Liste des additifs - France

Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

383 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 9852Risques faibles
E322 - Lécithines 7155Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 5595Risques faibles
E322i - Lécithine 5352
E500 - Carbonates de sodium 4447Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 4141Risques modérés
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 3863
E415 - Gomme xanthane 3839Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 3636
E14XX - Amidons modifiés 3485
E407 - Carraghénanes 2895
E202 - Sorbate de potassium 2876
E412 - Gomme de guar 2869Risques faibles
E440 - Pectines 2727
E500ii - Carbonate acide de sodium 2104
E301 - Ascorbate de sodium 2050Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 1992Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 1940Risques faibles
E316 - Erythorbate de sodium 1891
E160c - Extrait de paprika 1888Risques faibles
E160a - Bêta-carotène 1739Risques faibles
E440i - Pectine 1653
E270 - Acide lactique 1354
E120 - Acide carminique 1353Risques modérés
E410 - Farine de graines de caroube 1352Risques faibles
E621 - Glutamate monosodique 1314Risques modérés
E420 - Sorbitol 1261
E451 - Triphosphates 1254
E428 - Gélatine 1252
E422 - Glycérol 1237
E100 - Curcumine 993Risques faibles
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 988
E252 - Nitrate de potassium 943
E224 - Disulfite de potassium 926
E452 - Polyphosphates 920
E160 - Caroténoïdes 915
E262 - Acétates de sodium 915
E150a - Caramel E150a 904
E160ai - Bêta-carotène 885
E101 - Riboflavine 868
E414 - Gomme d'acacia 836Risques faibles
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 766
E950 - Acésulfame K 760
E160b - Rocou 718
E420i - Sorbitol 696
E375 - Acide nicotinique 688
E307 - Alphatocophérol 683
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 669
E296 - Acide malique 667
E161b - Lutéine 630
E170 - Carbonate de calcium 623
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 602Risques élevés
E392 - Extrait de romarin 595
E282 - Propionate de calcium 591
E163 - Anthocyanes 588Risques faibles
E903 - Cire de carnauba 538
E326 - Lactate de potassium 527
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 526
E955 - Sucralose 523
E223 - Disulfite de sodium 523
E509 - Chlorure de calcium 514
E951 - Aspartame 456
E401 - Alginate de sodium 445
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 431
E306 - Extrait riche en tocophérols 430
E101i - Riboflavine 429
E339 - Orthophosphates de sodium 409
E220 - Anhydride sulfureux 401
E466 - Carboxyméthylcellulose 400
E133 - Bleu brillant FCF 392Risques modérés
E211 - Benzoate de sodium 387
E171 - Oxyde de titane 380Risques modérés
E262i - Acétate de sodium 365
E508 - Chlorure de potassium 360
E333 - Citrates de calcium 350
E325 - Lactate de sodium 345
E150c - Caramel ammoniacal 332
E631 - Inosinate disodique 329
E407a - Algues euchema transformées 319
E627 - Guanylate disodique 313
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 310
E965 - Maltitol 291
E338 - Acide orthophosphorique 288
E150 - Caramel 286
E502 - Carbonates 284
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 283
E1400 - Dextrines 281
E500i - Carbonate de sodium 279
E200 - Acide sorbique 273
E445 - Esters glycériques de résine de bois 270
E260 - Acide acétique 261
E575 - Glucono-delta-lactone 252
E960 - Glucosides de stéviol 240
E1105 - Lysozyme 239
E162 - Rouge de betterave 237
E901 - Cire d'abeille 235
E965i - Maltitol 235
E334 - Acide L-tartrique 231
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 226
E461 - Méthylcellulose 220
E131 - Bleu patenté V 218Risques élevés
E235 - Natamycine 212
E460 - Celluloses 211
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 209
E153 - Charbon végétal médicinal 203
E511 - Chlorure de magnésium 199
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 196
E331iii - Citrate trisodique 196
E516 - Sulfate de calcium 195
E551 - Dioxyde de silicium 194Risques modérés
E501 - Carbonates de potassium 193
E222 - Bisulfite de sodium 191
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 184
E420ii - Sirop de sorbitol 183
E327 - Lactate de calcium 183
E504 - Carbonates de magnésium 177
E336 - Tartrates de potassium 175
E340 - Orthophosphates de potassium 169
E406 - Agar-agar 166
E524 - Hydroxyde de sodium 159
E579 - Gluconate ferreux 158
E904 - Gomme-laque 157
E290 - Dioxyde de carbone 146
E953 - Isomalt 138
E350 - Malate de sodium 135
E150b - Caramel de sulfite caustique 135
E473 - Sucroester 130
E320 - Buthylhydroxyanisol 129
E504i - Carbonate de magnésium 128
E965ii - Sirop de maltitol 127
E417 - Gomme tara 126
E503i - Carbonate d'ammonium 126
E332 - Citrates de potassium 123
E1510 - Éthanol 120
E304i - Palmitate d'ascorbyle 117
E451i - Triphosphate de sodium 115
E251 - Nitrate de sodium 113
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 113
E160aii - Carotènes végétaux 108
E172 - Oxyde de fer 105Risques modérés
E102 - Tartrazine 103Risques élevés
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 103
E321 - Buthylhydroxytoluène 97
E442 - Phosphatides d'ammonium 94
E341iii - Phosphate tricalcique 94
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 94
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 94
E1200 - Polydextrose 94
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 92
E307c - Tocophérol 90
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 89
E967 - Xylitol 89
E450ii - Pyrophosphate de sodium 87
E952 - Acide cyclamique et ses sels 84
E160e - Apocaroténal 8' 80
E519 - Sulfate de cuivre 80
E262ii - Diacétate de sodium 75
E263 - Acétate de calcium 69
E1103 - Invertase 68
E954 - Saccharine et ses sels 67
E421 - Mannitol 67
E418 - Gomme gellane 66
E129 - Rouge allura AC 65
E452i - Polyphosphate de sodium 64
E140 - Chlorophylles 63
E132 - Indigotine carmin d'indigo 61
E350ii - Malate acide de sodium 60
E341i - Phosphate monocalcique 57
E917 - Iodate de potassium 56
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 55
E535 - Ferrocyanure de sodium 55
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 53
E127 - Érythrosine 52
E501i - Carbonate de potassium 52
E333iii - Citrate tricalcique 51
E261 - Acétates de potassium 51
E110 - Jaune orangé S 51
E553b - Talc 51
E525 - Hydroxyde de potassium 48
E570 - Acide stéarique 48
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 48
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 47
E331i - Citrate monosodique 46
E345 - Citrate de magnésium 43
E492 - Tristéarate de sorbitane 42
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 42
E339iii - Phosphate trisodique 41
E140i - Chlorophylles 40
E450iii - Diphosphate tétrasodique 40
E491 - Monostéarate de sorbitane 39
E400 - Acide alginique 37
E501ii - Carbonate acide de potassium 36
E142 - Vert acide brillant BS 36
E1505 - Citrate de triéthyle 34
E640 - Glycines 33
E339ii - Phosphate disodique 33
E574 - Acide gluconique 32
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 32
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 32
E1100 - Amylases 32
E518 - Sulfate de magnésium 30
E124 - Ponceau 4R 30
E440ii - Pectine amidée 30
E242 - Dicarbonate de diméthyle 29
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 29
E620 - Acide glutamique 29
E151 - Noir brillant BN 29
E122 - Azorubine carmoisine 29
E203 - Sorbate de calcium 28
E336i - Tartrate monopotassique 27
E315 - Acide érythorbique 27
E572 - Stéarate de magnésium 26
E1001 - Sels et esters de choline 26
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 25
E942 - Protoxyde d'azote 24
E968 - Érythritol 24
E341ii - Phosphate dicalcique 23
E310 - Gallate de propyle 23
E536 - Ferrocyanure de potassium 23
E340ii - Phosphate dipotassique 23
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 22
E526 - Hydroxyde de calcium 22
E249 - Nitrite de potassium 22
E413 - Gomme de dragon 21
E221 - Sulfite de sodium 21
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 19
E228 - Sulfite acide de potassium 19
E460i - Cellulose microcristalline 19
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 17
E281 - Propionate de sodium 17
E1101 - Protéases 17
E1412 - Phosphate de diamidon 16
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 16
E350i - Malate de sodium 16
E104 - Jaune de quinoléine 16
E210 - Acide benzoïque 16
E900 - Polydiméthylsiloxane 15
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 15
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 15
E297 - Acide fumarique 15
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 14
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 14
E460ii - Cellulose en poudre 13
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 13
E140ii - Chlorophyllines 13
E510 - Chlorure d'ammonium 13
E641 - L-leucine 12
E405 - Alginate de propane-1 11
E1404 - Amidon oxydé 11
E172ii - Oxyde de fer rouge 11
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 11
E302 - Ascorbate de calcium 10
E941 - Azote 10
E1518 - Triacétine 10
E957 - Thaumatine 9
E335 - Tartrate monosodique 9
E234 - Nisine 9
E555 - Silicate alumino-potassique 8
E1420 - Amidon acétylé 8
E175 - Or 8Risques modérés
E425 - Gomme de konjac 8
E640i - Glycine 8
E1520 - Propylène glycol 8
E404 - Alginate de calcium 7
E160d - Lycopène 7
E630 - Acide inosinique 7
E576 - Gluconate de sodium 6
E927b - Carbamide 6
E331ii - Citrate disodique 6
E233 - Thiabendazole 6
E332ii - Citrate tripotassique 5
E174 - Argent 5Risques modérés
E999 - Extraits de quillaia 5
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 5Risques faibles
E285 - Tétraborate de sodium 5
E160aiv - Carotènes d'algues 5
E552 - Silicate de calcium 5Risques modérés
E340i - Phosphate monopotassique 5
E363 - Acide succinique 5
E155 - Brun chocolat HT 5
E1104 - Lipases 5
E650 - Acétate de zinc 4
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 4
E554 - Silicate alumino-sodique 4
E905c - Cire de pétrole 4
E180 - Lithol-rubine BK 4
E457 - Alpha-Cyclodextrine 4
E577 - Gluconate de potassium 4
E585 - Lactate ferreux 4
E514 - Sulfates de sodium 4
E949 - Dihydrogène 3
E329 - Lactate de magnésium 3
E450v - Diphosphate tétrapotassique 3
E463 - Hydroxypropylcellulose 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E517 - Sulfate d'ammonium 3
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 3
E280 - Acide propionique 3
E452ii - Polyphosphate potassique 3
E966 - Lactitol 3
E225 - Disulfite de calcium 3
E626 - Acide guanylique 3
E402 - Alginate de potassium 3
E173 - Aluminium 2
E504ii - Carbonate acide de magnésium 2
E921 - Cystine 2
E343 - Orthophosphates de magnésium 2
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 2
E166 - Bois de santal 2
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 2
E451ii - Triphosphate pentapotassique 2
E201 - Sorbate de sodium 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E1102 - Glucose oxydase 2
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 2
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 2
E961 - Néotame 2
E416 - Gomme karaya 2
E578 - Gluconate de calcium 2
E212 - Benzoate de potassium 2
E232 - Orthophénylphénate de sodium 2
E514ii - Sulfate acide de sodium 2
E1519 - Alcool benzylique 2
E515 - Sulfate de potassium 2
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E628 - Guanylate dipotassique 1
E284 - Acide borique 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E902 - Cire de Candelilla 1
E386 - EDTA disodique 1
E513 - Acide sulfurique 1
E527 - Hydroxyde d'ammonium 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E343ii - Phosphate dimagnésique 1
E161h - Zéaxanthine 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E130 - Manascorubine 1
E553ai - Silicate de magnésium 1
E364 - Succinates de sodium 1
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E452iv - Polyphosphate de calcium 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E571 - Stearate d'ammonium 1
E161 - Xanthophylles 1
E948 - Dioxygène 1
E446 - Succistéarine 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E352 - Malate de calcium 1
E905 - Paraffine 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E152 - Noir de carbone 1
E553a - Silicate de magnésium 1
E462 - Éthylcellulose 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E231 - Orthophénylphénol 1
E637 - Éthyl-maltol 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E236 - Acide formique 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E963 - Tagatose 1
E943a - Butane 1
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E15x - CI 77266 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E943b - Isobutane 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E450iv - Diphosphate dipotasique 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E239 - Hexaméthylènetétramine 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1