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Mélange spécial Crêpes Gaufres & Pancakes - Maizena - 510 g

Mélange spécial Crêpes Gaufres & Pancakes - Maizena - 510 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres:
8714100671191(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation pour pâtes à crêpes, gaufres et pancakes.

Quantité : 510 g

Conditionnement : Boîte, Film, Etui en carton

Marques : Maizena, Sans Gluten

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Crêpes et galettes, Aides culinaires, Préparations pour desserts, Amidons, Amidons de céréales, Amidon de maïs, en:Pancake mixes, Pancakes, Mélange pour

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en France, Sans colorants
Point Vert

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
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    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Amidon de maïs
    Énergie 1 532 kj
    (365 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 0,5 g +3 %
    Acides gras saturés 0,1 g +10 %
    Glucides 84 g -3 %
    Sucres 0,5 g +129 %
    Fibres alimentaires 1,4 g +148 %
    Protéines 1,6 g +256 %
    Sel 0,65 g +1 721 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    9 ingrédients


    Amidon de maïs, farine de riz, amidon modifié de maïs, poudres à lever : E 575 et carbonates de sodium, épaississant : gomme guar, sel. Peut contenir : fruits à coque, lait, œuf, soja.
    Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E575 - Glucono-delta-lactone


    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Amidon de maïs, farine de riz, amidon modifié de maïs, poudres à lever (e575), carbonates de sodium, épaississant (gomme guar), sel
    1. Amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.65

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : POUR RÉALISER VOS PÂTES(1) : 1. Mélangez le lait et les œufs dans un saladier (voir les quantités ci-dessous) à l'aide d'un fouet. 2. Ajoutez progressivement la moitié du sachet (255 g), puis le sucre et le beurre fondu (selon les recettes, voir les quantités ci-dessous). 3. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. QUANTITÉS (POUR LA MOITIÉ DU SACHET (255 g)) : Pour environ 16 CRÊPES(1) : • 500 ml de lait et 4 œufs. Pour environ 10 GAUFRES(1) : • 200 ml de lait et 3 œufs. • 75 g de sucre et 80 g de beurre fondu. Pour environ 18 PANCAKES(1) : • 200 ml de lait et 2 œufs. • 20 g de sucre et 50 g de beurre fondu. • Laissez reposez la pâte 10 min avant cuisson. 4. Faites cuire dans une poêle / un gaufrier légèrement huilé(e) et bien chaud(e). Agrémentez vos crêpes, pancakes et gaufres selon vos envies. (1)Pour garantir vos recettes sans gluten, assurez-vous que tous les ingrédients que vous ajoutez sont sans gluten.

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Vos crêpes, gaufres et pancakes se consomment rapidement après leur préparation.

Service consommateur : Maizena Relation Consommateurs , Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

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Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

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