Liste des additifs - France

Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

438 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 14651Risques faibles
E322 - Lécithines 10715Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 8240Risques faibles
E322i - Lécithine 7744
E500 - Carbonates de sodium 6820Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 5967Risques modérés
E415 - Gomme xanthane 5700Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 5675
E450 - Sels métalliques de diphosphates 5519
E14XX - Amidons modifiés 5074
E202 - Sorbate de potassium 4272
E407 - Carraghénanes 4265
E412 - Gomme de guar 4195Risques faibles
E440 - Pectines 4180
E301 - Ascorbate de sodium 3085Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 3041
E331 - Citrates de sodium 2960Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 2777Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 2710Risques faibles
E316 - Erythorbate de sodium 2608
E440i - Pectine 2479
E160a - Bêta-carotène 2420Risques faibles
E422 - Glycérol 2066
E270 - Acide lactique 2055
E410 - Farine de graines de caroube 1977Risques faibles
E420 - Sorbitol 1976
E120 - Acide carminique 1950Risques modérés
E428 - Gélatine 1943
E621 - Glutamate monosodique 1919Risques modérés
E451 - Triphosphates 1776
E252 - Nitrate de potassium 1528
E100 - Curcumine 1487Risques faibles
E160 - Caroténoïdes 1481
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1421
E150a - Caramel E150a 1375
E101 - Riboflavine 1338
E414 - Gomme d'acacia 1315Risques faibles
E452 - Polyphosphates 1286
E262 - Acétates de sodium 1281
E375 - Acide nicotinique 1229
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 1218
E160ai - Bêta-carotène 1202
E224 - Disulfite de potassium 1193
E420i - Sorbitol 1082
E160b - Rocou 1080
E950 - Acésulfame K 1061
E307 - Alphatocophérol 1028
E296 - Acide malique 1019
E170 - Carbonate de calcium 1009
E392 - Extrait de romarin 988
E955 - Sucralose 912
E282 - Propionate de calcium 866
E163 - Anthocyanes 865Risques faibles
E161b - Lutéine 840
E903 - Cire de carnauba 839
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 836
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 831Risques élevés
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 761
E223 - Disulfite de sodium 747
E326 - Lactate de potassium 744
E101i - Riboflavine 724
E509 - Chlorure de calcium 716
E401 - Alginate de sodium 698
E466 - Carboxyméthylcellulose 682
E306 - Extrait riche en tocophérols 667
E951 - Aspartame 648
E211 - Benzoate de sodium 643
E339 - Orthophosphates de sodium 619
E220 - Anhydride sulfureux 618
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 613
E133 - Bleu brillant FCF 600Risques modérés
E502 - Carbonates 590
E171 - Oxyde de titane 577Risques modérés
E508 - Chlorure de potassium 568
E333 - Citrates de calcium 540
E631 - Inosinate disodique 491
E150c - Caramel ammoniacal 491
E325 - Lactate de sodium 485
E262i - Acétate de sodium 482
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 479
E200 - Acide sorbique 465
E965 - Maltitol 463
E627 - Guanylate disodique 456
E500i - Carbonate de sodium 446
E260 - Acide acétique 445
E1400 - Dextrines 436
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 433
E150 - Caramel 430
E407a - Algues euchema transformées 417
E162 - Rouge de betterave 392
E445 - Esters glycériques de résine de bois 391
E901 - Cire d'abeille 387
E960 - Glucosides de stéviol 377
E516 - Sulfate de calcium 364
E965i - Maltitol 360
E338 - Acide orthophosphorique 358
E461 - Méthylcellulose 355
E1105 - Lysozyme 345
E334 - Acide L-tartrique 345
E460 - Celluloses 344
E551 - Dioxyde de silicium 341Risques modérés
E575 - Glucono-delta-lactone 337
E153 - Charbon végétal médicinal 330
E406 - Agar-agar 330
E235 - Natamycine 327
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 326
E501 - Carbonates de potassium 324
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 312
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 309
E331iii - Citrate trisodique 297
E131 - Bleu patenté V 295Risques élevés
E340 - Orthophosphates de potassium 287
E511 - Chlorure de magnésium 279
E327 - Lactate de calcium 269
E420ii - Sirop de sorbitol 266
E504 - Carbonates de magnésium 263
E336 - Tartrates de potassium 263
E222 - Bisulfite de sodium 261
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 244
E904 - Gomme-laque 236
E332 - Citrates de potassium 229
E579 - Gluconate ferreux 228
E290 - Dioxyde de carbone 228
E524 - Hydroxyde de sodium 224
E1510 - Éthanol 211
E953 - Isomalt 210
E320 - Buthylhydroxyanisol 198
E102 - Tartrazine 194Risques élevés
E965ii - Sirop de maltitol 193
E473 - Sucroester 193
E150b - Caramel de sulfite caustique 191
E503i - Carbonate d'ammonium 186
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 185
E350 - Malate de sodium 184
E504i - Carbonate de magnésium 181
E417 - Gomme tara 172
E321 - Buthylhydroxytoluène 170
E307c - Tocophérol 169
E451i - Triphosphate de sodium 166
E304i - Palmitate d'ascorbyle 162
E251 - Nitrate de sodium 157
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 156
E341iii - Phosphate tricalcique 155
E1200 - Polydextrose 154
E967 - Xylitol 152
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 149
E160aii - Carotènes végétaux 148
E172 - Oxyde de fer 146Risques modérés
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 143
E519 - Sulfate de cuivre 137
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 135
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 129
E129 - Rouge allura AC 128
E570 - Acide stéarique 122
E952 - Acide cyclamique et ses sels 122
E442 - Phosphatides d'ammonium 120
E450ii - Pyrophosphate de sodium 115
E421 - Mannitol 114
E1103 - Invertase 107
E160e - Apocaroténal 8' 107
E132 - Indigotine carmin d'indigo 106
E418 - Gomme gellane 104
E452i - Polyphosphate de sodium 103
E262ii - Diacétate de sodium 102
E954 - Saccharine et ses sels 101
E263 - Acétate de calcium 98
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 96
E350ii - Malate acide de sodium 92
E140 - Chlorophylles 92
E917 - Iodate de potassium 91
E525 - Hydroxyde de potassium 90
E341i - Phosphate monocalcique 87
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 87
E501i - Carbonate de potassium 84
E110 - Jaune orangé S 83
E127 - Érythrosine 82
E1100 - Amylases 79
E620 - Acide glutamique 79
E574 - Acide gluconique 79
E345 - Citrate de magnésium 79
E535 - Ferrocyanure de sodium 78
E333iii - Citrate tricalcique 78
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 77
E553b - Talc 71
E492 - Tristéarate de sorbitane 70
E261 - Acétates de potassium 70
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 68
E1001 - Sels et esters de choline 64
E339ii - Phosphate disodique 61
E400 - Acide alginique 60
E331i - Citrate monosodique 60
E1101 - Protéases 59
E501ii - Carbonate acide de potassium 58
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 57
E122 - Azorubine carmoisine 56
E640 - Glycines 56
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 56
E140i - Chlorophylles 55
E491 - Monostéarate de sorbitane 54
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 54
E526 - Hydroxyde de calcium 53
E124 - Ponceau 4R 51
E450iii - Diphosphate tétrasodique 51
E339iii - Phosphate trisodique 50
E968 - Érythritol 48
E440ii - Pectine amidée 47
E142 - Vert acide brillant BS 46
E340ii - Phosphate dipotassique 46
E221 - Sulfite de sodium 45
E336i - Tartrate monopotassique 44
E341ii - Phosphate dicalcique 44
E518 - Sulfate de magnésium 43
E1505 - Citrate de triéthyle 43
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 43
E315 - Acide érythorbique 40
E572 - Stéarate de magnésium 40
E242 - Dicarbonate de diméthyle 40
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 39
E310 - Gallate de propyle 39
E203 - Sorbate de calcium 37
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 36
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 35
E641 - L-leucine 35
E460i - Cellulose microcristalline 35
E151 - Noir brillant BN 34
E228 - Sulfite acide de potassium 34
E1104 - Lipases 31
E281 - Propionate de sodium 30
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 30
E249 - Nitrite de potassium 29
E297 - Acide fumarique 29
E942 - Protoxyde d'azote 29
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 28
E413 - Gomme de dragon 28
E536 - Ferrocyanure de potassium 27
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 26
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 26
E510 - Chlorure d'ammonium 25
E1412 - Phosphate de diamidon 24
E210 - Acide benzoïque 22
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 22
E640i - Glycine 21
E140ii - Chlorophyllines 20
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 20
E104 - Jaune de quinoléine 20
E1520 - Propylène glycol 19
E405 - Alginate de propane-1 19
E941 - Azote 19
E350i - Malate de sodium 18
E425 - Gomme de konjac 18
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 17
E172ii - Oxyde de fer rouge 17
E1518 - Triacétine 17
E1404 - Amidon oxydé 17
E900 - Polydiméthylsiloxane 16
E460ii - Cellulose en poudre 16
E332ii - Citrate tripotassique 15
E1420 - Amidon acétylé 14
E957 - Thaumatine 14
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 13
E404 - Alginate de calcium 13
E576 - Gluconate de sodium 13
E160d - Lycopène 12
E335 - Tartrate monosodique 12
E234 - Nisine 11
E927b - Carbamide 10
E585 - Lactate ferreux 10
E302 - Ascorbate de calcium 10
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 9
E552 - Silicate de calcium 9Risques modérés
E999 - Extraits de quillaia 9
E233 - Thiabendazole 8
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 8Risques faibles
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 8
E555 - Silicate alumino-potassique 8
E363 - Acide succinique 7
E630 - Acide inosinique 7
E331ii - Citrate disodique 7
E650 - Acétate de zinc 7
E155 - Brun chocolat HT 6
E201 - Sorbate de sodium 6
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E307b - Tocophérol concentré 6
E457 - Alpha-Cyclodextrine 6
E160aiv - Carotènes d'algues 6
E285 - Tétraborate de sodium 6
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 6
E528 - Hydroxyde de magnésium 6
E402 - Alginate de potassium 6
E514 - Sulfates de sodium 6
E212 - Benzoate de potassium 5
E577 - Gluconate de potassium 5
E578 - Gluconate de calcium 5
E515 - Sulfate de potassium 5
E225 - Disulfite de calcium 5
E966 - Lactitol 5
E340i - Phosphate monopotassique 5
E905c - Cire de pétrole 5
E554 - Silicate alumino-sodique 5
E174 - Argent 5Risques modérés
E411 - Gomme d'avoine 5
E15x - CI 77266 4
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 4
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 4
E463 - Hydroxypropylcellulose 4
E949 - Dihydrogène 4
E626 - Acide guanylique 3
E1102 - Glucose oxydase 3
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 3
E943a - Butane 3
E175 - Or 3Risques modérés
E487 - Laurylsulfate de sodium 3
E452ii - Polyphosphate potassique 3
E230 - Biphényle 3
E340iii - Phosphate tripotassique 3
E280 - Acide propionique 3
E517 - Sulfate d'ammonium 3
E553a - Silicate de magnésium 3
E180 - Lithol-rubine BK 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E550 - Silicate de sodium 3
E166 - Bois de santal 3
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 3
E450v - Diphosphate tétrapotassique 3
E553ai - Silicate de magnésium 3
E329 - Lactate de magnésium 3
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 3
E231 - Orthophénylphénol 3
E504ii - Carbonate acide de magnésium 3
E527 - Hydroxyde d'ammonium 3
E628 - Guanylate dipotassique 3
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 2
E425i - Gomme de konjac 2
E639 - Alanine 2
E580 - Gluconate de magnésium 2
E232 - Orthophénylphénate de sodium 2
E514ii - Sulfate acide de sodium 2
E416 - Gomme karaya 2
E318 - Isoascorbate de calcium 2
E152 - Noir de carbone 2
E1440 - Amidon hydroxypropyle 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E355 - Acide adipique 2
E364 - Succinates de sodium 2
E902 - Cire de Candelilla 2
E1519 - Alcool benzylique 2
E961 - Néotame 2
E451ii - Triphosphate pentapotassique 2
E963 - Tagatose 2
E462 - Éthylcellulose 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 2
E339i - Phosphate monosodique 2
E343 - Orthophosphates de magnésium 2
E921 - Cystine 2
E173 - Aluminium 2
E513 - Acide sulfurique 2
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 2
E916 - Iodate de calcium 2
E559 - Silicate d'aluminium 2
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 1
E265 - Acide déhydracétique 1
E172i - Oxyde de fer noir 1
E399 - Lactobionate de calcium 1
E1521 - Polyéthylène glycol 1
E380 - Citrate de triammonium 1
E425ii - Glucomannane de konjac 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E209 - Hydroxybenzoate d'hépthyle 1
E324 - Ethoxyquine 1
E944 - Propane 1
E919 - Chlorure de nitrosyle 1
E323 - Anoxomère 1
E121 - Rouge citrus no.2 1
E303 - Diacétate d'ascorbyle 1
E333ii - Citrate dicalcique 1
E512 - Chlorure stanneux 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E239 - Hexaméthylènetétramine 1
E391 - Acide phytique 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E910 - Esters de cires 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E1503 - Huile de ricin 1
E450iv - Diphosphate dipotasique 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E305 - Stéarate d'ascorbyle 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1
E474 - Sucroglycérides 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E459 - Béta-cyclodextrine 1
E226 - Sulfite de calcium 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 1
E236 - Acide formique 1
E637 - Éthyl-maltol 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E332i - Citrate monopotassique 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E351 - Malate de potassium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E905 - Paraffine 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E943b - Isobutane 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E446 - Succistéarine 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 1
E948 - Dioxygène 1
E161 - Xanthophylles 1
E571 - Stearate d'ammonium 1
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E130 - Manascorubine 1
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E161h - Zéaxanthine 1
E343ii - Phosphate dimagnésique 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E386 - EDTA disodique 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1
E472g - Monoglycérides succinyles 1
E163f - Pétunidine 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E1411 - Glycérol de diamidon 1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1