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Roberto Tortillas GR 240 - 240 g

Roberto Tortillas GR 240 - 240 g

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Code-barres: 8003490045591 (EAN / EAN-13)

Quantité : 240 g

Marques : Roberto

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains plats, Pains blancs, Pains de blé, Tortillas de blé

Lieux de fabrication ou de transformation : Roberto Industria Alimentare - Via dei Colli 145 - 31058 - Susegana (TV) - Italia

Pays de vente : France, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Roumain : Făină de GRAU moale [tip 550], apă, emulsifiant: glicerol; ulei de floarea-soarelui (3,4%) (ulei de floarea-soarelui, antioxidant: extracte de rozmarin), emulsifiant: mono - şi digliceride ale acizilor graşi (conţine amidon de GRÂU); sare, zahăr, corector de aciditate: acid citric agent de afánare: carbonat acid de sodiu; emulsifiant: stearol-2-lactilat de sodiu; agent de ingroşare: gumă de guar; drojdie uscată dezactivată, drojdie uscată
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : ro:făină-de-grau-moale, ro:tip-550, ro:mono-şi-digliceride-ale-acizilor-graşi, ro:conţine-amidon-de-grâu, ro:acid-citric-agent-de-afánare, ro:stearol-2-lactilat-de-sodiu, ro:agent-de-ingroşare, ro:drojdie-uscată-dezactivată, ro:drojdie-uscată

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : ro:făină-de-grau-moale, ro:tip-550, ro:mono-şi-digliceride-ale-acizilor-graşi, ro:conţine-amidon-de-grâu, ro:acid-citric-agent-de-afánare, ro:stearol-2-lactilat-de-sodiu, ro:agent-de-ingroşare, ro:drojdie-uscată-dezactivată, ro:drojdie-uscată

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : ro:făină-de-grau-moale, ro:tip-550, ro:mono-şi-digliceride-ale-acizilor-graşi, ro:conţine-amidon-de-grâu, ro:acid-citric-agent-de-afánare, ro:stearol-2-lactilat-de-sodiu, ro:agent-de-ingroşare, ro:drojdie-uscată-dezactivată, ro:drojdie-uscată

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    ro: Făină de GRAU moale (tip 550), apă, emulsifiant (glicerol), ulei de floarea-soarelui 3.4% (ulei de floarea-soarelui, antioxidant (extracte de rozmarin)), emulsifiant (mono- şi digliceride ale acizilor graşi (conţine amidon de GRÂU)), sare, zahăr, corector de aciditate (acid citric agent de afánare), carbonat acid de sodiu, emulsifiant (stearol-2-lactilat de sodiu), agent de ingroşare (gumă de guar), drojdie uscată dezactivată, drojdie uscată
    1. Făină de GRAU moale -> ro:făină-de-grau-moale - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 89.8
      1. tip 550 -> ro:tip-550 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 89.8
    2. apă -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.4 - percent_max: 46.6
    3. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 3.4 - percent_max: 32.2
      1. glicerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 3.4 - percent_max: 32.2
    4. ulei de floarea-soarelui -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
      1. ulei de floarea-soarelui -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.7 - percent_max: 3.4
      2. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        1. extracte de rozmarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    5. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. mono- şi digliceride ale acizilor graşi -> ro:mono-şi-digliceride-ale-acizilor-graşi - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
        1. conţine amidon de GRÂU -> ro:conţine-amidon-de-grâu - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    6. sare -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    7. zahăr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    8. corector de aciditate -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. acid citric agent de afánare -> ro:acid-citric-agent-de-afánare - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    9. carbonat acid de sodiu -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. stearol-2-lactilat de sodiu -> ro:stearol-2-lactilat-de-sodiu - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. agent de ingroşare -> ro:agent-de-ingroşare - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. gumă de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    12. drojdie uscată dezactivată -> ro:drojdie-uscată-dezactivată - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. drojdie uscată -> ro:drojdie-uscată - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.2, valeur arrondie : 7.2)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1284, valeur arrondie : 1284)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Tortillas de blé
    Énergie 1 284 kj
    (307 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 5,7 g -18 %
    Acides gras saturés 1,3 g -18 %
    Glucides 55,7 g +7 %
    Sucres 1,4 g -39 %
    Fibres alimentaires 2 g -28 %
    Protéines 7,2 g -15 %
    Sel 1,4 g +7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par alutz, autorotate-bot, charlesnepote, dacode, openfoodfacts-contributors, quickcactus, telperion87, yuka.D-sTHcaJG_Q7B9_ry6sy_hGJLs3dJdxSG1g8og, yuka.WC90WlFhSTRtYUlXaGNZNm9oYlcxL1ZObkwyUGRreXhFODlQSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9cVf_3oWvfFBLuwUSyydCyAqz6XOwi2oLnHas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBYCNr4q2rhLjLmgm-QyPTfCaHmbdtUv4TFbas.

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