Liste des additifs - France

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477 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 22130Risques faibles
E322 - Lécithines 16786Risques faibles
E322i - Lécithine 12035
E500 - Carbonates de sodium 10301Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 9822Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 8704Risques modérés
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 8518
E415 - Gomme xanthane 8303Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 8178
E14XX - Amidons modifiés 7338
E440 - Pectines 6640
E202 - Sorbate de potassium 6506
E407 - Carraghénanes 6258
E412 - Gomme de guar 6101Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 4523
E301 - Ascorbate de sodium 4429Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 4294Risques faibles
E440i - Pectine 4015
E160c - Extrait de paprika 3751Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 3722Risques faibles
E316 - Erythorbate de sodium 3525
E422 - Glycérol 3314
E160a - Bêta-carotène 3304Risques faibles
E420 - Sorbitol 3214
E428 - Gélatine 3040
E410 - Farine de graines de caroube 2972Risques faibles
E270 - Acide lactique 2962
E621 - Glutamate monosodique 2944Risques modérés
E120 - Acide carminique 2940Risques modérés
E451 - Triphosphates 2562
E252 - Nitrate de potassium 2335
E100 - Curcumine 2291Risques faibles
E160 - Caroténoïdes 2181
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2101
E150a - Caramel E150a 2095
E414 - Gomme d'acacia 2089Risques faibles
E262 - Acétates de sodium 1973
E452 - Polyphosphates 1757
E420i - Sorbitol 1743
E160ai - Bêta-carotène 1631
E160b - Rocou 1596
E955 - Sucralose 1580
E224 - Disulfite de potassium 1566
E296 - Acide malique 1557
E950 - Acésulfame K 1554
E392 - Extrait de romarin 1364
E903 - Cire de carnauba 1261
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 1259
E163 - Anthocyanes 1254Risques faibles
E282 - Propionate de calcium 1231
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1205Risques élevés
E401 - Alginate de sodium 1188
E466 - Carboxyméthylcellulose 1173
E101 - Riboflavine 1165
E223 - Disulfite de sodium 1154
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1145
E375 - Acide nicotinique 1127
E161b - Lutéine 1097
E326 - Lactate de potassium 1074
E211 - Benzoate de sodium 1047
E220 - Anhydride sulfureux 1047
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1046
E306 - Extrait riche en tocophérols 979
E171 - Oxyde de titane 963Risques modérés
E133 - Bleu brillant FCF 960Risques modérés
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 942
E170 - Carbonate de calcium 926
E951 - Aspartame 905
E200 - Acide sorbique 848
E307 - Alphatocophérol 845
E502 - Carbonates 792
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 789
E101i - Riboflavine 786
E150c - Caramel ammoniacal 767
E325 - Lactate de sodium 763
E631 - Inosinate disodique 748
E260 - Acide acétique 736
E965 - Maltitol 721
E627 - Guanylate disodique 716
E500i - Carbonate de sodium 714
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 703
E162 - Rouge de betterave 698
E339 - Orthophosphates de sodium 676
E1400 - Dextrines 674
E262i - Acétate de sodium 658
E150 - Caramel 641
E901 - Cire d'abeille 613
E960 - Glucosides de stéviol 606
E460 - Celluloses 593
E551 - Dioxyde de silicium 584Risques modérés
E965i - Maltitol 564
E406 - Agar-agar 554
E407a - Algues euchema transformées 554
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 551
E333 - Citrates de calcium 546
E461 - Méthylcellulose 543
E445 - Esters glycériques de résine de bois 542
E334 - Acide L-tartrique 518
E153 - Charbon végétal médicinal 512
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 480
E450ii - Pyrophosphate de sodium 477
E1105 - Lysozyme 476
E235 - Natamycine 475
E575 - Glucono-delta-lactone 470
E340 - Orthophosphates de potassium 468
E338 - Acide orthophosphorique 468
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 450
E904 - Gomme-laque 443
E509 - Chlorure de calcium 437
E501 - Carbonates de potassium 436
E420ii - Sirop de sorbitol 425
E331iii - Citrate trisodique 424
E131 - Bleu patenté V 420Risques élevés
E327 - Lactate de calcium 415
E1510 - Éthanol 393
E290 - Dioxyde de carbone 393
E508 - Chlorure de potassium 391
E336 - Tartrates de potassium 389
E102 - Tartrazine 380Risques élevés
E222 - Bisulfite de sodium 380
E570 - Acide stéarique 342
E953 - Isomalt 328
E579 - Gluconate ferreux 324
E524 - Hydroxyde de sodium 316
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 315
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 313
E473 - Sucroester 312
E172 - Oxyde de fer 311Risques modérés
E320 - Buthylhydroxyanisol 304
E129 - Rouge allura AC 285
E451i - Triphosphate de sodium 283
E503i - Carbonate d'ammonium 280
E965ii - Sirop de maltitol 271
E321 - Buthylhydroxytoluène 264
E967 - Xylitol 260
E417 - Gomme tara 260
E1200 - Polydextrose 254
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 253
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 252
E332 - Citrates de potassium 252
E516 - Sulfate de calcium 249
E150b - Caramel de sulfite caustique 248
E350 - Malate de sodium 246
E504 - Carbonates de magnésium 237
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 234
E418 - Gomme gellane 229
E251 - Nitrate de sodium 225
E304i - Palmitate d'ascorbyle 222
E307c - Tocophérol 221
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 221
E1103 - Invertase 215
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 214
E132 - Indigotine carmin d'indigo 212
E1100 - Amylases 204
E160aii - Carotènes végétaux 199
E954 - Saccharine et ses sels 181
E110 - Jaune orangé S 181
E442 - Phosphatides d'ammonium 180
E952 - Acide cyclamique et ses sels 179
E263 - Acétate de calcium 167
E421 - Mannitol 165
E620 - Acide glutamique 162
E452i - Polyphosphate de sodium 161
E140 - Chlorophylles 158
E262ii - Diacétate de sodium 151
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 149
E511 - Chlorure de magnésium 146
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 144
E160e - Apocaroténal 8' 143
E127 - Érythrosine 142
E341iii - Phosphate tricalcique 140
E501i - Carbonate de potassium 137
E535 - Ferrocyanure de sodium 136
E553b - Talc 127
E350ii - Malate acide de sodium 122
E504i - Carbonate de magnésium 122
E492 - Tristéarate de sorbitane 121
E175 - Or 121Risques modérés
E341i - Phosphate monocalcique 120
E1101 - Protéases 117
E450iii - Diphosphate tétrasodique 111
E574 - Acide gluconique 110
E122 - Azorubine carmoisine 109
E572 - Stéarate de magnésium 107
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 104
E640 - Glycines 102
E124 - Ponceau 4R 101
E339ii - Phosphate disodique 100
E641 - L-leucine 100
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 99
E333iii - Citrate tricalcique 97
E261 - Acétates de potassium 96
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 96
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 92
E491 - Monostéarate de sorbitane 90
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 90
E331i - Citrate monosodique 88
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 87
E140i - Chlorophylles 86
E341ii - Phosphate dicalcique 85
E968 - Érythritol 84
E1505 - Citrate de triéthyle 83
E501ii - Carbonate acide de potassium 82
E340ii - Phosphate dipotassique 80
E1104 - Lipases 75
E400 - Acide alginique 71
E336i - Tartrate monopotassique 70
E315 - Acide érythorbique 69
E440ii - Pectine amidée 69
E460i - Cellulose microcristalline 69
E917 - Iodate de potassium 69
E413 - Gomme de dragon 68
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 67
E242 - Dicarbonate de diméthyle 67
E142 - Vert acide brillant BS 65
E221 - Sulfite de sodium 62
E310 - Gallate de propyle 62
E345 - Citrate de magnésium 62
E525 - Hydroxyde de potassium 61
E151 - Noir brillant BN 57
E228 - Sulfite acide de potassium 57
E339iii - Phosphate trisodique 56
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 55
E203 - Sorbate de calcium 54
E281 - Propionate de sodium 53
E519 - Sulfate de cuivre 53
E640i - Glycine 51
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 49
E297 - Acide fumarique 48
E526 - Hydroxyde de calcium 45
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 45
E425 - Gomme de konjac 44
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 43
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 43
E210 - Acide benzoïque 42
E536 - Ferrocyanure de potassium 42
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 42
E104 - Jaune de quinoléine 41
E249 - Nitrite de potassium 39
E1412 - Phosphate de diamidon 39
E140ii - Chlorophyllines 38
E1520 - Propylène glycol 38
E942 - Protoxyde d'azote 36
E172ii - Oxyde de fer rouge 35
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 33
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 33
E900 - Polydiméthylsiloxane 32
E510 - Chlorure d'ammonium 32
E1404 - Amidon oxydé 31
E1420 - Amidon acétylé 29
E404 - Alginate de calcium 28
E1518 - Triacétine 27
E405 - Alginate de propane-1 25
E941 - Azote 25
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 24
E1001 - Sels et esters de choline 24
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 23
E555 - Silicate alumino-potassique 23
E302 - Ascorbate de calcium 23
E350i - Malate de sodium 22
E285 - Tétraborate de sodium 22
E927b - Carbamide 21
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 21
E160d - Lycopène 21
E460ii - Cellulose en poudre 21
E957 - Thaumatine 21
E518 - Sulfate de magnésium 21
E335 - Tartrate monosodique 19
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 19
E576 - Gluconate de sodium 18
E340i - Phosphate monopotassique 17
E15x - CI 77266 16
E639 - Alanine 16
E363 - Acide succinique 15
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 15
E514 - Sulfates de sodium 14
E234 - Nisine 14
E552 - Silicate de calcium 14Risques modérés
E174 - Argent 14Risques modérés
E212 - Benzoate de potassium 13
E201 - Sorbate de sodium 13
E585 - Lactate ferreux 12
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 12
E1102 - Glucose oxydase 12
E999 - Extraits de quillaia 12
E944 - Propane 11
E233 - Thiabendazole 11
E943a - Butane 11
E155 - Brun chocolat HT 11
E307b - Tocophérol concentré 11
E463 - Hydroxypropylcellulose 11
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 11Risques faibles
E650 - Acétate de zinc 11
E411 - Gomme d'avoine 11
E332ii - Citrate tripotassique 11
E225 - Disulfite de calcium 10
E160aiv - Carotènes d'algues 10
E578 - Gluconate de calcium 9
E355 - Acide adipique 9
E515 - Sulfate de potassium 9
E402 - Alginate de potassium 9
E630 - Acide inosinique 8
E331ii - Citrate disodique 8
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E452ii - Polyphosphate potassique 8
E963 - Tagatose 8
E329 - Lactate de magnésium 8
E966 - Lactitol 7
E364 - Succinates de sodium 7
E905 - Paraffine 7
E905c - Cire de pétrole 7
E554 - Silicate alumino-sodique 7
E1521 - Polyéthylène glycol 7
E343 - Orthophosphates de magnésium 7
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 7
E949 - Dihydrogène 7
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 7
E577 - Gluconate de potassium 6
E318 - Isoascorbate de calcium 6
E340iii - Phosphate tripotassique 6
E280 - Acide propionique 6
E580 - Gluconate de magnésium 6
E505 - Carbonate de fer 6
E339i - Phosphate monosodique 6
E231 - Orthophénylphénol 6
E921 - Cystine 6
E425i - Gomme de konjac 5
E528 - Hydroxyde de magnésium 5
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 5
E230 - Biphényle 5
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 5
E961 - Néotame 5
E457 - Alpha-Cyclodextrine 5
E166 - Bois de santal 5
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 5
E450v - Diphosphate tétrapotassique 5
E507 - Acide chlorhydrique 4
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 4
E232 - Orthophénylphénate de sodium 4
E626 - Acide guanylique 4
E529 - Oxyde de calcium 4
E1440 - Amidon hydroxypropyle 4
E172iii - Oxyde de fer jaune 4
E517 - Sulfate d'ammonium 4
E943b - Isobutane 4
E948 - Dioxygène 4
E462 - Éthylcellulose 4
E425ii - Glucomannane de konjac 4
E266 - Déhydroacétate de sodium 4
E130 - Manascorubine 4
E504ii - Carbonate acide de magnésium 4
E152 - Noir de carbone 4
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 3
E527 - Hydroxyde d'ammonium 3
E121 - Rouge citrus no.2 3
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 3
E1503 - Huile de ricin 3
E1411 - Glycérol de diamidon 3
E514i - Sulfate de sodium 3
E332i - Citrate monopotassique 3
E520 - Sulfate d'aluminium 3
E553a - Silicate de magnésium 3
E451ii - Triphosphate pentapotassique 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E352 - Malate de calcium 3
E161 - Xanthophylles 3
E542 - Phosphate d'os comestible 3
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 3
E553ai - Silicate de magnésium 3
E386 - EDTA disodique 3
E161h - Zéaxanthine 3
E180 - Lithol-rubine BK 3
E919 - Chlorure de nitrosyle 3
E173 - Aluminium 3
E628 - Guanylate dipotassique 3
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E553 - Silicate de magnésium 2Risques modérés
E419 - Gomme ghatti 2
E172i - Oxyde de fer noir 2
E399 - Lactobionate de calcium 2
E380 - Citrate de triammonium 2
E559 - Silicate d'aluminium 2
E324 - Ethoxyquine 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E333ii - Citrate dicalcique 2
E459 - Béta-cyclodextrine 2
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 2
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 2
E514ii - Sulfate acide de sodium 2
E239 - Hexaméthylènetétramine 2
E416 - Gomme karaya 2
E1203 - Alcool polyvinylique 2
E336ii - Tartrate dipotassique 2
E440a - Pectine 2Risques faibles
E226 - Sulfite de calcium 2
E637 - Éthyl-maltol 2
E902 - Cire de Candelilla 2
E446 - Succistéarine 2
E550 - Silicate de sodium 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E311 - Gallate d'octyle 2
E636 - Maltol 2
E343ii - Phosphate dimagnésique 2
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 2
E513 - Acide sulfurique 2
E1410 - Phosphate d'amidon 2
E365 - Fumarate de sodium 1
E485 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E389 - Thiodipropionate de dilauryle 1
E284 - Acide borique 1
E238 - Formiate de calcium 1
E383 - Glycerophosphate de calcium 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E496 - Trioléate de sorbitane 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E538 - Ferrocyanure de calcium 1
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E1403 - Amidon blanchi 1
E143 - Vert solide FCF 1
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E209 - Hydroxybenzoate d'hépthyle 1
E323 - Anoxomère 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E163f - Pétunidine 1
E125 - Ponceau SX 1
E916 - Iodate de calcium 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E560 - Silicate de potassium 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E910 - Esters de cires 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E450iv - Diphosphate dipotasique 1
E408 - Glycane de levure de boulanger 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E305 - Stéarate d'ascorbyle 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E474 - Sucroglycérides 1
E487 - Laurylsulfate de sodium 1
E111 - Orange GGN 1
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 1
E236 - Acide formique 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E472g - Monoglycérides succinyles 1
E307a - Tocophérol 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E351 - Malate de potassium 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E918 - Oxydes d'azote 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E905b - Vaseline 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E622 - Glutamate monopotassique 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E265 - Acide déhydracétique 1
E1000 - Acide cholique 1
E370 - 4-Heptonolactone 1
E409 - Arabinogalactane 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E313 - Gallate d'éthyle 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1