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Mayonnaise de Dijon (+55 gratuit) – Amora – 470 g

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Mayonnaise de Dijon (+55 gratuit) – Amora – 470 g

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Code-barres:
8718114733982(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mayonnaise à la moutarde de Dijon

Quantité : 470 g

Emballage : Plastique, Flacon

Marques : Amora

Catégories : Condiments, Sauces, Mayonnaises, Mayonnaises de Dijon, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 22/55

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      Énergie

      8/10 points (2800kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      6/10 points (7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      8/20 points (1.6g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0.03g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 22 (22 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité élevée (1.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Mayonnaises de Dijon
    Énergie 2800 kJ
    (670 kcal)     		2 709,613 kj (653 kcal) (+3 %)
    Matières grasses 73 g 71,259 g (+2 %)
    Acides gras saturés 7 g 6,182 g (+13 %)
    Glucides 2.5 g 2,136 g (+17 %)
    Sucres 1 g 1,405 g (-29 %)
    Fibres alimentaires ~ 0.0305 g 0,304 g (-90 %)
    Protéines 1.5 g 1,353 g (+11 %)
    Sel 1.6002 g 1,496 g (+7 %)
    Sodium 0.64008 g 0,598 g (+7 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,166 % (-100 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 2800 kJ
      (670 kcal)       		2800 kJ
      (670 kcal)       		~ 2732.9694 kJ
      (664 kcal)
      Matières grasses 73 g 73 g ~ 72.3374 g
      Acides gras saturés 7 g 7 g ~ 7.5593539 g
      Glucides 2.5 g 2.5 g ~ 1.30292 g
      Sucres 1 g 1 g ~ 0.63444 g
      Fibres alimentaires ~ 0.0305 g ? ~ 0.0305 g
      Protéines 1.5 g 1.5 g ~ 1.72800725 g
      Sel 1.6002 g 1.6002 g ~ 1.134703425 g
      Sodium 0.64008 g 0.64008 g ~ 0.41882613 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
Taille d'une portion : 15 g

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients

    Huile de tournesol, huile de colza, jaune d'oeuf de poules élevées en plein air 8%, vinaigre, eau, moutarde de Dijon 5,3% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sel, sucre, dextrine, amidon modifié, arômes, colorants : extrait de paprika, lutéine (extrait de tagète)
    Allergènes : œufs, moutarde

    • Information sur les ingrédients

      • huile de tournesol : 46.6% (estimation)

      • huile de colza : 23.0% (estimation)

      • jaune d'œuf de poules élevées en plein air : 8.0%

      • vinaigre : 6.7% (estimation)

      • eau : 6.7% (estimation)

      • moutarde de dijon : 5.3%

      • — eau : 3.3% (estimation)

      • — graine de moutarde : < 2% (estimation)

      • — vinaigre : < 2% (estimation)

      • — sel : < 2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

      • sucre : < 2% (estimation)

      • E1400 : < 2% (estimation)

      • Amidon modifié : < 2% (estimation)

      • arôme : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E160c : < 2% (estimation)

      • E161b : < 2% (estimation)

      • — E161b : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (0%)

    Sucres ajoutés : sucre
    Quantité de sucres ajoutés : 0%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Mayonnaises de Dijon
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E160c - Extrait de paprika

  • E161b - Lutéine

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : jaune d'œuf de poules élevées en plein air
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Huile de tournesol, huile de colza, jaune d'_oeuf_ de poules élevées en plein air 8%, vinaigre, eau, moutarde de Dijon 5.3% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel), sel, sucre, dextrine, amidon modifié, arômes, colorants (extrait de paprika), lutéine (extrait de tagète)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Huile de tournesolen:sunflower-oilyesyesno1744046.625.068.1
    huile de colzaen:colza-oilyesyesno1713023.08.038.0
    jaune d'_oeuf_ de poules élevées en plein airen:free-range-chicken-egg-yolknoyes220028.08.08.0
    vinaigreen:vinegaryesyes110186.75.38.0
    eauen:wateryesyes180666.75.38.0
    moutarde de Dijonen:dijon-mustard110135.35.35.3
    eauen:wateryesyes180663.31.35.3
    graines de _moutarde_en:mustard-seedyesyes110131.00.02.6
    vinaigreen:vinegaryesyes110180.50.01.8
    selen:saltyesyes110580.50.01.3
    selen:saltyesyes110580.80.01.6
    sucreen:sugarmaybeyes310160.50.01.0
    dextrineen:e1400yesyes0.50.01.0
    amidon modifiéen:modified-starchyesyes95100.50.01.0
    arômesen:flavouringmaybemaybe0.50.01.0
    colorantsen:colour0.50.01.0
    extrait de paprikaen:e160cyesyes0.50.01.0
    lutéineen:e161byesyes0.50.01.0
    extrait de tagèteen:e161byesyes0.50.01.0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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    Très petite empreinte forêt

    Pas de risque de déforestation

    Ingrédients nécessitant du soja

    L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

    Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
    (% d'aliments après transformation)     		Facteur de l'alimentation au soja
    (kg de soja par kg d'aliment)     		Rendement du soja
    (kg de soja par m²)     		Risque de déforestation
    (%)     		Empreinte forêt
    (m² par kg d'aliment)
    jaune d'œuf de poules élevées en plein air Oeufs Importés 8.00 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.01

    Empreinte forêt totale

    0.01 m² par kg d'aliment

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Sources de données

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