Liste des additifs - France

Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

407 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 12316Risques faibles
E322 - Lécithines 8855Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 6951Risques faibles
E322i - Lécithine 6495
E500 - Carbonates de sodium 5603Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 5025Risques modérés
E415 - Gomme xanthane 4769Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 4735
E450 - Sels métalliques de diphosphates 4589
E14XX - Amidons modifiés 4248
E202 - Sorbate de potassium 3586
E412 - Gomme de guar 3562Risques faibles
E407 - Carraghénanes 3544
E440 - Pectines 3442
E301 - Ascorbate de sodium 2556Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 2545
E331 - Citrates de sodium 2475Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 2362Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 2314Risques faibles
E316 - Erythorbate de sodium 2228
E440i - Pectine 2061
E160a - Bêta-carotène 2050Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 1708Risques faibles
E270 - Acide lactique 1700
E422 - Glycérol 1642
E120 - Acide carminique 1638Risques modérés
E420 - Sorbitol 1608
E621 - Glutamate monosodique 1570Risques modérés
E428 - Gélatine 1521
E451 - Triphosphates 1511
E252 - Nitrate de potassium 1236
E100 - Curcumine 1221Risques faibles
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1200
E160 - Caroténoïdes 1192
E150a - Caramel E150a 1163
E101 - Riboflavine 1131
E452 - Polyphosphates 1102
E262 - Acétates de sodium 1096
E414 - Gomme d'acacia 1081Risques faibles
E224 - Disulfite de potassium 1068
E160ai - Bêta-carotène 1034
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 987
E375 - Acide nicotinique 966
E950 - Acésulfame K 903
E160b - Rocou 893
E307 - Alphatocophérol 878
E420i - Sorbitol 877
E296 - Acide malique 834
E170 - Carbonate de calcium 797
E392 - Extrait de romarin 781
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 752
E163 - Anthocyanes 733Risques faibles
E161b - Lutéine 724
E282 - Propionate de calcium 723
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 709Risques élevés
E955 - Sucralose 707
E903 - Cire de carnauba 679
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 652
E223 - Disulfite de sodium 633
E326 - Lactate de potassium 631
E509 - Chlorure de calcium 620
E101i - Riboflavine 587
E401 - Alginate de sodium 583
E306 - Extrait riche en tocophérols 560
E951 - Aspartame 556
E466 - Carboxyméthylcellulose 533
E211 - Benzoate de sodium 526
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 516
E220 - Anhydride sulfureux 513
E339 - Orthophosphates de sodium 511
E133 - Bleu brillant FCF 492Risques modérés
E171 - Oxyde de titane 475Risques modérés
E508 - Chlorure de potassium 466
E333 - Citrates de calcium 451
E502 - Carbonates 441
E262i - Acétate de sodium 418
E150c - Caramel ammoniacal 402
E325 - Lactate de sodium 397
E631 - Inosinate disodique 394
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 388
E200 - Acide sorbique 379
E965 - Maltitol 378
E627 - Guanylate disodique 376
E500i - Carbonate de sodium 367
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 361
E260 - Acide acétique 361
E1400 - Dextrines 359
E407a - Algues euchema transformées 358
E150 - Caramel 346
E445 - Esters glycériques de résine de bois 344
E338 - Acide orthophosphorique 325
E162 - Rouge de betterave 315
E960 - Glucosides de stéviol 309
E901 - Cire d'abeille 298
E965i - Maltitol 297
E334 - Acide L-tartrique 290
E575 - Glucono-delta-lactone 289
E516 - Sulfate de calcium 288
E461 - Méthylcellulose 285
E1105 - Lysozyme 283
E460 - Celluloses 277
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 265
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 258
E153 - Charbon végétal médicinal 258
E131 - Bleu patenté V 252Risques élevés
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 250
E551 - Dioxyde de silicium 250Risques modérés
E501 - Carbonates de potassium 248
E331iii - Citrate trisodique 247
E235 - Natamycine 246
E511 - Chlorure de magnésium 244
E406 - Agar-agar 237
E222 - Bisulfite de sodium 233
E336 - Tartrates de potassium 227
E420ii - Sirop de sorbitol 223
E327 - Lactate de calcium 221
E340 - Orthophosphates de potassium 220
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 216
E504 - Carbonates de magnésium 215
E524 - Hydroxyde de sodium 197
E579 - Gluconate ferreux 193
E290 - Dioxyde de carbone 186
E904 - Gomme-laque 186
E332 - Citrates de potassium 182
E1510 - Éthanol 167
E965ii - Sirop de maltitol 165
E150b - Caramel de sulfite caustique 164
E320 - Buthylhydroxyanisol 164
E473 - Sucroester 163
E953 - Isomalt 163
E503i - Carbonate d'ammonium 157
E350 - Malate de sodium 157
E417 - Gomme tara 152
E504i - Carbonate de magnésium 152
E102 - Tartrazine 148Risques élevés
E304i - Palmitate d'ascorbyle 146
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 146
E451i - Triphosphate de sodium 137
E321 - Buthylhydroxytoluène 137
E251 - Nitrate de sodium 136
E307c - Tocophérol 132
E1200 - Polydextrose 130
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 129
E172 - Oxyde de fer 125Risques modérés
E967 - Xylitol 124
E160aii - Carotènes végétaux 123
E341iii - Phosphate tricalcique 119
E519 - Sulfate de cuivre 118
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 116
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 111
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 110
E442 - Phosphatides d'ammonium 108
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 106
E952 - Acide cyclamique et ses sels 101
E450ii - Pyrophosphate de sodium 99
E421 - Mannitol 98
E129 - Rouge allura AC 95
E160e - Apocaroténal 8' 94
E262ii - Diacétate de sodium 90
E132 - Indigotine carmin d'indigo 88
E954 - Saccharine et ses sels 84
E570 - Acide stéarique 84
E418 - Gomme gellane 83
E263 - Acétate de calcium 83
E452i - Polyphosphate de sodium 81
E140 - Chlorophylles 80
E1103 - Invertase 78
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 75
E350ii - Malate acide de sodium 75
E917 - Iodate de potassium 74
E525 - Hydroxyde de potassium 71
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 70
E341i - Phosphate monocalcique 69
E127 - Érythrosine 68
E333iii - Citrate tricalcique 64
E535 - Ferrocyanure de sodium 63
E110 - Jaune orangé S 63
E501i - Carbonate de potassium 63
E345 - Citrate de magnésium 62
E553b - Talc 62
E261 - Acétates de potassium 61
E574 - Acide gluconique 60
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 58
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 57
E492 - Tristéarate de sorbitane 54
E1100 - Amylases 54
E1001 - Sels et esters de choline 53
E501ii - Carbonate acide de potassium 53
E331i - Citrate monosodique 52
E339ii - Phosphate disodique 51
E339iii - Phosphate trisodique 49
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 49
E140i - Chlorophylles 48
E620 - Acide glutamique 48
E400 - Acide alginique 47
E450iii - Diphosphate tétrasodique 47
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 47
E491 - Monostéarate de sorbitane 45
E526 - Hydroxyde de calcium 42
E640 - Glycines 42
E122 - Azorubine carmoisine 42
E124 - Ponceau 4R 40
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 39
E968 - Érythritol 39
E440ii - Pectine amidée 39
E142 - Vert acide brillant BS 39
E341ii - Phosphate dicalcique 37
E1505 - Citrate de triéthyle 37
E336i - Tartrate monopotassique 37
E242 - Dicarbonate de diméthyle 36
E518 - Sulfate de magnésium 35
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 34
E340ii - Phosphate dipotassique 33
E315 - Acide érythorbique 33
E1101 - Protéases 33
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 33
E572 - Stéarate de magnésium 32
E221 - Sulfite de sodium 32
E151 - Noir brillant BN 31
E203 - Sorbate de calcium 31
E310 - Gallate de propyle 30
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 29
E228 - Sulfite acide de potassium 27
E942 - Protoxyde d'azote 27
E249 - Nitrite de potassium 27
E175 - Or 26Risques modérés
E460i - Cellulose microcristalline 26
E536 - Ferrocyanure de potassium 25
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 24
E413 - Gomme de dragon 24
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 23
E281 - Propionate de sodium 23
E641 - L-leucine 23
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 22
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 22
E1412 - Phosphate de diamidon 21
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 21
E104 - Jaune de quinoléine 19
E350i - Malate de sodium 18
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 18
E140ii - Chlorophyllines 18
E510 - Chlorure d'ammonium 18
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 17
E297 - Acide fumarique 17
E210 - Acide benzoïque 17
E941 - Azote 16
E900 - Polydiméthylsiloxane 16
E640i - Glycine 15
E172ii - Oxyde de fer rouge 15
E460ii - Cellulose en poudre 14
E405 - Alginate de propane-1 14
E1518 - Triacétine 14
E1520 - Propylène glycol 14
E332ii - Citrate tripotassique 13
E1420 - Amidon acétylé 13
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 13
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 13
E1404 - Amidon oxydé 12
E576 - Gluconate de sodium 11
E957 - Thaumatine 11
E335 - Tartrate monosodique 11
E1104 - Lipases 11
E302 - Ascorbate de calcium 10
E425 - Gomme de konjac 10
E234 - Nisine 10
E927b - Carbamide 9
E160d - Lycopène 9
E585 - Lactate ferreux 9
E555 - Silicate alumino-potassique 8
E404 - Alginate de calcium 8
E233 - Thiabendazole 8
E650 - Acétate de zinc 7
E999 - Extraits de quillaia 7
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 7
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 7Risques faibles
E331ii - Citrate disodique 7
E630 - Acide inosinique 7
E363 - Acide succinique 7
E514 - Sulfates de sodium 6
E174 - Argent 5Risques modérés
E554 - Silicate alumino-sodique 5
E285 - Tétraborate de sodium 5
E160aiv - Carotènes d'algues 5
E552 - Silicate de calcium 5Risques modérés
E340i - Phosphate monopotassique 5
E457 - Alpha-Cyclodextrine 5
E155 - Brun chocolat HT 5
E528 - Hydroxyde de magnésium 4
E949 - Dihydrogène 4
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 4
E905c - Cire de pétrole 4
E307b - Tocophérol concentré 4
E966 - Lactitol 4
E225 - Disulfite de calcium 4
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 4
E578 - Gluconate de calcium 4
E577 - Gluconate de potassium 4
E212 - Benzoate de potassium 4
E402 - Alginate de potassium 4
E916 - Iodate de calcium 3
E411 - Gomme d'avoine 3
E504ii - Carbonate acide de magnésium 3
E329 - Lactate de magnésium 3
E450v - Diphosphate tétrapotassique 3
E463 - Hydroxypropylcellulose 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E180 - Lithol-rubine BK 3
E517 - Sulfate d'ammonium 3
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 3
E280 - Acide propionique 3
E452ii - Polyphosphate potassique 3
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E201 - Sorbate de sodium 3
E487 - Laurylsulfate de sodium 3
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 3
E626 - Acide guanylique 3
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 2
E921 - Cystine 2
E343 - Orthophosphates de magnésium 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E166 - Bois de santal 2
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 2
E451ii - Triphosphate pentapotassique 2
E462 - Éthylcellulose 2
E902 - Cire de Candelilla 2
E231 - Orthophénylphénol 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 2
E1102 - Glucose oxydase 2
E961 - Néotame 2
E416 - Gomme karaya 2
E232 - Orthophénylphénate de sodium 2
E514ii - Sulfate acide de sodium 2
E1519 - Alcool benzylique 2
E515 - Sulfate de potassium 2
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E1411 - Glycérol de diamidon 1
E559 - Silicate d'aluminium 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E163f - Pétunidine 1
E472g - Monoglycérides succinyles 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E628 - Guanylate dipotassique 1
E386 - EDTA disodique 1
E513 - Acide sulfurique 1
E173 - Aluminium 1
E527 - Hydroxyde d'ammonium 1
E343ii - Phosphate dimagnésique 1
E161h - Zéaxanthine 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 1
E130 - Manascorubine 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E553ai - Silicate de magnésium 1
E364 - Succinates de sodium 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E571 - Stearate d'ammonium 1
E161 - Xanthophylles 1
E948 - Dioxygène 1
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 1
E446 - Succistéarine 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E580 - Gluconate de magnésium 1
E905 - Paraffine 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E553a - Silicate de magnésium 1
E351 - Malate de potassium 1
E230 - Biphényle 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E637 - Éthyl-maltol 1
E333ii - Citrate dicalcique 1
E236 - Acide formique 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E963 - Tagatose 1
E226 - Sulfite de calcium 1
E943a - Butane 1
E459 - Béta-cyclodextrine 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E450iv - Diphosphate dipotasique 1
E318 - Isoascorbate de calcium 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E391 - Acide phytique 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1
E1503 - Huile de ricin 1
E239 - Hexaméthylènetétramine 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E512 - Chlorure stanneux 1
E152 - Noir de carbone 1