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Knorr Marmite Bouillon de Légumes 8 Capsules 224g - 224 g

Knorr Marmite Bouillon de Légumes 8 Capsules 224g - 224 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres: 8722700277446 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Bouillon fondant de légumes, aromatisé.

Quantité : 224 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Film, Enveloppage, Boîte en carton

Marques : Knorr

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons de légumes, Marmites de bouillon, Bouillons de légumes déshydratés, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Agriculture durable, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore C

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Italie

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    Eau, sel, carotte² réhydratée : 7,5%, graisse de palme, sucre, poireau² réhydraté : 5%, extrait de levure, poivron rouge² réhydraté : 2,3%, CÉLERI-RAVE² réhydraté : 0,9%, gélifiants : gomme xanthane et farine de graines de caroube, arômes, épices et aromates (persil² : 0,3%, graines de CÉLERI, racine de livèche², noix de muscade, poivre), sirop de caramel, maltodextrine. ²Ingrédients issus de l'agriculture durable : 16%. Teneur en légumes² : 15,7%.
    Allergènes : Céleri
    Traces : Œufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    Eau, sel, carotte² 7.5%, graisse de palme, sucre, poireau² 5%, extrait de levure, poivron rouge² 2.3%, CÉLERI-RAVE² 0.9%, gélifiants (gomme xanthane, farine de graines de caroube), arômes, épices et aromates (persil² 0.3%, graines de CÉLERI, racine de livèche², noix de muscade, poivre), sirop de caramel, maltodextrine
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24.25 - percent_max: 63.6
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent_max: 35.55
    3. carotte² -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
    4. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 5 - percent_max: 7.5
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 7.5
    6. poireau² -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    7. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent_max: 5
    8. poivron rouge² -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
    9. CÉLERI-RAVE² -> en:celeriac - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    10. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.9
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 0.9
      2. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.9
    12. épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.9
      1. persil² -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
      2. graines de CÉLERI -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. racine de livèche² -> en:lovage-root - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      4. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      5. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    13. sirop de caramel -> en:caramel-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    14. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    • Teneur en légumes² : 15.7%
      légumes² -> en:vegetable - percent: 15.7

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (4 - 0)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Marmites de bouillon
    Énergie 449 kj
    (107 kcal)
    25 kj
    (6 kcal)
    -17 %
    Matières grasses 7,1 g 0,5 g +67 %
    Acides gras saturés 3,9 g 0,2 g +95 %
    Glucides 8,1 g 0,5 g -44 %
    Sucres 7,1 g 0,5 g +59 %
    Fibres alimentaires 1,1 g 0,5 g +44 %
    Protéines 2,3 g 0,5 g -29 %
    Sel 20,5 g 1,1 g +60 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,7 % ?
Taille d'une portion : 250 ml (250 Millil Etat apr�s pr�paration)

Environnement

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Préparation : 1/ Cuisson à la poêle ou en cocotte
Pour des légumes poêlés ou des viandes riches en goûts, ajoutez peu avant la fin de la cuisson 1 bouillon Marmite de Bouillon KNORR® directement dans la poêle, le wok ou la cocotte avec le jus de cuisson (sans le délayer préalablement dans de l'eau). 1 bouillon Marmite de Bouillon KNORR® pour 1 plat de 4 personnes.

2/ Soupes maison
Pour parfumer délicieusement vos soupes maison, ajoutez 1 bouillon Marmite de Bouillon KNORR® dans l'eau de cuisson des légumes. 1 bouillon Marmite de Bouillon KNORR® pour 500 ml d'eau.

3/ Pâtes et riz
Pour parfumer délicieusement les pâtes ou le riz, ajoutez 1 bouillon Marmite de Bouillon KNORR® dans l'eau de cuisson. 1 bouillon Marmite de Bouillon KNORR® pour 500 ml d'eau.

Inutile de saler.

Conditions de conservation : À conserver entre 2°C et 25°C

Service consommateur : Knorr Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-unilever-france-gms.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, danis1597, date-limite-app, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, feat, foodvisor, kaceko, kiliweb, layat, nash, packbot, roboto-app, unilever-france, vinou, yuka.UUk4NUY2MDduc3MwdC9ZTTkwTHI0UGxML3M3MlVqeVNBZW9MSVE9PQ, yuka.VzR3Tk5ad3F2YWtyb3M4VnpCM1AwTjU1eXNDMmZuT1pHK0FTSVE9PQ, yuka.Yi90Y080SVRvTjBJbnZZUzRnTEsrZGQzeGJ5SERHZVlLdHRCSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnEfct77rT3KPhvRi2CnmNyuLZXkPPJe2IjRNKg.

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