sulfite de sodium 76
E242 - Dicarbonate de diméthyle 73
E336i - Tartrate monopotassique 73
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 72
E228 - Sulfite acide de potassium 71
E413 - Gomme de dragon 69
E310 - Gallate de propyle 69
E151 - Noir brillant BN 66
E400 - Acide alginique 66
E640i - Glycine 61
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 60
E339iii - Phosphate trisodique 60
E281 - Propionate de sodium 59
E504i - Carbonate de magnésium 57
E203 - Sorbate de calcium 56
E525 - Hydroxyde de potassium 56
E1520 - Propylène glycol 54
E927b - Carbamide 51
E297 - Acide fumarique 51
E511 - Chlorure de magnésium 50
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 50
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 47
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 47
E210 - Acide benzoïque 47
E302 - Ascorbate de calcium 47
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 47
E536 - Ferrocyanure de potassium 46
E172ii - Oxyde de fer rouge 46
E104 - Jaune de quinoléine 45
E425 - Gomme de konjac 45
E249 - Nitrite de potassium 44
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 44
E450ii - Diphosphate trisodique 42
E620 - Acide glutamique 39
E1412 - Phosphate de diamidon 38
E526 - Hydroxyde de calcium 36
E900 - Polydiméthylsiloxane 36
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 36
E510 - Chlorure d'ammonium 35
E942 - Protoxyde d'azote 35
E1404 - Amidon oxydé 33
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 32
E574 - Acide gluconique 32
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 31
E405 - Alginate de propane-1 31
E404 - Alginate de calcium 31
E941 - Azote 31
E1420 - Amidon acétylé 30
E285 - Tétraborate de sodium 29
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 29
E1518 - Triacétine 29
E103 - Jaune chrysoïne 28
E345 - Citrate de magnésium 28
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 27
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 25
E555 - Silicate alumino-potassique 25
E201 - Sorbate de sodium 24
E234 - Nisine 24
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 24
E639 - Alanine 23
E350i - Malate de sodium 23
E460ii - Cellulose en poudre 23
E944 - Propane 22
E957 - Thaumatine 22
E340i - Phosphate monopotassique 22
E160d - Lycopène 21
E335 - Tartrate monosodique 21
E212 - Benzoate de potassium 19
E576 - Gluconate de sodium 19
E626 - Acide guanylique 18
E552 - Silicate de calcium 18Risques modérés
E519 - Sulfate de cuivre 17
E363 - Acide succinique 17
E155 - Brun chocolat HT 17
E1102 - Glucose oxydase 17
E1001 - Sels et esters de choline 17
E225 - Disulfite de calcium 16
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 16
E919 - Chlorure de nitrosyle 15
E331ii - Citrate disodique 15
E233 - Thiabendazole 15
E514 - Sulfates de sodium 15
E182 - Orseille 15
E921 - Cystine 15
E463 - Hydroxypropylcellulose 14
E307b - Tocophérol concentré 14
E174 - Argent 14Risques modérés
E943a - Butane 13
E999 - Extraits de quillaia 13
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 13Risques faibles
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 12
E332ii - Citrate tripotassique 12
E917 - Iodate de potassium 12
E515 - Sulfate de potassium 11
E905c - Cire de pétrole 11
E650 - Acétate de zinc 11
E411 - Gomme d'avoine 11
E160aiv - Carotènes d'algues 10
E355 - Acide adipique 10
E966 - Lactitol 10
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 9
E630 - Acide inosinique 9
E329 - Lactate de magnésium 9
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 9
E339i - Phosphate monosodique 9
E402 - Alginate de potassium 9
E585 - Lactate ferreux 9
E554 - Silicate alumino-sodique 9
E961 - Néotame 9
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 9
E505 - Carbonate de fer 8
E636 - Maltol 8
E452ii - Polyphosphate potassique 8
E1521 - Polyéthylène glycol 8
E963 - Tagatose 8
E905 - Paraffine 8
E231 - Orthophénylphénol 8
E949 - Dihydrogène 8
E906 - Gomme benzoïque 7
E929 - Peroxyde d'acétone 7
E713 - Tylosine Antibiotique 7
E580 - Gluconate de magnésium 7
E364 - Succinates de sodium 7
E542 - Phosphate d'os comestible 7
E517 - Sulfate d'ammonium 7
E343 - Orthophosphates de magnésium 7
E15x - CI 77266 6
E236 - Acide formique 6
E520 - Sulfate d'aluminium 6
E425i - Gomme de konjac 6
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 6
E280 - Acide propionique 6
E180 - Lithol-rubine BK 6
E577 - Gluconate de potassium 5
E578 - Gluconate de calcium 5
E166 - Bois de santal 5
E172iii - Oxyde de fer jaune 5
E318 - Isoascorbate de calcium 5
E925 - Chlore 5
E340iii - Phosphate tripotassique 5
E450v - Diphosphate tétrapotassique 5
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 5
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 5
E457 - Alpha-Cyclodextrine 5
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 5
E152 - Noir de carbone 5
E518 - Sulfate de magnésium 4
E121 - Rouge citrus no.2 4
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 4
E230 - Biphényle 4
E496 - Trioléate de sorbitane 4
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 4
E529 - Oxyde de calcium 4
E232 - Orthophénylphénate de sodium 4
E416 - Gomme karaya 4
E172i - Oxyde de fer noir 4
E1440 - Amidon hydroxypropyle 4
E226 - Sulfite de calcium 4
E507 - Acide chlorhydrique 4
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 4
E462 - Éthylcellulose 4
E514i - Sulfate de sodium 4
E425ii - Glucomannane de konjac 4
E266 - Déhydroacétate de sodium 4
E943b - Isobutane 4
E130 - Manascorubine 4
E504ii - Carbonate acide de magnésium 4
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 4
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 3
E459 - Béta-cyclodextrine 3
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 3
E528 - Hydroxyde de magnésium 3
E239 - Hexaméthylènetétramine 3
E333ii - Citrate dicalcique 3
E336ii - Tartrate dipotassique 3
E1503 - Huile de ricin 3
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 3
E586 - Héxylresorcinol 3
E332i - Citrate monopotassique 3
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 3
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 3
E352 - Malate de calcium 3
E948 - Dioxygène 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E1204 - Pullulane 3
E451ii - Triphosphate pentapotassique 3
E1000 - Acide cholique 3
E386 - EDTA disodique 3
E161 - Xanthophylles 3
E1411 - Glycérol de diamidon 3
E622 - Glutamate monopotassique 3
E173 - Aluminium 3
E125 - Ponceau SX 3
E553a - Silicate de magnésium 3
E553ai - Silicate de magnésium 3
E343ii - Phosphate dimagnésique 3
E487 - Laurylsulfate de sodium 3
E628 - Guanylate dipotassique 2
E311 - Gallate d'octyle 2
E930 - Peroxyde de Calcium 2
E490 - Glycole de propylène 2
E419 - Gomme ghatti 2
E324 - Ethoxyquine 2
E380 - Citrate de triammonium 2
E399 - Lactobionate de calcium 2
E553 - Silicate de magnésium 2Risques modérés
E559 - Silicate d'aluminium 2
E181 - Tannin 2
E128 - Rouge 2G 2
E165 - Bleu de gardénia 2
E351 - Malate de potassium 2
E527 - Hydroxyde d'ammonium 2
E637 - Éthyl-maltol 2
E514ii - Sulfate acide de sodium 2
E916 - Iodate de calcium 2
E546 - Pyrophosphate de magnésium 2
E161h - Zéaxanthine 2
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 2
E111 - Orange GGN 2
E1203 - Alcool polyvinylique 2
E900a - Polydiméthylsiloxane 2
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 2
E902 - Cire de Candelilla 2
E446 - Succistéarine 2
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 2
E370 - 4-Heptonolactone 2
E550 - Silicate de sodium 2
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 2
E513 - Acide sulfurique 2
E1410 - Phosphate d'amidon 2
E515i - Sulfate de potassium 2
E312 - Gallate dodécyle 2
E440a - Pectine 2Risques faibles
E209 - Hydroxybenzoate d'hépthyle 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E353 - Acide métatartrique 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E284 - Acide borique 2
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1
E1402 - Amidon traité aux alcalis 1
E323 - Anoxomère 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 1
E1403 - Amidon blanchi 1
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E163f - Pétunidine 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E389 - Thiodipropionate de dilauryle 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E485 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E164 - Jaune de gardénia 1
E265 - Acide déhydracétique 1
E161f - Rhodoxanthine 1
E238 - Formiate de calcium 1
E143 - Vert solide FCF 1
E538 - Ferrocyanure de calcium 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E465 - Éthylméthylcellulose 1
E472g - Monoglycérides succinyles 1
E240 - Formaldéhyde 1
E427 - Gomme de casse 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E560 - Silicate de potassium 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E305 - Stéarate d'ascorbyle 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1
E474 - Sucroglycérides 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E123 - Amarante 1
E927a - Azoformamide 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E905b - Vaseline 1
E910 - Esters de cires 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E440b - Pectine amidée 1
E313 - Gallate d'éthyle 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E429 - Peptones 1
E486 - Stearoylfumarate de calcium 1
E354 - Tartrate de calcium 1