Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2026

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

arrow_upward

Knorr Marmite Bouillon de Légumes 8 Capsules 224g – 224 g

edit Modifier la fiche

Knorr Marmite Bouillon de Légumes 8 Capsules 224g – 224 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci ! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres:
8722700277446(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bouillon fondant de légumes, aromatisé.

Quantité : 224 g

Emballage : Boîte, Carton, Film, Enveloppage, Boîte en carton

Marques : Knorr

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons de légumes, Bouillons cubes, Marmites de bouillon, Bouillons en poudre, Bouillons de légumes déshydratés, Bouillon de légumes déshydraté, Marmites de bouillon de légumes, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans conservateurs, Agriculture durable, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore C
Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétalien Point Vert

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Italie

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 5/55

    • icon

      Énergie

      0/10 points (25kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      0/15 points (0.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      0/10 points (0.2g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      5/20 points (1.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 0/17

    • icon

      Protéines

      0/7 points (0.5g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

    • icon

      Fibre

      0/5 points (0.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 5 (5 - 0)

      Nutri-Score : C

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Preparé
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Bouillon de légumes déshydraté
    Énergie 25 kJ
    (6 kcal)     		493,345 kj (119 kcal) (-95 %)
    Matières grasses 0.5 g 5,571 g (-91 %)
    Acides gras saturés 0.2 g 3,074 g (-93 %)
    Glucides 0.5 g 11,996 g (-96 %)
    Sucres 0.5 g 4,815 g (-90 %)
    Fibres alimentaires 0.5 g 1,685 g (-70 %)
    Protéines 0.5 g 2,598 g (-81 %)
    Sel 1.1 g 7,187 g (-85 %)
    Sodium 0.44 g 2,852 g (-85 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? 21,068 %

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Preparé
      pour 100 g / 100 ml       		Preparé pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 25 kJ
      (6 kcal)       		25 kJ
      (6 kcal)       		449 kJ
      (107 kcal)       		~ 416.75 kJ
      (100 kcal)
      Matières grasses 0.5 g 0.5 g 7.1 g ~ 8.7796875 g
      Acides gras saturés 0.2 g 0.2 g 3.9 g ~ 4.3163125 g
      Glucides 0.5 g 0.5 g 8.1 g ~ 5.149875 g
      Sucres 0.5 g 0.5 g 7.1 g ~ 4.9540625 g
      Fibres alimentaires 0.5 g 0.5 g 1.1 g ~ 0.3018125 g
      Protéines 0.5 g 0.5 g 2.3 g ~ 0.1124375 g
      Sel 1.1 g 1.1 g 20.5 g ~ 24.46386125 g
      Sodium 0.44 g 0.44 g 8.2 g ~ 9.7801543125 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? ? ? ~ 15.7 %
Taille d'une portion : 250 ml (250 Millil)

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients

    Eau, sel, carotte² réhydratée : 7,5%, graisse de palme, sucre, poireau réhydraté : 5%, extrait de levure, poivron rouge² réhydraté : 2,3%, CÉLERI-RAVE² réhydraté : 0,9%, gélifiants : gomme xanthane et farine de graines de caroube, arômes, épices et aromates (persil² : 0,3%, graines de CÉLERI, racine de livèche, noix de muscade, poivre), sirop de caramel, maltodextrine. ²Ingrédients issus de l'agriculture durable : 16% Teneur en légumes² : 15,7%
    Allergènes : Céleri
    Traces : Œufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Eau : 50.0% (estimation)

      • Sel : 25.0% (estimation)

      • Carotte : 7.5%

      • Graisse de palme : 8.8% (estimation)

      • Sucre : 4.4% (estimation)

      • Poireau : 5.0%

      • Extrait de levure : < 2% (estimation)

      • Poivron rouge : 2.3%

      • Céleri-rave : 0.9%

      • Gélifiant : < 2% (estimation)

      • — E415 : < 2% (estimation)

      • — Farine de graines de caroube : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Épices et plantes aromatique : < 2% (estimation)

      • — Persil : 0.3%

      • — Graines de céleri : < 2% (estimation)

      • — Racine de livèche : < 2% (estimation)

      • — Noix de muscade : < 2% (estimation)

      • — Poivre : < 2% (estimation)

      • Sirop de caramel : < 2% (estimation)

      • Maltodextrines : < 2% (estimation)

      • Teneur-en-legumes : 16.0%

  • icon

    Contient des sucres ajoutés (~ 4%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 4%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Marmites de bouillon de légumes
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Sirop de caramel, Teneur-en-legumes

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Sirop de caramel, Teneur-en-legumes

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Eau, sel, carotte² 7.5%, graisse de palme, sucre, poireau 5%, extrait de levure, poivron rouge² 2.3%, CÉLERI-RAVE² 0.9%, gélifiants (gomme xanthane, farine de graines de caroube), arômes, épices et aromates (persil 0.3%, graines de CÉLERI, racine de livèche, noix de muscade, poivre), sirop de caramel, maltodextrine, Teneur en légumes 16%
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Eauen:wateryesyes1806650.0
    selen:saltyesyes1105825.0
    carotte²en:carrotyesyes200097.5
    graisse de palmeen:palm-fatyesyesyes161298.8
    sucreen:sugarmaybeyes310164.4
    poireauen:leekyesyes200395.0
    extrait de levureen:yeast-extractyesyes110090.0
    poivron rouge²en:red-bell-pepperyesyes200872.3
    CÉLERI-RAVE²en:celeriacyesyes200550.9
    gélifiantsen:gelling-agent0.0
    gomme xanthaneen:e415yesyes0.0
    farine de graines de caroubeen:carob-seed-flouryesyes94100.0
    arômesen:flavouringmaybemaybe0.0
    épices et aromatesen:herbs-and-spicesyesyes0.0
    persilen:parsleyyesyes110140.3
    graines de CÉLERIen:celery-seedyesyes200550.0
    racine de livècheen:lovage-rootyesyes0.0
    noix de muscadeen:nutmeg-nutyesyes110480.0
    poivreen:pepperyesyes110150.0
    sirop de caramelen:caramel-syrup0.0
    maltodextrineen:maltodextrinyesyes0.0
    Teneur en légumesfr:teneur-en-legumes16.0en:sustainable-farming

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Préparation : 1/ Cuisson à la poêle ou en cocotte Pour des légumes poêlés ou des viandes riches en goûts, ajoutez peu avant la fin de la cuisson 1 bouillon Marmite de Bouillon KNORR® directement dans la poêle, le wok ou la cocotte avec le jus de cuisson (sans le délayer préalablement dans de l'eau). 1 bouillon Marmite de Bouillon KNORR® pour 1 plat de 4 personnes. 2/ Soupes maison Pour parfumer délicieusement vos soupes maison, ajoutez 1 bouillon Marmite de Bouillon KNORR® dans l'eau de cuisson des légumes. 1 bouillon Marmite de Bouillon KNORR® pour 500 ml d'eau. 3/ Pâtes et riz Pour parfumer délicieusement les pâtes ou le riz, ajoutez 1 bouillon Marmite de Bouillon KNORR® dans l'eau de cuisson. 1 bouillon Marmite de Bouillon KNORR® pour 500 ml d'eau. Inutile de saler.

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sombre pour une qualité optimale.

Service consommateur : Knorr Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Signaler un problème

Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par annelotte, autorotate-bot, danis1597, date-limite-app, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, feat, foodvisor, jusdekiwi, kaceko, kiliweb, layat, municorn-calorie-counter-app, nash, org-unilever-france-gms, packbot, philippe59650, roboto-app, smoothie-app, unilever-france, vinou, yuka.UUk4NUY2MDduc3MwdC9ZTTkwTHI0UGxML3M3MlVqeVNBZW9MSVE9PQ, yuka.VzR3Tk5ad3F2YWtyb3M4VnpCM1AwTjU1eXNDMmZuT1pHK0FTSVE9PQ, yuka.Yi90Y080SVRvTjBJbnZZUzRnTEsrZGQzeGJ5SERHZVlLdHRCSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnEfct77rT3KPhvRi2CnmNyuLZXkPPJe2IjRNKg.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche
Sign-in to add or edit properties