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Saveur à L'ancienne Rustique Au Poulet Et Ses Légumes Variés - Maggi - 59 g

Saveur à L'ancienne Rustique Au Poulet Et Ses Légumes Variés - Produit

Saveur à L'ancienne Rustique Au Poulet Et Ses Légumes Variés - Maggi - 59 g

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Code-barres: 7613034849823 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Soupe déshydratée aux légumes et au poulet

Quantité : 59 g

Conditionnement : Plastique, Papier, Sachet

Marques : Maggi

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Plats préparés à la viande, Soupes, Plats préparés déshydratés, Plats à la volaille, Soupes déshydratées, Plats au poulet

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Sans colorants

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

29 ingrédients

Légumes 40% : haricot blanc 16%, oignon, carotte 4%, poireau 4%, chou 4%, sirop de glucose, fécule de pomme de terre, arômes (blé, céleri), exhausteur de goût : glutamate monosodique, sel, poulet 4% : graisse de poulet 2,1%, viande de poulet 1,9%, ail, jus de citron concentré, sucre, persil, chicorée, curcuma, amidon de blé, poivre, laurier, thym, antioxydant : extraits de romarin.

Allergènes : Céleri, Gluten

Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E621 - Glutamate monosodique

Ingrédient : Exhausteur de goût

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E392 - Extrait de romarin

E621 - Glutamate monosodique

Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse de poule

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Poulet, Graisse de poule, Viande de poulet

Non végétarien

Ingrédients non végétariens : Poulet, Graisse de poule, Viande de poulet

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: Légumes 40% (haricot blanc 16%), oignon, carotte 4%, poireau 4%, chou 4%, sirop de glucose, fécule de pomme de terre, arômes (_blé_, _céleri_), exhausteur de goût (glutamate monosodique), sel, poulet 4% (graisse de poulet 2.1%), viande de poulet 1.9%, ail, jus de citron concentré, sucre, persil, chicorée, curcuma, amidon de _blé_, poivre, laurier, thym, antioxydant (extraits de romarin)
Légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 40

haricot blanc -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 16

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 4

poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 4

chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

_blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

_céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055

exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer

glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 4

graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent: 2.1

viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 1.9

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014

chicorée -> en:chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026

curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053

thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070

antioxydant -> en:antioxidant

extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (250 ml)	Comparé à: Soupes déshydratées
Énergie	109 kj (26 kcal)	272 kj (65 kcal)	-83 %
Matières grasses	0,3 g	0,75 g	-89 %
Acides gras saturés	0,1 g	0,25 g	-91 %
Glucides	4,3 g	10,8 g	-81 %
Sucres	0,6 g	1,5 g	-85 %
Fibres alimentaires	0,8 g	2 g	-67 %
Protéines	1,3 g	3,25 g	-69 %
Sel	0,66 g	1,65 g	-79 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	83,125 %	83,125 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	9,31 g	23,3 g

Taille d'une portion : 250 ml

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)

Catégorie : Poulet basquaise

Score environnemental PEF : 0.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 5.17 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	77.8 %
Transformation	14.2 %
Emballage	2.3 %
Transport	3.4 %
Distribution	1.3 %
Consommation	0.9 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -11

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Sachet	Plastique		élevé
Inconnu	Papier		Faible

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 26/100)
Produit : Saveur à L'ancienne Rustique Au Poulet Et Ses Légumes Variés - Maggi - 59 g

Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -16

Score final : 26/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence

517 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	72.0 %
Transformation	17.7 %
Emballage	3.6 %
Transport	5.7 %
Distribution	0.7 %
Consommation	0.3 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Sachet (Plastique)
(Papier)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton
Plastique
Total

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 4 juin 2015, 00:25:41 CEST par tacite
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022, 05:23:12 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, desan, kiliweb, openfoodfacts-contributors, quechoisir, yuka.Yi8wZktiOFl2OFVqdHMwbXdrdkYwOE5hbU1HcmZYKzZCdlU4SVE9PQ.

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