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Amora m&f burger 188g - 188 g

Amora m&f burger 188g - 188 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres: 8714100908082 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce burger.

Quantité : 188 g

Conditionnement : Verre, Pot, Film, Bocal, Enveloppage, Pot en verre

Marques : Amora

Catégories : Condiments, Sauces, Mayonnaises, Sauces burger, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Point Vert, Sans colorants

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Pologne

Magasins : Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    44 ingrédients


    Huile de colza, eau, oignon caramélisé en poudre 12% (oignon, huile de colza, sucre brun), vinaigre d'alcool, purée de tomates double-concentrée, cornichon au vinaigre (cornichon, eau, vinaigre d'alcool), moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), sauce Worcestershire (vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc, vinaigre de malt d'ORGE, eau, extrait de malt d'ORGE, sucre, sel, vin blanc, moût, arôme naturel, extrait de levure, extrait d'épice), jaune d'ŒUF, amidon modifié de pomme de terre, sucre, sel, épices, jaune d'ŒUF en poudre, acidifiant : acide lactique, aneth déshydratée, épaississant : gomme guar, jus de citron concentré, conservateur : sorbate de potassium.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Oignon-caramelise-en-poudre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf, Jaune d'œuf en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Oignon-caramelise-en-poudre, Moutarde de dijon

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Huile de colza, eau, oignon caramélisé en poudre 12% (oignon, huile de colza, sucre brun), vinaigre d'alcool, purée de tomates double-concentrée, cornichon au vinaigre (cornichon, eau, vinaigre d'alcool), moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), sauce Worcestershire (vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc, vinaigre de malt d'ORGE, eau, extrait de malt d'ORGE, sucre, sel, vin blanc, moût, arôme naturel, extrait de levure, extrait d'épice), jaune d'ŒUF, amidon modifié de pomme de terre, sucre, sel, épices, jaune d'ŒUF en poudre, acidifiant (acide lactique), aneth, épaississant (gomme guar), jus de citron concentré, conservateur (sorbate de potassium)
    1. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 12 - percent_max: 76
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 44
    3. oignon caramélisé en poudre -> fr:oignon-caramelise-en-poudre - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 12
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. sucre brun -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    5. purée de tomates double-concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    6. cornichon au vinaigre -> en:vinegar-gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      1. cornichon -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    7. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - percent_min: 0 - percent_max: 12
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      2. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    8. sauce Worcestershire -> en:worcestershire-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12
      1. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      2. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. vinaigre de malt d'ORGE -> en:barley-malt-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      5. extrait de malt d'ORGE -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      8. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      9. moût -> en:must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      11. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09090909090909
      12. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. jaune d'ŒUF -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8571428571429
    10. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.1
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    13. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    14. jaune d'ŒUF en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    15. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    16. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    17. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    18. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    19. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 61

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 61.5018310546875, valeur arrondie : 61.5)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1585, valeur arrondie : 1585)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 2)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (15 g (15 Gramme Etat initial))
    Comparé à: Sauces burger
    Énergie 1 585 kj
    (379 kcal)
    238 kj
    (56 kcal)
    -7 %
    Matières grasses 37 g 5,55 g -5 %
    Acides gras saturés 3,2 g 0,48 g -3 %
    Acides gras monoinsaturés 22 g 3,3 g
    Acides gras polyinsaturés 11 g 1,65 g
    Glucides 10 g 1,5 g -18 %
    Sucres 5,1 g 0,765 g -45 %
    Fibres alimentaires 0,9 g 0,135 g +79 %
    Protéines 1,4 g 0,21 g +21 %
    Sel 1,7 g 0,255 g -7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 61,502 % 61,502 %
Taille d'une portion : 15 g (15 Gramme Etat initial)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Prêt à l'emploi

Conditions de conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Service consommateur : Amora Relation Consommateurs Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-unilever-france-gms.
Fiche produit également modifiée par aleene, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, unilever-france, yuka.SEtkZFFJZ0VwY2t2bmMxajJqZmw4SWxmM2J2M2UzM3BGZVJQSVE9PQ, yuka.UWJ3ckx2c0duZmczd05na3dqN2t4Zmdrd3NDUVFVeXdBT05JSVE9PQ, yuka.WWFSWUlwNCtqYUV4djhFVXhVakUyZGhIeEoveFQwTzNLK2hLSUE9PQ, yuka.ZTVrc0NwZ3pvOUFKdWM4TzRBbnAvWXRXNktDWGZVN3RDdVU4SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkgXa-TPsG7gDB_RnV-P48fUF8WwOfRW5tnrI6g, zabadie.

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