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Cacaolat 0% - 200 ml
Cacaolat 0% - 200 ml
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Code-barres: 8412700120100 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : batido de cacao UHT con edulcorantes.
Quantité : 200 ml
Marques : Cacaolat
Catégories : Boissons, Produits laitiers, Boissons lactées, Laits, Boissons édulcorées, Laits aromatisés, Laits homogénéisés, Laits aromatisés au chocolat, Boissons sans alcool, Laits UHT, Boissons sans sucre ajouté, Boissons aromatisées, Milkshakes
Labels, certifications, récompenses :
Peu ou pas de matière grasse, Source de fibres alimentaires, Point Vert, Sans sucre ajouté, Sans matière grasse, Sans lactose, en:With stevia
Origine des ingrédients : Espagne
Lieux de fabrication ou de transformation : Barcelona, España
Code de traçabilité : ES 15.007757/B CE, 080503010029
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.cacaolat.es/productos/#cacao...
Magasins : Hipermaxi
Pays de vente : Bolivie, France, Espagne, Émirats arabes unis
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
16 ingrédients
Espagnol : LECHE DESNATADA, LECHE DESNATADA EN POLVO, SUERO LÁCTEO EN POLVO, FIBRA (2.6%), CACAO DESGRASADO (1.5%), ESTABILIZADORES (E-460, E-466, E-407, E-339), EDULCORANTES (GLUCÓSIDOS DE ESTEVIOL (0.005%), ACESULFAMO-K, CICLAMATO DE SODIO, SUCRALOSA), AROMAS.Allergènes : Lait
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E460 - Cellulose
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Additif : E952 - Acide cyclamique et ses sels
- Additif : E955 - Sucralose
- Additif : E960 - Glucosides de stéviol
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Édulcorant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E339 - Phosphates de sodium
Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--Source : Wikipedia
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E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
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E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
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E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
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E952 - Acide cyclamique et ses sels
Acide cyclamique : L'acide cyclamique est un édulcorant artificiel découvert en 1937 à l'Université de l'Illinois. Cet acide est aussi connu sous le numéro E952i, cependant ses sels -cyclamate de sodium et cyclamate de calcium- sont plus utilisés car plus solubles. Le cyclamate de sodium est 40 fois plus sucrant que le sucre.Source : Wikipedia
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E955 - Sucralose
Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.Source : Wikipedia
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E960 - Glucosides de stéviol
Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Fibre
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Détail de l'analyse des ingrédients
es: LECHE DESNATADA, LECHE DESNATADA EN POLVO, SUERO LÁCTEO EN POLVO, FIBRA 2.6%, CACAO DESGRASADO 1.5%, ESTABILIZADORES (e460, e466, e407, e339), EDULCORANTES (GLUCÓSIDOS DE ESTEVIOL 0.005%, ACESULFAMO-K, CICLAMATO DE SODIO, SUCRALOSA), AROMAS- LECHE DESNATADA -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 15.7433333333333 - percent_max: 90.7
- LECHE DESNATADA EN POLVO -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 2.6 - percent_max: 46.65
- SUERO LÁCTEO EN POLVO -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2.6 - percent_max: 31.9666666666667
- FIBRA -> en:fiber - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
- CACAO DESGRASADO -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
- ESTABILIZADORES -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e460 -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
- EDULCORANTES -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- GLUCÓSIDOS DE ESTEVIOL -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.005 - percent: 0.005 - percent_max: 0.005
- ACESULFAMO-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.005
- CICLAMATO DE SODIO -> en:e952 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.005
- SUCRALOSA -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.005
- AROMAS -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
Nutrition
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Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 0
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 169, valeur arrondie : 169)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 44, valeur arrondie : 44)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (0 - 4)
Nutri-Score :
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité modérée (4.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.11%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Boissons aromatisées Énergie 169 kj
(40 kcal)+80 % Matières grasses 0,5 g +483 % Acides gras saturés 0,3 g +1 041 % Glucides 4,3 g -8 % Sucres 4,1 g -0 % Fibres alimentaires 3 g Protéines 2,7 g +3 948 % Sel 0,11 g +583 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 53/100)
Catégorie : Milk-shake, provenant de fast food
Catégorie : Milk-shake, provenant de fast food
- Score environnemental PEF : 0.14 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.36 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +12
Politique environnementale : +3
Transport : +9
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Espagne Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact 1 Bouteille Plastique Recycler élevé 1 Bouchon Plastique Recycler élevé 1 Étiquette Plastique Recycler élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 53/100)
Produit : Cacaolat 0% - 200 ml
Score d'analyse du cycle de vie : 53
Somme des bonus et malus : 0
Score final : 53/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.7 km dans une voiture à essence
136 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Milk-shake, provenant de fast food (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Bouteille (Plastique)
1 x Bouchon (Plastique)
1 x Étiquette (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Espagne Moyen
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par 5m4u9.
Fiche produit également modifiée par acuario, ecoscore-impact-estimator, elcoco, irune5, openfoodfacts-contributors, roboto-app, skubwa, thaialagata, yuka.UVAwR1M2SUcvdGNic3NFanp4bm4vZk5UMnI2T1FEcm9KT01lSWc9PQ, yuka.UnJFRFBieGY5dE1RbThJTXdBL2Z4ZFZuemMrb2NXS01Gc2NWSWc9PQ.