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Belgian Choc Mint - Options - 220g

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Belgian Choc Mint - Options - 220g

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Code-barres: 7612100053669 (EAN / EAN-13)

Quantité : 220g

Conditionnement : en:pp-lid, en:pp-pot

Marques : Options

Catégories : Boissons, Cacao et dérivés, Cacaos et chocolats en poudre, Boissons instantanées, Chocolats en poudre

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients

    MILK permeate powder, reduced cocoa powder' 20%, thickeners (gn arabic. xanthan gum), Belgian Chocolate (sugar. Cocoa mass', fat-reduced cocoa owder. flavouring), dried glucose syrup, coconut oil, skimmed MILK powder, salt, emulsifers (E322. E472e), sweetener (aspartame²), neural mint flavouring, anti-caking agent (E551), stabiliser (E340). Paint Find out more: ra.org #
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Additif : E951 - Aspartame
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E551 - Dioxyde de silicium

    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

  • E951 - Aspartame

    Aspartame : L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide L-aspartique et la L-phénylalanine, ce dernier sous forme d'ester méthylique. Sa consommation est donc déconseillée chez le personnes atteintes de phénylcétonurie. L'aspartame a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose et est utilisé pour édulcorer les boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le code E951. Depuis sa première autorisation de mise sur le marché aux États-Unis par la Food and Drug Administration -FDA- en 1974, l'aspartame a fait l'objet de polémiques sur ses possibles effets nocifs sur la santé bien que les organismes de santé publique -notamment la FDA et l'EFSA- aient affirmé son innocuité dans les doses d'utilisation autorisées chez l'Homme. Des études sur le modèle animal remettraient en cause l'intérêt des édulcorants dans la lutte contre l'obésité et le diabète de type II. Chez les souris, la saccharine, la sucralose et dans une moindre mesure l'aspartame perturbent le métabolisme du sucre via une action encore mal décrite sur les bactéries intestinales. Comme les aliments riches en sucres raffinés, ces produits provoquent une rapide montée de la glycémie qui génère à son tour l'acquisition d'une résistance à l'insuline, symptôme clef du syndrome métabolique. Ce phénomène n'est toutefois pas observé chez l'humain si la consommation d'aspartame a lieu dans le cadre d'exercices physiques intenses ou chez des sujets non diabétiques/pré-diabétiques, qu'ils soient minces ou obèses. Une méta-analyse de 2015 conclut que les édulcorants, bien que ne favorisant pas le diabète de type II, la surconsommation de sucre ou le cancer, ne semblent ni favoriser la perte de poids, ni faciliter la gestion de la glycémie chez les diabétiques et ni réduire le risque de diabète de type II.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : en:Whey permeate powder, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:reduced-cocoa-powder, en:gn-arabic, en:fat-reduced-cocoa-owder, en:emulsifers, en:neural-mint-flavouring

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    en: MILK permeate powder, reduced cocoa powder 20%, thickeners (gn arabic, xanthan gum), Belgian Chocolate (sugar, Cocoa mass, fat-reduced cocoa owder, flavouring), dried glucose syrup, coconut oil, skimmed MILK powder, salt, emulsifers (e322, e472e), sweetener (aspartame²), neural mint flavouring, anti-caking agent (e551), stabiliser (e340)
    1. MILK permeate powder -> en:whey-permeate-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 20 - percent_max: 80
    2. reduced cocoa powder -> en:reduced-cocoa-powder - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. thickeners -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. gn arabic -> en:gn-arabic - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    4. Belgian Chocolate -> en:belgian-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. Cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. fat-reduced cocoa owder -> en:fat-reduced-cocoa-owder - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. dried glucose syrup -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 15
    7. skimmed MILK powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 12
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    9. emulsifers -> en:emulsifers - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      2. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. sweetener -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      1. aspartame² -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    11. neural mint flavouring -> en:neural-mint-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    12. anti-caking agent -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    13. stabiliser -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Chocolats en poudre
    Énergie 1 471 kj
    (350 kcal)     		+2 %
    Matières grasses 7,2 g +59 %
    Acides gras saturés 4,6 g +73 %
    Glucides 53 g -15 %
    Sucres 43 g -22 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,9 g +37 %
    Sel 2,8 g +1 167 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par deb84, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, swipe-studio, yuka.ZUlzeUs2VWdqS1lLa01RRjhqTEk2dE5abHJHeWMxdm5DZGRNSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1-YcrDrWr0KxbvoE2ryo-BcI7tZolUx7fRL6g.

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