Liste des additifs - France

Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

387 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 10403Risques faibles
E322 - Lécithines 7493Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 5878Risques faibles
E322i - Lécithine 5579
E500 - Carbonates de sodium 4680Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 4356Risques modérés
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 4088
E415 - Gomme xanthane 4081Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 3852
E14XX - Amidons modifiés 3654
E407 - Carraghénanes 3059
E412 - Gomme de guar 3052Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 3040
E440 - Pectines 2886
E500ii - Carbonate acide de sodium 2189
E301 - Ascorbate de sodium 2163Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 2104Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 2026Risques faibles
E316 - Erythorbate de sodium 1994
E160c - Extrait de paprika 1988Risques faibles
E160a - Bêta-carotène 1804Risques faibles
E440i - Pectine 1746
E410 - Farine de graines de caroube 1457Risques faibles
E270 - Acide lactique 1433
E120 - Acide carminique 1412Risques modérés
E621 - Glutamate monosodique 1356Risques modérés
E420 - Sorbitol 1332
E422 - Glycérol 1328
E428 - Gélatine 1320
E451 - Triphosphates 1307
E100 - Curcumine 1046Risques faibles
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1037
E252 - Nitrate de potassium 998
E160 - Caroténoïdes 987
E452 - Polyphosphates 964
E150a - Caramel E150a 959
E224 - Disulfite de potassium 952
E262 - Acétates de sodium 947
E101 - Riboflavine 927
E160ai - Bêta-carotène 919
E414 - Gomme d'acacia 892Risques faibles
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 806
E950 - Acésulfame K 803
E160b - Rocou 762
E375 - Acide nicotinique 756
E420i - Sorbitol 732
E307 - Alphatocophérol 716
E296 - Acide malique 711
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 682
E170 - Carbonate de calcium 667
E161b - Lutéine 653
E392 - Extrait de romarin 636
E282 - Propionate de calcium 622
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 621Risques élevés
E163 - Anthocyanes 610Risques faibles
E903 - Cire de carnauba 574
E955 - Sucralose 566
E326 - Lactate de potassium 551
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 550
E223 - Disulfite de sodium 546
E509 - Chlorure de calcium 545
E951 - Aspartame 482
E401 - Alginate de sodium 479
E101i - Riboflavine 467
E306 - Extrait riche en tocophérols 458
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 448
E220 - Anhydride sulfureux 430
E339 - Orthophosphates de sodium 430
E466 - Carboxyméthylcellulose 427
E133 - Bleu brillant FCF 416Risques modérés
E211 - Benzoate de sodium 410
E171 - Oxyde de titane 408Risques modérés
E508 - Chlorure de potassium 377
E262i - Acétate de sodium 375
E333 - Citrates de calcium 368
E325 - Lactate de sodium 356
E631 - Inosinate disodique 340
E150c - Caramel ammoniacal 338
E407a - Algues euchema transformées 330
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 326
E627 - Guanylate disodique 325
E502 - Carbonates 311
E965 - Maltitol 307
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 303
E338 - Acide orthophosphorique 297
E445 - Esters glycériques de résine de bois 292
E1400 - Dextrines 292
E150 - Caramel 292
E200 - Acide sorbique 291
E500i - Carbonate de sodium 289
E260 - Acide acétique 284
E575 - Glucono-delta-lactone 260
E960 - Glucosides de stéviol 259
E162 - Rouge de betterave 254
E1105 - Lysozyme 249
E901 - Cire d'abeille 244
E334 - Acide L-tartrique 243
E965i - Maltitol 243
E461 - Méthylcellulose 233
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 232
E460 - Celluloses 224
E131 - Bleu patenté V 222Risques élevés
E153 - Charbon végétal médicinal 218
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 217
E516 - Sulfate de calcium 217
E235 - Natamycine 216
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 209
E331iii - Citrate trisodique 207
E511 - Chlorure de magnésium 205
E222 - Bisulfite de sodium 202
E551 - Dioxyde de silicium 202Risques modérés
E501 - Carbonates de potassium 201
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 194
E420ii - Sirop de sorbitol 193
E327 - Lactate de calcium 190
E336 - Tartrates de potassium 188
E504 - Carbonates de magnésium 184
E406 - Agar-agar 183
E340 - Orthophosphates de potassium 177
E524 - Hydroxyde de sodium 166
E904 - Gomme-laque 164
E579 - Gluconate ferreux 164
E290 - Dioxyde de carbone 157
E953 - Isomalt 146
E332 - Citrates de potassium 139
E150b - Caramel de sulfite caustique 139
E320 - Buthylhydroxyanisol 138
E350 - Malate de sodium 137
E965ii - Sirop de maltitol 136
E473 - Sucroester 135
E417 - Gomme tara 134
E503i - Carbonate d'ammonium 133
E504i - Carbonate de magnésium 132
E1510 - Éthanol 128
E304i - Palmitate d'ascorbyle 122
E451i - Triphosphate de sodium 119
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 119
E102 - Tartrazine 119Risques élevés
E251 - Nitrate de sodium 117
E160aii - Carotènes végétaux 111
E172 - Oxyde de fer 109Risques modérés
E321 - Buthylhydroxytoluène 107
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 105
E967 - Xylitol 101
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 99
E1200 - Polydextrose 99
E341iii - Phosphate tricalcique 98
E442 - Phosphatides d'ammonium 96
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 96
E307c - Tocophérol 95
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 93
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 92
E450ii - Pyrophosphate de sodium 90
E952 - Acide cyclamique et ses sels 89
E160e - Apocaroténal 8' 85
E519 - Sulfate de cuivre 85
E421 - Mannitol 78
E262ii - Diacétate de sodium 77
E129 - Rouge allura AC 74
E1103 - Invertase 72
E954 - Saccharine et ses sels 71
E263 - Acétate de calcium 71
E418 - Gomme gellane 70
E140 - Chlorophylles 66
E452i - Polyphosphate de sodium 66
E132 - Indigotine carmin d'indigo 65
E350ii - Malate acide de sodium 61
E341i - Phosphate monocalcique 60
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 59
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 57
E917 - Iodate de potassium 56
E535 - Ferrocyanure de sodium 56
E570 - Acide stéarique 55
E127 - Érythrosine 55
E333iii - Citrate tricalcique 54
E261 - Acétates de potassium 54
E553b - Talc 54
E110 - Jaune orangé S 53
E525 - Hydroxyde de potassium 52
E501i - Carbonate de potassium 52
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 50
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 50
E345 - Citrate de magnésium 49
E331i - Citrate monosodique 47
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 46
E492 - Tristéarate de sorbitane 45
E339iii - Phosphate trisodique 43
E140i - Chlorophylles 42
E400 - Acide alginique 40
E450iii - Diphosphate tétrasodique 40
E501ii - Carbonate acide de potassium 40
E491 - Monostéarate de sorbitane 39
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 37
E339ii - Phosphate disodique 37
E142 - Vert acide brillant BS 36
E574 - Acide gluconique 35
E1100 - Amylases 35
E1505 - Citrate de triéthyle 34
E620 - Acide glutamique 33
E640 - Glycines 33
E122 - Azorubine carmoisine 33
E242 - Dicarbonate de diméthyle 32
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 32
E124 - Ponceau 4R 32
E440ii - Pectine amidée 32
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 32
E518 - Sulfate de magnésium 30
E151 - Noir brillant BN 30
E1001 - Sels et esters de choline 29
E336i - Tartrate monopotassique 28
E203 - Sorbate de calcium 28
E315 - Acide érythorbique 28
E572 - Stéarate de magnésium 27
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 26
E526 - Hydroxyde de calcium 26
E968 - Érythritol 26
E340ii - Phosphate dipotassique 25
E341ii - Phosphate dicalcique 24
E942 - Protoxyde d'azote 24
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 24
E249 - Nitrite de potassium 24
E310 - Gallate de propyle 23
E413 - Gomme de dragon 23
E536 - Ferrocyanure de potassium 23
E228 - Sulfite acide de potassium 21
E221 - Sulfite de sodium 21
E1101 - Protéases 21
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 20
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 19
E460i - Cellulose microcristalline 19
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 18
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 17
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 17
E281 - Propionate de sodium 17
E297 - Acide fumarique 17
E1412 - Phosphate de diamidon 16
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 16
E350i - Malate de sodium 16
E104 - Jaune de quinoléine 16
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 16
E210 - Acide benzoïque 16
E900 - Polydiméthylsiloxane 15
E460ii - Cellulose en poudre 14
E510 - Chlorure d'ammonium 14
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 13
E140ii - Chlorophyllines 13
E405 - Alginate de propane-1 12
E641 - L-leucine 12
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 12
E941 - Azote 11
E1404 - Amidon oxydé 11
E1518 - Triacétine 11
E172ii - Oxyde de fer rouge 11
E957 - Thaumatine 10
E302 - Ascorbate de calcium 10
E335 - Tartrate monosodique 9
E234 - Nisine 9
E555 - Silicate alumino-potassique 8
E1420 - Amidon acétylé 8
E175 - Or 8Risques modérés
E425 - Gomme de konjac 8
E640i - Glycine 8
E1520 - Propylène glycol 8
E576 - Gluconate de sodium 7
E332ii - Citrate tripotassique 7
E404 - Alginate de calcium 7
E927b - Carbamide 7
E160d - Lycopène 7
E630 - Acide inosinique 7
E585 - Lactate ferreux 7
E650 - Acétate de zinc 6
E331ii - Citrate disodique 6
E233 - Thiabendazole 6
E174 - Argent 5Risques modérés
E999 - Extraits de quillaia 5
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 5Risques faibles
E285 - Tétraborate de sodium 5
E160aiv - Carotènes d'algues 5
E552 - Silicate de calcium 5Risques modérés
E340i - Phosphate monopotassique 5
E363 - Acide succinique 5
E155 - Brun chocolat HT 5
E1104 - Lipases 5
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 4
E554 - Silicate alumino-sodique 4
E905c - Cire de pétrole 4
E180 - Lithol-rubine BK 4
E457 - Alpha-Cyclodextrine 4
E966 - Lactitol 4
E577 - Gluconate de potassium 4
E514 - Sulfates de sodium 4
E949 - Dihydrogène 3
E329 - Lactate de magnésium 3
E450v - Diphosphate tétrapotassique 3
E463 - Hydroxypropylcellulose 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E517 - Sulfate d'ammonium 3
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 3
E280 - Acide propionique 3
E452ii - Polyphosphate potassique 3
E201 - Sorbate de sodium 3
E225 - Disulfite de calcium 3
E212 - Benzoate de potassium 3
E626 - Acide guanylique 3
E402 - Alginate de potassium 3
E173 - Aluminium 2
E504ii - Carbonate acide de magnésium 2
E921 - Cystine 2
E343 - Orthophosphates de magnésium 2
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E166 - Bois de santal 2
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 2
E451ii - Triphosphate pentapotassique 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E1102 - Glucose oxydase 2
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 2
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 2
E961 - Néotame 2
E416 - Gomme karaya 2
E578 - Gluconate de calcium 2
E232 - Orthophénylphénate de sodium 2
E514ii - Sulfate acide de sodium 2
E1519 - Alcool benzylique 2
E515 - Sulfate de potassium 2
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E628 - Guanylate dipotassique 1
E284 - Acide borique 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E902 - Cire de Candelilla 1
E386 - EDTA disodique 1
E513 - Acide sulfurique 1
E527 - Hydroxyde d'ammonium 1
E343ii - Phosphate dimagnésique 1
E161h - Zéaxanthine 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E130 - Manascorubine 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E553ai - Silicate de magnésium 1
E364 - Succinates de sodium 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E571 - Stearate d'ammonium 1
E161 - Xanthophylles 1
E948 - Dioxygène 1
E446 - Succistéarine 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E352 - Malate de calcium 1
E905 - Paraffine 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E152 - Noir de carbone 1
E553a - Silicate de magnésium 1
E462 - Éthylcellulose 1
E230 - Biphényle 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E231 - Orthophénylphénol 1
E637 - Éthyl-maltol 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E236 - Acide formique 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E963 - Tagatose 1
E226 - Sulfite de calcium 1
E943a - Butane 1
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E15x - CI 77266 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E943b - Isobutane 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E450iv - Diphosphate dipotasique 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E239 - Hexaméthylènetétramine 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1