Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Mayonnaise - Star - 185 ml

Code-barres: 6111184000619 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 185 ml

Conditionnement : Glass

Marques : Star

Catégories : Epicerie, Sauces, Mayonnaises

Lieux de fabrication ou de transformation : Morocco, casablanca

Pays de vente : France, Maroc

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
المكونات: زيت الصوجا، ماء، خل المائدة, أصفر البيض، خردل*، ملح, مثبت E415، مواد حافظة: (E202,E211) ومضادات الأكسدة:( E330, E385)
*يحتوي على السولفيت

Traces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

62.1 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
9.8 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
1.2 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1281 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Mayonnaises Sauces Epicerie
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 563 kcal -8 % +137 % +167 %
Énergie 2 356 kj
(563 kcal)
-8 % +139 % +167 %
Matières grasses / Lipides 62,1 g -6 % +243 % +331 %
dont Acides gras saturés 9,8 g +59 % +354 % +424 %
Glucides 0 g -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 %
Protéines 1,2 g -2 % -55 % -57 %
Sel 1,2 g -10 % -50 % -59 %
Sodium 0,48 g -10 % -50 % -59 %
Score nutritionnel - France 21 +17 % +81 % +91 %
Nutri-Score E +17 % +81 % +91 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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