Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

498 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 30593Risques faibles
E322 - Lécithines 23760Risques faibles
E322i - Lécithine 20740
E14XX - Amidons modifiés 16445
E500 - Carbonates de sodium 14947Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 12558Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 12046Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 11872
E250 - Nitrite de sodium 11801Risques modérés
E450 - Sels métalliques de diphosphates 10670
E440 - Pectines 10215
E412 - Gomme de guar 9217Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 8970
E407 - Carraghénanes 8650
E440i - Pectine 6616
E500ii - Carbonate acide de sodium 6247
E301 - Ascorbate de sodium 6075Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 5868Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 5128Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 5123Risques faibles
E422 - Glycérol 4725
E410 - Farine de graines de caroube 4556Risques faibles
E160a - Bêta-carotène 4378Risques faibles
E420 - Sorbitol 4305
E428 - Gélatine 4229
E316 - Érythorbate de sodium 4133
E270 - Acide lactique 4042
E621 - Glutamate monosodique 3726Risques modérés
E120 - Acide carminique 3583Risques modérés
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3524
E451 - Triphosphates 3264
E100 - Curcumine 3174Risques faibles
E150a - Caramel E150a 3106
E414 - Gomme d'acacia 3041Risques faibles
E262 - Acétates de sodium 2926
E160 - Caroténoïdes 2918
E252 - Nitrate de potassium 2729
E955 - Sucralose 2444
E420i - Sorbitol 2346
E950 - Acésulfame K 2345
E296 - Acide malique 2334
E452 - Polyphosphates 2251
E160b - Rocou 2182
E160ai - Bêta-carotène 2077
E224 - Disulfite de potassium 1987
E392 - Extrait de romarin 1896
E903 - Cire de carnauba 1802
E163 - Anthocyanes 1755Risques faibles
E401 - Alginate de sodium 1703
E466 - Carboxyméthylcellulose 1647
E282 - Propionate de calcium 1639
E341 - Phosphates de calcium 1594
E223 - Disulfite de sodium 1551
E326 - Lactate de potassium 1514
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1495Risques élevés
E211 - Benzoate de sodium 1490
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1477
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1474
E133 - Bleu brillant FCF 1454Risques modérés
E220 - Anhydride sulfureux 1419
E161b - Lutéine 1410
E306 - Extrait riche en tocophérols 1394
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1316
E200 - Acide sorbique 1262
E951 - Aspartame 1253
E150c - Caramel ammoniacal 1225
E171 - Oxyde de titane 1168Risques modérés
E965 - Maltitol 1114
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1039
E1400 - Dextrines 1007
E325 - Lactate de sodium 1002
E260 - Acide acétique 996
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 978
E500i - Carbonate de sodium 973
E631 - Inosinate disodique 959
E339 - Orthophosphates de sodium 943
E162 - Rouge de betterave 937
E262i - Acétate de sodium 925
E627 - Guanylate disodique 914
E960 - Glucosides de stéviol 892
E406 - Agar-agar 843
E460 - Cellulose 836
E901 - Cire d'abeille 804
E150 - Caramel 799
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 776
E334 - Acide L-tartrique 774
E461 - Méthylcellulose 768
E101 - Riboflavine 767
E509 - Chlorure de calcium 749
E102 - Tartrazine 729Risques élevés
E153 - Charbon végétal médicinal 711
E445 - Esters glycériques de résine de bois 702
E501 - Carbonates de potassium 669
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 655
E340 - Orthophosphates de potassium 646
E338 - Acide orthophosphorique 646
E290 - Dioxyde de carbone 643
E904 - Gomme-laque 626
E407a - Algues euchema transformées 618
E1105 - Lysozyme 616
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 610
E235 - Natamycine 606
E551 - Dioxyde de silicium 603Risques modérés
E502 - Carbonates 601
E575 - Glucono-delta-lactone 594
E333 - Citrates de calcium 588
E129 - Rouge allura AC 588
E336 - Tartrates de potassium 578
E327 - Lactate de calcium 570
E331iii - Citrate trisodique 561
E170 - Carbonates de calcium 556
E307 - Alphatocophérol 538
E420ii - Sirop de sorbitol 523
E131 - Bleu patenté V 516Risques élevés
E101i - Riboflavine 503
E222 - Bisulfite de sodium 485
E524 - Hydroxyde de sodium 471
E110 - Jaune orangé S 451
E953 - Isomalt 442
E1510 - Éthanol 434
E418 - Gomme gellane 434
E473 - Sucroester 406
E579 - Gluconate ferreux 402
E321 - Butylhydroxytoluène 395
E967 - Xylitol 395
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 395
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 394
E172 - Oxyde de fer 390Risques modérés
E417 - Gomme tara 386
E503i - Carbonate d'ammonium 381
E965ii - Sirop de maltitol 375
E1200 - Polydextrose 375
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 367
E320 - Butylhydroxyanisol 363
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 359
E451i - Triphosphate de sodium 350
E170i - Carbonate de calcium 345
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 340
E150b - Caramel de sulfite caustique 336
E442 - Phosphatides d'ammonium 333
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 324
E350 - Malate de sodium 321
E1100 - Amylases 317
E1103 - Invertase 316
E341i - Phosphate monocalcique 311
E304i - Palmitate d'ascorbyle 309
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 292
E251 - Nitrate de sodium 288
E132 - Indigotine carmin d'indigo 281
E508 - Chlorure de potassium 273
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 263
E307c - Tocophérol 261
E160aii - Carotènes végétaux 257
E952 - Acide cyclamique et ses sels 248
E262ii - Diacétate de sodium 247
E954 - Saccharine et ses sels 237
E421 - Mannitol 236
E332 - Citrates de potassium 227
E263 - Acétate de calcium 220
E452i - Polyphosphate de sodium 214
E501i - Carbonate de potassium 211
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 205
E570 - Acide stéarique 203
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 201
E535 - Ferrocyanure de sodium 195
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 193
E160e - Apocaroténal 8' 184
E572 - Stéarate de magnésium 184
E968 - Érythritol 181
E140 - Chlorophylles 181
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 177
E492 - Tristéarate de sorbitane 177
E504 - Carbonates de magnésium 174
E339ii - Phosphate disodique 174
E553b - Talc 161
E450iii - Diphosphate tétrasodique 152
E350ii - Malate acide de sodium 150
E340ii - Phosphate dipotassique 149
E122 - Azorubine carmoisine 148
E1101 - Protéases 146
E261 - Acétates de potassium 145
E127 - Érythrosine 143
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 139
E124 - Ponceau 4R 137
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 133
E140i - Chlorophylles 131
E341ii - Phosphate dicalcique 131
E491 - Monostéarate de sorbitane 131
E460i - Cellulose microcristalline 129
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 127
E641 - L-leucine 123
E501ii - Carbonate acide de potassium 119
E175 - Or 112Risques modérés
E640 - Glycines 111
E516 - Sulfate de calcium 109
E336i - Tartrate monopotassique 109
E1505 - Citrate de triéthyle 106
E228 - Sulfite acide de potassium 102
E440ii - Pectine amidée 101
E331i - Citrate monosodique 98
E333iii - Citrate tricalcique 97
E1104 - Lipases 91
E341iii - Phosphate tricalcique 90
E297 - Acide fumarique 87
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 87
E315 - Acide érythorbique 84
E281 - Propionate de sodium 83
E242 - Dicarbonate de diméthyle 79
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 78
E221 - Sulfite de sodium 78
E339iii - Phosphate trisodique 77
E142 - Vert acide brillant BS 76
E310 - Gallate de propyle 73
E413 - Gomme de dragon 72
E151 - Noir brillant BN 69
E1520 - Propylène glycol 68
E210 - Acide benzoïque 64
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 63
E942 - Protoxyde d'azote 62
E400 - Acide alginique 61
E172ii - Oxyde de fer rouge 60
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 59
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 58
E640i - Glycine 58
E104 - Jaune de quinoléine 56
E425 - Gomme de konjac 56
E525 - Hydroxyde de potassium 56
E510 - Chlorure d'ammonium 54
E340i - Phosphate monopotassique 53
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 49
E203 - Sorbate de calcium 49
E1412 - Phosphate de diamidon 49
E249 - Nitrite de potassium 48
E536 - Ferrocyanure de potassium 47
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 47
E302 - Ascorbate de calcium 46
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 46
E900 - Polydiméthylsiloxane 45
E526 - Hydroxyde de calcium 44
E450ii - Diphosphate trisodique 44
E1404 - Amidon oxydé 41
E160d - Lycopène 40
E405 - Alginate de propane-1 39
E1420 - Amidon acétylé 39
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 38
E505 - Carbonate de fer 38
E460ii - Cellulose en poudre 38
E1518 - Triacétine 37
E404 - Alginate de calcium 37
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 36
E212 - Benzoate de potassium 35
E285 - Tétraborate de sodium 34
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 33
E941 - Azote 33
E576 - Gluconate de sodium 32
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 30
E335 - Tartrates de sodium 30
E555 - Silicate alumino-potassique 30
E307b - Tocophérol concentré 28
E957 - Thaumatine 28
E343 - Phosphates de magnésium 27
E554 - Silicate alumino-sodique 26
E363 - Acide succinique 24
E504i - Carbonate de magnésium 24
E331ii - Citrate disodique 24
E234 - Nisine 23
E1102 - Glucose oxydase 22
E944 - Propane 21
E552 - Silicate de calcium 21Risques modérés
E350i - Malate de sodium 21
E1519 - Alcool benzylique 19
E943a - Butane 19
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 19
E511 - Chlorure de magnésium 18
E514 - Sulfates de sodium 18
E463 - Hydroxypropylcellulose 17
E155 - Brun chocolat HT 17
E355 - Acide adipique 17
E927b - Carbamide 17
E174 - Argent 17Risques modérés
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 15Risques faibles
E999 - Extraits de quillaia 15
E963 - Tagatose 15
E620 - Acide glutamique 14
E233 - Thiabendazole 14
E905c - Cire de pétrole 14
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 14
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 14
E402 - Alginate de potassium 14
E340iii - Phosphate tripotassique 13
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 13
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 13
E339i - Phosphate monosodique 13
E329 - Lactate de magnésium 12
E515 - Sulfate de potassium 12
E201 - Sorbate de sodium 12
E425i - Gomme de konjac 12
E225 - Disulfite de calcium 12
E943b - Isobutane 11
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 11
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 11
E1521 - Polyéthylène glycol 11
E332ii - Citrate tripotassique 11
E650 - Acétate de zinc 11
E1001 - Sels et esters de choline 11
E342 - Phosphates d'ammonium 11
E173 - Aluminium 10
E452ii - Polyphosphate potassique 10
E966 - Lactitol 10
E343ii - Dimagnésium phosphate 10
E160aiv - Carotènes d'algues 10
E585 - Lactate ferreux 9
E140ii - Chlorophyllines 9
E280 - Acide propionique 9
E559 - Silicate d'aluminium 9
E905 - Paraffine 9
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 9
E416 - Gomme karaya 8
E639 - Alanine 8
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 8
E1440 - Amidon hydroxypropyle 8
E487 - Laurylsulfate de sodium 8
E364 - Succinates de sodium 8
E517 - Sulfate d'ammonium 8
E961 - Néotame 8
E411 - Gomme d'avoine 8
E630 - Acide inosinique 8
E529 - Oxyde de calcium 7
E425ii - Glucomannane de konjac 7
E902 - Cire de Candelilla 7
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 7
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 7
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 6
E318 - Isoascorbate de calcium 6
E949 - Dihydrogène 6
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 6
E166 - Bois de santal 6
E921 - Cystine 6
E504ii - Carbonate acide de magnésium 6
E450v - Diphosphate tétrapotassique 6
E265 - Acide déhydracétique 5
E507 - Acide chlorhydrique 5
E580 - Gluconate de magnésium 5
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 5
E172iii - Oxyde de fer jaune 5
E578 - Gluconate de calcium 5
E123 - Amarante 5
E152 - Noir de carbone 5
E520 - Sulfate d'aluminium 5
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 5
E266 - Déhydroacétate de sodium 5
E462 - Éthylcellulose 5
E451ii - Triphosphate pentapotassique 5
E577 - Gluconate de potassium 4
E311 - Gallate d'octyle 4
E626 - Acide guanylique 4
E514ii - Sulfate acide de sodium 4
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 4
E226 - Sulfite de calcium 4
E180 - Lithol-rubine BK 4
E172i - Oxyde de fer noir 4
E514i - Sulfate de sodium 4
E130 - Manascorubine 4
E586 - Héxylresorcinol 4
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 4
E513 - Acide sulfurique 4
E231 - Orthophénylphénol 4
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 4
E636 - Maltol 4
E1411 - Glycérol de diamidon 4
E181 - Tannin 4
E913 - Lanoline 3
E1204 - Pullulane 3
en:Isomaltose 3
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 3
E490 - Glycole de propylène 3
E637 - Éthyl-maltol 3
E446 - Succistéarine 3
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 3
E230 - Biphényle 3
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 3
E515i - Sulfate de potassium 3
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 3
E900a - Polydiméthylsiloxane 3
E558 - Bentonite 3
E1503 - Huile de ricin 3
E333ii - Citrate dicalcique 3
E239 - Hexaméthylènetétramine 3
E553a - Silicate de magnésium 3
E553ai - Silicate de magnésium 3
E232 - Orthophénylphénate de sodium 3
E948 - Dioxygène 3
E352 - Malate de calcium 3
E457 - Alpha-Cyclodextrine 3
E542 - Phosphate d'os comestible 3
E1410 - Phosphate d'amidon 3
E553 - Silicate de magnésium 2Risques modérés
E518 - Sulfate de magnésium 2
E170ii - Carbonate acide de calcium 2
E1504 - Acétate d'éthyle 2
E443 - Huile végétale bromée 2
E628 - Guanylate dipotassique 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E459 - Béta-cyclodextrine 2
E353 - Acide métatartrique 2
E332i - Citrate monopotassique 2
E161h - Zéaxanthine 2
E236 - Acide formique 2
E916 - Iodate de calcium 2
E336ii - Tartrate dipotassique 2
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 2
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 2
E419 - Gomme ghatti 2
E386 - EDTA disodique 2
E15x - CI 77266 2
E391 - Acide phytique 2
E380 - Citrate de triammonium 2
E458 - Gamma-Cyclodextrine 2
E640ii - Sodiumglycinate 2
E550 - Silicate de sodium 2
E161 - Xanthophylles 2
E313 - Gallate d'éthyle 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E527 - Hydroxyde d'ammonium 2
E111 - Orange GGN 2
E574 - Acide gluconique 2
E484 - Citrate de stéaryle 1
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 1
E905d - Paraffine liquide 1
E486 - Stearoylfumarate de calcium 1
E465 - Éthylméthylcellulose 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E324 - Ethoxyquine 1
E399 - Lactobionate de calcium 1
E121 - Rouge citrus no.2 1
E965i - D-Maltitol 1
E182 - Orseille 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E467 - Ethyl-hydroxyéthyl-cellulose 1
E284 - Acide borique 1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E907 - Poly-1-décène hydrogéné 1
en:E485 1
E238 - Formiate de calcium 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E164 - Jaune de gardénia 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E128 - Rouge 2G 1
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
de:Quellkohlensäure 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E528 - Hydroxyde de magnésium 1
E323 - Anoxomère 1
E622 - Glutamate monopotassique 1
E440b - Pectine amidée 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E107 - Jaune 2G 1
E474 - Sucroglycérides 1
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E215 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E351 - Malate de potassium 1
E1000 - Acide cholique 1
E370 - 4-Heptonolactone 1
E283 - Propionate de potassium 1
E427 - Gomme de casse 1
E440a - Pectine 1Risques faibles
E1203 - Alcool polyvinylique 1
E356 - Adipate de sodium 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E512 - Chlorure stanneux 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E103 - Jaune chrysoïne 1
E905b - Vaseline 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E1405 - Amidons traités aux enzymes 1
E560 - Silicate de potassium 1
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E143 - Vert solide FCF 1
E910 - Esters de cires 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E1403 - Amidon blanchi 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E105 - Jaune solide 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E389 - Thiodipropionate de dilauryle 1
E919 - Chlorure de nitrosyle 1