Liste des additifs - France

Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

363 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 8344Risques faibles
E322 - Lécithines 6072Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 4796Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 3823Risques modérés
E500 - Carbonates de sodium 3791Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 3493Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 3326
E14XX - Amidons modifiés 2970
E412 - Gomme de guar 2595Risques faibles
E407 - Carraghénanes 2520
E450 - Sels métalliques de diphosphates 2415
E202 - Sorbate de potassium 2409
E440 - Pectines 2278
E301 - Ascorbate de sodium 1811Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 1630Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 1613Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 1475Risques faibles
E160a - Bêta-carotène 1345Risques faibles
E120 - Acide carminique 1229Risques modérés
E621 - Glutamate monosodique 1156Risques modérés
E270 - Acide lactique 1141
E410 - Farine de graines de caroube 1109Risques faibles
E420 - Sorbitol 1078
E451 - Triphosphates 1065
E422 - Glycérol 1026
E316 - Erythorbate de sodium 1019
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 905
E252 - Nitrate de potassium 837
E452 - Polyphosphates 832
E262 - Acétates de sodium 829
E160 - Caroténoïdes 823
E224 - Disulfite de potassium 817
E100 - Curcumine 771Risques faibles
E150a - Caramel E150a 762
E101 - Riboflavine 735
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 710
E414 - Gomme d'acacia 683Risques faibles
E950 - Acésulfame K 663
E306 - Extrait riche en tocophérols 662
E160b - Rocou 599
E428 - Gélatine 582
E161b - Lutéine 554
E296 - Acide malique 534
E282 - Propionate de calcium 533
E375 - Acide nicotinique 531
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 521Risques élevés
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 511
E170 - Carbonate de calcium 498
E163 - Anthocyanes 497Risques faibles
E223 - Disulfite de sodium 464
E955 - Sucralose 462
E326 - Lactate de potassium 452
E509 - Chlorure de calcium 449
E903 - Cire de carnauba 446
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 391
E951 - Aspartame 388
E401 - Alginate de sodium 386
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 357
E339 - Orthophosphates de sodium 348
E171 - Oxyde de titane 340Risques modérés
E133 - Bleu brillant FCF 339Risques modérés
E466 - Carboxyméthylcellulose 334
E220 - Anhydride sulfureux 331
E211 - Benzoate de sodium 329
E502 - Carbonates 326
E508 - Chlorure de potassium 319
E631 - Inosinate disodique 310
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 309
E325 - Lactate de sodium 305
E150c - Caramel ammoniacal 298
E627 - Guanylate disodique 288
E500ii - Carbonate acide de sodium 281
E333 - Citrates de calcium 275
E407a - Algues euchema transformées 273
E338 - Acide orthophosphorique 256
E150 - Caramel 243
E1400 - Dextrines 241
E965 - Maltitol 240
E504 - Carbonates de magnésium 234
E322i - Lécithine 231
E200 - Acide sorbique 231
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 229
E575 - Glucono-delta-lactone 222
E334 - Acide L-tartrique 205
E1105 - Lysozyme 205
E260 - Acide acétique 204
E235 - Natamycine 202
E901 - Cire d'abeille 194
E162 - Rouge de betterave 193
E461 - Méthylcellulose 188
E131 - Bleu patenté V 182Risques élevés
E960 - Glucosides de stéviol 179
E327 - Lactate de calcium 173
E153 - Charbon végétal médicinal 171
E511 - Chlorure de magnésium 170
E445 - Esters glycériques de résine de bois 169
E222 - Bisulfite de sodium 169
E501 - Carbonates de potassium 167
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 164
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 163
E460 - Celluloses 157
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 157
E551 - Dioxyde de silicium 157Risques modérés
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 150
E516 - Sulfate de calcium 149
E392 - Extrait de romarin 149
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 148Risques faibles
E579 - Gluconate ferreux 146
E336 - Tartrates de potassium 138
E904 - Gomme-laque 137
E524 - Hydroxyde de sodium 136
E406 - Agar-agar 128
E307 - Alphatocophérol 121
E340 - Orthophosphates de potassium 121
E150b - Caramel de sulfite caustique 118
E320 - Buthylhydroxyanisol 118
E953 - Isomalt 116
E290 - Dioxyde de carbone 116
E473 - Sucroester 115
E350 - Malate de sodium 103
E251 - Nitrate de sodium 100
E417 - Gomme tara 97
E1510 - Éthanol 97
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 97
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 94
E172 - Oxyde de fer 92Risques modérés
E440i - Pectine 89
E451i - Triphosphate de sodium 89
E332 - Citrates de potassium 85
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 85
E102 - Tartrazine 84Risques élevés
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 79
E160aii - Carotènes végétaux 79
E321 - Buthylhydroxytoluène 78
E442 - Phosphatides d'ammonium 77
E1200 - Polydextrose 76
E967 - Xylitol 72
E160e - Apocaroténal 8' 69
E1103 - Invertase 68
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 66
E952 - Acide cyclamique et ses sels 66
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 66
E263 - Acétate de calcium 63
E400 - Acide alginique 60
E307a - Tocophérol 59
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 58
E954 - Saccharine et ses sels 57
E421 - Mannitol 55
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 55
E519 - Sulfate de cuivre 53
E418 - Gomme gellane 50
E261 - Acétates de potassium 50
E132 - Indigotine carmin d'indigo 49
E535 - Ferrocyanure de sodium 49
E129 - Rouge allura AC 48
E127 - Érythrosine 48
E620 - Acide glutamique 48
E140 - Chlorophylles 47
E110 - Jaune orangé S 42
E917 - Iodate de potassium 41
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 41
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 40
E331iii - Citrate trisodique 40
E525 - Hydroxyde de potassium 39
E553 - Silicate de magnésium 38Risques modérés
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 36
E420i - Sorbitol 35
E160ai - Bêta-carotène 35
E331i - Citrate monosodique 34
E491 - Monostéarate de sorbitane 33
E142 - Vert acide brillant BS 31
E1505 - Citrate de triéthyle 31
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 30
E345 - Citrate de magnésium 29
E452i - Polyphosphate de sodium 29
E640 - Glycines 29
E1100 - Amylases 29
E492 - Tristéarate de sorbitane 28
E151 - Noir brillant BN 28
E122 - Azorubine carmoisine 27
E440ii - Pectine amidée 27
E203 - Sorbate de calcium 27
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 25
E101i - Riboflavine 25
E315 - Acide érythorbique 24
E518 - Sulfate de magnésium 23
E140ii - Chlorophyllines 23
E310 - Gallate de propyle 23
E420ii - Sirop de sorbitol 22
E124 - Ponceau 4R 22
E574 - Acide gluconique 21
E536 - Ferrocyanure de potassium 21
E242 - Dicarbonate de diméthyle 20
E570 - Acide stéarique 20
E221 - Sulfite de sodium 20
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 20
E968 - Érythritol 20
E249 - Nitrite de potassium 20
E413 - Gomme de dragon 19
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 19
E942 - Protoxyde d'azote 19
E450iii - Diphosphate tétrasodique 19
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 18
E1001 - Sels et esters de choline 17
E228 - Sulfite acide de potassium 17
E900 - Polydiméthylsiloxane 17
E340ii - Phosphate dipotassique 17
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 16
E201 - Sorbate de sodium 16
E304i - Palmitate d'ascorbyle 16
E104 - Jaune de quinoléine 16
E281 - Propionate de sodium 16
E339ii - Phosphate disodique 15
E526 - Hydroxyde de calcium 15
E210 - Acide benzoïque 15
E1412 - Phosphate de diamidon 14
E341i - Phosphate monocalcique 14
E262ii - Diacétate de sodium 14
E1101 - Protéases 14
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 13
E123 - Amarante 13
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 13
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 13
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 13
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 12
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 12
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 12
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 12
E297 - Acide fumarique 11
E941 - Azote 10
E341ii - Phosphate dicalcique 10
E500i - Carbonate de sodium 10
E339iii - Phosphate trisodique 10
E341iii - Phosphate tricalcique 10
E1404 - Amidon oxydé 10
E957 - Thaumatine 9
E405 - Alginate de propane-1 9
E510 - Chlorure d'ammonium 9
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 9
E302 - Ascorbate de calcium 8
E490 - Glycole de propylène 8
E262i - Acétate de sodium 8
E234 - Nisine 8
E1518 - Triacétine 8
E641 - L-leucine 8
E555 - Silicate alumino-potassique 7
E1420 - Amidon acétylé 7
E335 - Tartrate monosodique 7
E307c - Tocophérol 7
E503i - Carbonate d'ammonium 7
E404 - Alginate de calcium 6
E425 - Gomme de konjac 6
E160d - Lycopène 6
E450ii - Pyrophosphate de sodium 6
E553b - Talc 6
E630 - Acide inosinique 6
E626 - Acide guanylique 6
E965i - Maltitol 6
E233 - Thiabendazole 6
E285 - Tétraborate de sodium 5
E460ii - Cellulose en poudre 5
E160aiv - Carotènes d'algues 5
E140i - Chlorophylles 5
E333iii - Citrate tricalcique 5
E155 - Brun chocolat HT 5
E576 - Gluconate de sodium 4
E174 - Argent 4Risques modérés
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 4
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 4
E1401 - Amidon traité aux acides 4
E552 - Silicate de calcium 4Risques modérés
E905 - Paraffine 4
E331ii - Citrate disodique 4
E905e 4
E363 - Acide succinique 4
E585 - Lactate ferreux 4
E514 - Sulfates de sodium 4
E650 - Acétate de zinc 3
E999 - Extraits de quillaia 3
E501i - Carbonate de potassium 3
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 3
E225 - Disulfite de calcium 3
E336i - Tartrate monopotassique 3
E501ii - Carbonate acide de potassium 3
E577 - Gluconate de potassium 3
E515 - Sulfate de potassium 3
E504i - Carbonate de magnésium 3
E965ii - Sirop de maltitol 2
E175 - Or 2Risques modérés
E921 - Cystine 2
E172ii - Oxyde de fer rouge 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E452ii - Polyphosphate potassique 2
E450v - Diphosphate tétrapotassique 2
E554 - Silicate alumino-sodique 2
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 2
E180 - Lithol-rubine BK 2
E927b - Carbamide 2
E451ii - Triphosphate pentapotassique 2
E152 - Noir de carbone 2
E280 - Acide propionique 2
E230 - Biphényle 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E457 - Alpha-Cyclodextrine 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E1102 - Glucose oxydase 2
E212 - Benzoate de potassium 2
E961 - Néotame 2
E1104 - Lipases 2
E578 - Gluconate de calcium 2
E232 - Orthophénylphénate de sodium 2
E1519 - Alcool benzylique 2
E402 - Alginate de potassium 2
E350ii - Malate acide de sodium 2
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 2
E902 - Cire de Candelilla 1
E640i - Glycine 1
E386 - EDTA disodique 1
E513 - Acide sulfurique 1
E949 - Dihydrogène 1
E173 - Aluminium 1
E352 - Malate de calcium 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E343ii - Phosphate dimagnésique 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E364 - Succinates de sodium 1
E130 - Manascorubine 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E452iv - Polyphosphate de calcium 1
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E571 - Stearate d'ammonium 1
E161 - Xanthophylles 1
E948 - Dioxygène 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E166 - Bois de santal 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E517 - Sulfate d'ammonium 1
E943a - Butane 1
E462 - Éthylcellulose 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E231 - Orthophénylphénol 1
E637 - Éthyl-maltol 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E966 - Lactitol 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 1
E450iv - Diphosphate dipotasique 1
E1520 - Propylène glycol 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E943b - Isobutane 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E239 - Hexaméthylènetétramine 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E236 - Acide formique 1
E416 - Gomme karaya 1