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Pan Integral 100% Con Ajonjoli - Wonder - 567 g
Pan Integral 100% Con Ajonjoli - Wonder - 567 g
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Code-barres: 7501030478409 (EAN / EAN-13)
Quantité : 567 g
Conditionnement : es:Bolsa de plástico
Marques : Wonder
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie, Pains complets, Pains de mie complet
Lieux de fabrication ou de transformation : Ciudad de México, México
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.bimbo.com.mx/es
Magasins : WALMART, SORIANA, BODEGA AURRERÁ, MERCADO SORIANA, LA COMERCIAL, CHEDRAUI, ABARROTES
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
20 ingrédients
Espagnol : HARINA DE TRIGO INTEGRAL (GLUTEN), JARABE DE MAÍZ DE ALTA FRUCTOSA, GLUTEN DE TRIGO, LEVADURA, AJONJOLÍ (2%), FIBRA VEGETAL, GLUCOSA, ACEITE VEGETAL, SAL YODADA, LECITINA DE SOYA, FOSFATO MONOCÁLCICO, PROPIONATO DE CALCIO, ÉSTERES DE ÁCIDO DIACETIL TARTÁRICO, ENZIMAS, MONO Y DIGLICERIDOS, VITAMINA B1, VITAMINA B2, VITAMINA B3, HIERRO, SORBATO POTÁSICO.Allergènes : Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame, SojaTraces : Œufs, Lait, Fruits à coque, es:amarillo-5
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Sirop de maïs à haute teneur en fructose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
-
E282 - Propionate de calcium
Propanoate de calcium : Le propanoate de calcium -ou propionate de calcium- est le sel de calcium de l'acide propanoïque, de formule Ca-C2H5COO-2.Source : Wikipedia
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E341 - Phosphates de calcium
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
-
E341i - Phosphate monocalcique
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Huile végétale
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico, es:mono-y-digliceridos, Thiamine, FerCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico, es:mono-y-digliceridos, Thiamine, FerCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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es: HARINA DE TRIGO INTEGRAL, JARABE DE MAÍZ DE ALTA FRUCTOSA, GLUTEN DE TRIGO, LEVADURA, _AJONJOLÍ_ 2%, FIBRA VEGETAL, GLUCOSA, ACEITE VEGETAL, SAL YODADA, LECITINA DE _SOYA_, FOSFATO MONOCÁLCICO, PROPIONATO DE CALCIO, ÉSTERES DE ÁCIDO DIACETIL TARTÁRICO, ENZIMAS, mono- y DIGLICERIDOS, VITAMINA B1, VITAMINA B2, VITAMINA B3, HIERRO, SORBATO POTÁSICO- HARINA DE TRIGO INTEGRAL -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5 - percent_max: 92
- JARABE DE MAÍZ DE ALTA FRUCTOSA -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 2 - percent_max: 47
- GLUTEN DE TRIGO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 32
- LEVADURA -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 24.5
- _AJONJOLÍ_ -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- FIBRA VEGETAL -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- GLUCOSA -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- ACEITE VEGETAL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
- SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.924
- LECITINA DE _SOYA_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.924
- FOSFATO MONOCÁLCICO -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.924
- PROPIONATO DE CALCIO -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.924
- ÉSTERES DE ÁCIDO DIACETIL TARTÁRICO -> es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico - percent_min: 0 - percent_max: 0.924
- ENZIMAS -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.924
- mono- y DIGLICERIDOS -> es:mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 0.924
- VITAMINA B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.924
- VITAMINA B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.924
- VITAMINA B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.924
- HIERRO -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.924
- SORBATO POTÁSICO -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.924
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 10
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.6, valeur arrondie : 10.6)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.04, valeur arrondie : 7.04)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 9
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1150, valeur arrondie : 1150)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.04, valeur arrondie : 7)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.76, valeur arrondie : 1.8)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 370, valeur arrondie : 370)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (9 - 10)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (3.52%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (1.76%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité modérée (7.04%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.924%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (28,4g)Comparé à: Pains de mie complet Énergie 1 150 kj
(271 kcal)326 kj
(77 kcal)+6 % Matières grasses 3,52 g 1 g -17 % Acides gras saturés 1,76 g 0,5 g +198 % Acides gras monoinsaturés 0 g 0 g Acides gras polyinsaturés 1,76 g 0,5 g Acides gras Oméga 3 320 mg 91 mg Acides gras trans 0 g 0 g Cholestérol 0 mg 0 mg Glucides 49,3 g 14 g +15 % Sucres 7,04 g 2 g +46 % Fibres alimentaires 7,04 g 2 g +17 % Protéines 10,6 g 3 g +17 % Sel 0,924 g 0,262 g -16 % Vitamine B1 (Thiamine) 0,338 mg 0,096 mg (8 % DV) Vitamine B3/PP (Niacine) 4,23 mg 1,2 mg (6 % DV) Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,141 mg 0,04 mg (2 % DV) Vitamine B9 (Acide folique) 28,2 µg 8 µg (2 % DV) Calcium 282 mg 80 mg (8 % DV) Phosphore 211 mg 60 mg (6 % DV) Fer 2,54 mg 0,72 mg (4 % DV) Magnésium 28,2 mg 8 mg (2 % DV) Zinc 3,17 mg 0,9 mg (6 % DV) Iode 21,1 µg 6 µg (4 % DV) Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 90/100)
Catégorie : Pain de mie, complet
Catégorie : Pain de mie, complet
- Score environnemental PEF : 0.19 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.76 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 75/100)
Produit : Pan Integral 100% Con Ajonjoli - Wonder - 567 g
Score d'analyse du cycle de vie : 90
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 75/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
176 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain de mie, complet (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfactsmx
Dernière modification de la page produit le par femmenoire.
Fiche produit également modifiée par edgarkoasale, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite, yuka.US9FZ0VhWVFpT1E2d2ZRa3drM2IyOGhSL1ptV2REdXVJcnNTSVE9PQ.