Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

488 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 31748
E322 - Lécithines 24754
E322i - Lécithine 22134
E14XX - Amidons modifiés 16902
E500 - Carbonates de sodium 16331
E300 - Acide ascorbique 13145
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 12470
E415 - Gomme xanthane 12359
E250 - Nitrite de sodium 12019Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 11153Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 10590
E412 - Gomme de guar 9432
E202 - Sorbate de potassium 9287Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 8840Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 7069
E301 - Ascorbate de sodium 6265
E331 - Citrates de sodium 6175
E503 - Carbonates d'ammonium 5835
E160c - Extrait de paprika 5270
E422 - Glycérol 4936
E420 - Sorbitol 4456
E316 - Érythorbate de sodium 4441Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 4387
E428 - Gélatine 4357
E270 - Acide lactique 4230
E621 - Glutamate monosodique 3850Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3836
E120 - Acide carminique 3678
E451 - Triphosphates 3364Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 3314
E150a - Caramel E150a 3231Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 3207
E160 - Caroténoïdes 3031
E262 - Acétates de sodium 3027
E252 - Nitrate de potassium 2811Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 2550
E296 - Acide malique 2476
E950 - Acésulfame K 2425
E452 - Polyphosphates 2307Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 2288
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2156
E160ai - Bêta-carotène 2148
E224 - Disulfite de potassium 2007Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 1977
E903 - Cire de carnauba 1905
E163 - Anthocyanes 1805
E401 - Alginate de sodium 1756
E466 - Carboxyméthylcellulose 1701
E341 - Phosphates de calcium 1686Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 1684
E223 - Disulfite de sodium 1619Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 1565Risque modéré de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1563Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1550
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1549Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 1548
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1526
E306 - Extrait riche en tocophérols 1473
E220 - Anhydride sulfureux 1461Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1430
E200 - Acide sorbique 1311Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 1297Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 1265Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1211
E171 - Oxyde de titane 1204
E965 - Maltitol 1186
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1071Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1065
E1400 - Dextrines 1054
E325 - Lactate de sodium 1033
E500i - Carbonate de sodium 1031
E631 - Inosinate disodique 999
E162 - Rouge de betterave 982
E627 - Guanylate disodique 949
E262i - Acétate de sodium 943
E960 - Glucosides de stéviol 924Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 918
E406 - Agar-agar 889
E460 - Cellulose 874
E150 - Caramel 852
E901 - Cire d'abeille 848
E334 - Acide L-tartrique 817
E461 - Méthylcellulose 812
E102 - Tartrazine 809
E101 - Riboflavine 806
E339 - Phosphates de sodium 796Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 788
E509 - Chlorure de calcium 773
E153 - Charbon végétal médicinal 735
E445 - Esters glycériques de résine de bois 718
E501 - Carbonates de potassium 717
E290 - Dioxyde de carbone 698
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 686
E129 - Rouge allura AC 681Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340 - Orthophosphates de potassium 679Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 679Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 667
E551 - Dioxyde de silicium 659
E336 - Tartrates de potassium 638
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 635
E407a - Algues euchema transformées 632Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 630
E333 - Citrates de calcium 626
E235 - Natamycine 625
E331iii - Citrate trisodique 609
E575 - Glucono-delta-lactone 607
E170 - Carbonates de calcium 607
E327 - Lactate de calcium 599
E502 - Carbonates 593
E420ii - Sirop de sorbitol 547
E131 - Bleu patenté V 526Risque modéré de sur-exposition
E101i - Riboflavine 516
E110 - Jaune orangé S 512
E524 - Hydroxyde de sodium 498
E222 - Bisulfite de sodium 491Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 478
E953 - Isomalt 459
E1510 - Éthanol 455
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 431
E473 - Sucroester 422Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 419
E967 - Xylitol 418
E579 - Gluconate de fer 414
E417 - Gomme tara 410
E321 - Butylhydroxytoluène 409
E132 - Indigotine carmin d'indigo 408Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965ii - Sirop de maltitol 399
E1200 - Polydextrose 399
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 397
E503i - Carbonate d'ammonium 396
E170i - Carbonate de calcium 378Risque de sur-exposition très faible ou nul
E320 - Butylhydroxyanisol 376
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 373
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 373
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 371
E307 - Alphatocophérol 358
E442 - Phosphatides d'ammonium 355
E150b - Caramel de sulfite caustique 335Risque de sur-exposition très faible ou nul
E350 - Malates de sodium 332
E1100 - Amylases 328
E1103 - Invertase 326
E304i - Palmitate d'ascorbyle 323
E341i - Phosphate monocalcique 318
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 315
E251 - Nitrate de sodium 294Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 272
E307c - Tocophérol 272
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 272
E508 - Chlorure de potassium 267
E262ii - Diacétate de sodium 267
E451i - TPP 264
E952 - Acide cyclamique et ses sels 259
E954 - Saccharine et ses sels 250
E332 - Citrates de potassium 249
E501i - Carbonate de potassium 247
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 241
E421 - Mannitol 239
E452i - Polyphosphate de sodium 229
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 229
E263 - Acétate de calcium 226
E570 - Acide stéarique 225
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 214
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 213
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 202
E535 - Ferrocyanure de sodium 201
E160e - Apocaroténal 8' 193
E492 - Tristéarate de sorbitane 193Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 189
E968 - Érythritol 188
E572 - Stéarate de magnésium 187
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 181
E504 - Carbonates de magnésium 177
E553b - Talc 176
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 176
E450iii - Diphosphate tétrasodique 156
E340ii - Phosphate dipotassique 156
E122 - Azorubine carmoisine 155Risque de sur-exposition très faible ou nul
E350ii - Malate acide de sodium 153
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 153Risque modéré de sur-exposition
E127 - Érythrosine 153
E1101 - Protéases 147
E124 - Ponceau 4R 145
E460i - Cellulose microcristalline 140
E261 - Acétates de potassium 140
E341ii - Phosphate dicalcique 139
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 136
E491 - Monostéarate de sorbitane 132Risque élevé de sur-exposition
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 130
E336i - Tartrate monopotassique 125
E516 - Sulfate de calcium 122
E641 - L-leucine 121
E501ii - Carbonate acide de potassium 119
E640 - Glycines et son sel de sodium 117
E140i - Chlorophylles 115
E1505 - Citrate de triéthyle 110
E333iii - Citrate tricalcique 105
E341iii - Phosphate tricalcique 104
E331i - Citrate monosodique 103
E440ii - Pectine amidée 101
E228 - Sulfite acide de potassium 100Risque élevé de sur-exposition
E1104 - Lipases 95
E281 - Propionate de sodium 89
E315 - Acide érythorbique 88Risque de sur-exposition très faible ou nul
E297 - Acide fumarique 88
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 87
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 82Risque modéré de sur-exposition
E242 - Dicarbonate de diméthyle 81
E221 - Sulfite de sodium 80Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 80
E142 - Vert acide brillant BS 78Risque modéré de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 77Risque de sur-exposition très faible ou nul
E413 - Gomme de dragon 77
E140ii - Chlorophyllines 76
E339iii - Phosphate trisodique 76
E310 - Gallate de propyle 74
E172ii - Oxyde de fer rouge 72
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 69
E210 - Acide benzoïque 68Risque élevé de sur-exposition
E151 - Noir brillant BN 68Risque de sur-exposition très faible ou nul
E942 - Protoxyde d'azote 65
E640i - Glycine 64
E525 - Hydroxyde de potassium 63
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 60
E510 - Chlorure d'ammonium 59
E400 - Acide alginique 59
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 58
E905 - Cire synthétique 57
E104 - Jaune de quinoléine 56
E425 - Extrait de racine de Konjac 56
E900 - E900 food additive 54
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 52
E1412 - Phosphate de diamidon 52
E340i - Phosphate monopotassique 49
E536 - Ferrocyanure de potassium 49
E203 - Sorbate de calcium 49
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 49
E249 - Nitrite de potassium 48
E526 - Hydroxyde de calcium 46
E302 - Ascorbate de calcium 46
E450ii - Diphosphate trisodique 46
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 46Risque élevé de sur-exposition
E405 - Alginate de propane-1 42
E160d - Lycopène 42
E460ii - Cellulose en poudre 42
E505 - Carbonate de fer 41
E1420 - Amidon acétylé 41
E1404 - Amidon oxydé 40
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 39
E343 - Phosphates de magnésium 39Risque élevé de sur-exposition
E404 - Alginate de calcium 39
E420i - D-glucitol 38
E1518 - Triacétine 38
E941 - Azote 38
E576 - Gluconate de sodium 37
E212 - Benzoate de potassium 36Risque élevé de sur-exposition
E307b - Tocophérol concentré 35
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 35
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 33
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 33
E335 - Tartrates de sodium 31
E285 - Tétraborate de sodium 30
E504i - Carbonate de magnésium 30
E555 - Silicate alumino-potassique 30
E440i - Pectine non amidée 28
E554 - Silicate alumino-sodique 26
E363 - Acide succinique 26
E957 - Thaumatine 26
E1519 - Alcool benzylique 25
E511 - Chlorure de magnésium 25
E234 - Nisine 24
E1102 - Glucose oxydase 23
E900a - Polydiméthylsiloxane 22
E552 - Silicate de calcium 22
E350i - Malate de sodium 22
E905c - Cire de pétrole 21
E331ii - Citrate disodique 21
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 21
E463 - Hydroxypropylcellulose 20
E944 - Propane 20
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 20
E332ii - Citrate tripotassique 19
E514 - Sulfates de sodium 18
E943a - Butane 18
E155 - Brun chocolat HT 17Risque élevé de sur-exposition
E355 - Acide adipique 17
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 17
E340iii - Phosphate tripotassique 16
E963 - Tagatose 16
E174 - Argent 16
E233 - Thiabendazole 15
E927b - Carbamide 15
E927 - Azoformamide et Carbamide 15
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 15
E999 - Extraits de quillaia 15
E620 - Acide glutamique 14
E329 - Lactate de magnésium 14
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 14
E905ci - Cire microcristalline 14
E402 - Alginate de potassium 14
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 13
E343ii - Dimagnésium phosphate 13
E339i - Phosphate monosodique 13
E577 - Gluconate de potassium 12
E966 - Lactitol 12
E342 - Phosphates d'ammonium 12
E515 - Sulfates de potassium 12
E425i - Gomme de konjac 12
E225 - Disulfite de calcium 12
E650 - Acétate de zinc 12
E452ii - Polyphosphate potassique 11
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 11
E336ii - Tartrate dipotassique 11
E201 - Sorbate de sodium 11
E1521 - Polyéthylène glycol 11
E173 - Aluminium 10
E943b - Isobutane 10
E487 - Laurylsulfate de sodium 10
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 10
E160aiv - Carotènes d'algues 10
E1001 - Sels et esters de choline 10
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 10
E585 - Lactate ferreux 9
E280 - Acide propionique 9
E514ii - Sulfate acide de sodium 9
E1440 - Amidon hydroxypropyle 9
E411 - Gomme d'avoine 9
E559 - Silicate d'aluminium 9
E416 - Gomme karaya 8
E902 - Cire de Candelilla 8
E961 - Néotame 8
E630 - Acide inosinique 8
E265 - Acide déhydracétique 7
E425ii - Glucomannane de konjac 7
E529 - Oxyde de calcium 7
E639 - Alanine 7
E364 - Succinates de sodium 7
E517 - Sulfate d'ammonium 7
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 7Risque modéré de sur-exposition
E905cii - Cire de paraffine 7
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 6
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 6
E949 - Dihydrogène 6
E318 - Isoascorbate de calcium 6
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 6
E180 - Lithol-rubine BK 6
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 6
E266 - Déhydroacétate de sodium 6
E921 - Cystine 6
E504ii - Carbonate acide de magnésium 6
E450v - Diphosphate tétrapotassique 6
E507 - Acide chlorhydrique 5
E626 - Acide guanylique 5
E172iii - Oxyde de fer jaune 5
E578 - Gluconate de calcium 5
E520 - Sulfate d'aluminium 5
E123 - Amarante 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440a - Pectine 5
E514i - Sulfate de sodium 5
E172i - Oxyde de fer noir 5
E166 - Bois de santal 5
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 5
E1410 - Phosphate d'amidon 5
E451ii - Triphosphate pentapotassique 5
en:Isomaltose 4
E580 - Gluconate de magnésium 4
E311 - Gallate d'octyle 4
E152 - Noir de carbone 4
E1503 - Huile de ricin 4
E333ii - Citrate dicalcique 4
E226 - Sulfite de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 4
E948 - Dioxygène 4
E513 - Acide sulfurique 4
E231 - Orthophénylphénol 4
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 4
E462 - Éthylcellulose 4
E1411 - Glycérol de diamidon 4
E181 - Tannin 4
E913 - Lanoline 3
E1204 - Pullulane 3
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 3
E637 - Éthyl-maltol 3
E443 - Huile végétale bromée 3
E446 - Succistéarine 3
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 3
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 3
E1401 - Amidon traité aux acides 3
E558 - Bentonite 3
E965i - D-Maltitol 3
E916 - Iodate de calcium 3
E636 - Maltol 3
E353 - Acide métatartrique 3
E239 - Hexaméthylènetétramine 3
E553a - Silicates de magnésium 3
E391 - Acide phytique 3
E553ai - Silicate de magnésium 3
E232 - Orthophénylphénate de sodium 3
E352 - Malates de calcium 3
E457 - Alpha-Cyclodextrine 3
E542 - Phosphate d'os comestible 3
E527 - Hydroxyde d'ammonium 3
E161h - Zéaxanthine 3
E574 - Acide gluconique 3
E518 - Sulfate de magnésium 2
E490 - Glycole de propylène 2
E170ii - Carbonate acide de calcium 2
E230 - Biphényle 2
E1504 - Acétate d'éthyle 2
E628 - Guanylate dipotassique 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E515i - Sulfate de potassium 2
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 2
E459 - Béta-cyclodextrine 2Risque élevé de sur-exposition
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 2
E283 - Propionate de potassium 2
E427 - Gomme de casse 2
E512 - Chlorure stanneux 2
E419 - Gomme ghatti 2
E386 - EDTA disodique 2
E236 - Acide formique 2
E143 - Vert solide FCF 2
E380 - Citrate de triammonium 2
E458 - Gamma-Cyclodextrine 2
E640ii - Sodiumglycinate 2
E493 - Monolaurate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E312 - Gallate dodécyle 2
E550 - Silicate de sodium 2
E161 - Xanthophylles 2
E313 - Gallate d'éthyle 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E111 - Orange GGN 2
E426 - Hémicellulose de soja 1
E484 - Citrate de stéaryle 1
E238 - Formiate de calcium 1
E710 - Spiramycines Antibiotique 1
E164 - Jaune de gardénia 1
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 1
E486 - Stearoylfumarate de calcium 1
E465 - Éthylméthylcellulose 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1Risque élevé de sur-exposition
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E907 - Poly-1-décène hydrogéné 1
E375 - Acide nicotinique 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
en:E485 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E434 - Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E165 - Bleu de gardénia 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
de:Quellkohlensäure 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E528 - Hydroxyde de magnésium 1
E323 - Anoxomère 1
E106 - Flavine mononucléotide 1
E622 - Glutamate monopotassique 1
E440b - Pectine amidée 1
E215 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E474 - Sucroglycérides 1
E1000 - Acide cholique 1
E370 - 4-Heptonolactone 1
E543 - E543 food additive 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E1203 - Alcool polyvinylique 1
E356 - Adipate de sodium 1
E107 - Jaune 2G 1
E332i - Citrate monopotassique 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E103 - Jaune chrysoïne 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E1405 - Amidons traités aux enzymes 1
E217 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E910 - Esters de cires 1
E1403 - Amidon blanchi 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E105 - Jaune solide 1
E354 - Tartrate de calcium 1