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Maionese de coentrada - Paladin
Maionese de coentrada - Paladin
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Code-barres: 5601517350630 (EAN / EAN-13)
Marques : Paladin
Catégories : Condiments, Sauces, Mayonnaises, en:groceries
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
37 ingrédients
: APÓS NO MAIONESE DE COENTRADA ORIGEM GOLEGÃ/PORTUGAL VERDE POR DENTRO E POR FORA OS COENTROS FAZEM-NA AROMATICA QUEM PROVA NUNCA MAIS A IGNORA EIS UMA MAIONESE CARISMÁTICA INGREDIENTES OLEO DE GIRASSOL AGUA, VINAGRE DE ÁLCOOL, AÇUCAR, COENTROS (2%) SAL, AMIDO MODIFICADO, GEMA DE OVO, CONCENTRADO (MAÇÃ, AÇAFRÃO, LIMÃO), CONSERVANTE (SORBATO DE POTÁSSIO), REGULADOR DE ACIDEZ (ACIDO CÍTRICO), EXTRATO DE ESPECIARIAS, ESPESSANTE (GOMA XANTANA), CORANTE (CLOROFILA-CU), ANTIOXIDANTE (EDTA DE CÁLCIO DISSÓDICO), DECLARAÇÃO NUTRICIONAL - POR 100 mi www,PALADIN,PT PRODUZIDO POR: ( 351) 249 979 200 MENDES GONÇALVES S,A, ZONA IND, LT 6 2150-268 GOLEGÃ-PORTUGAL O PORTUGAL SOU EU 275ml OLEO DE GIRASSOL, COENTROS: ORIGEM UE, CONSUMIR DE PREFERENCIA ANTES DO FIM DE: 12254210362 18 18 M020 P09/2021 09/2022 601517 350630Allergènes : Œufs
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E164 - Safran
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : pt:apos-no-maionese-de-coentrada-origem-golega, pt:portugal-verde-por-dentro-e-por-fora-os-coentros-fazem-na-aromatica-quem-prova-nunca-mais-a-ignora-eis-uma-maionese-carismatica-ingredientes-oleo-de-girassol-agua, pt:coentros, pt:concentrado, pt:extrato-de-especiarias, pt:clorofila-cu, pt:declaracao-nutricional, pt:por-100-mi-www, pt:paladin, pt:pt-produzido-por, pt:249-979-200-mendes-goncalves-s, pt:a, pt:zona-ind, pt:lt-6-2150-268-golega-portugal-o-portugal-sou-eu-275ml-oleo-de-girassol, pt:coentros, pt:origem-ue, pt:consumir-de-preferencia-antes-do-fim-de, pt:12254210362-18-18-m020-p09, pt:2021-09, pt:2022-601517-350630Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : pt:apos-no-maionese-de-coentrada-origem-golega, pt:portugal-verde-por-dentro-e-por-fora-os-coentros-fazem-na-aromatica-quem-prova-nunca-mais-a-ignora-eis-uma-maionese-carismatica-ingredientes-oleo-de-girassol-agua, pt:coentros, pt:concentrado, pt:extrato-de-especiarias, pt:clorofila-cu, pt:declaracao-nutricional, pt:por-100-mi-www, pt:paladin, pt:pt-produzido-por, pt:249-979-200-mendes-goncalves-s, pt:a, pt:zona-ind, pt:lt-6-2150-268-golega-portugal-o-portugal-sou-eu-275ml-oleo-de-girassol, pt:coentros, pt:origem-ue, pt:consumir-de-preferencia-antes-do-fim-de, pt:12254210362-18-18-m020-p09, pt:2021-09, pt:2022-601517-350630Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: APÓS NO MAIONESE DE COENTRADA ORIGEM GOLEGÃ, PORTUGAL VERDE POR DENTRO E POR FORA OS COENTROS FAZEM-NA AROMATICA QUEM PROVA NUNCA MAIS A IGNORA EIS UMA MAIONESE CARISMÁTICA INGREDIENTES OLEO DE GIRASSOL AGUA, VINAGRE DE ÁLCOOL, AÇUCAR, COENTROS 2%, SAL, AMIDO MODIFICADO, GEMA DE OVO, CONCENTRADO (MAÇÃ, AÇAFRÃO, LIMÃO), CONSERVANTE (SORBATO DE POTÁSSIO), REGULADOR DE ACIDEZ (ACIDO CÍTRICO), EXTRATO DE ESPECIARIAS, ESPESSANTE (GOMA XANTANA), CORANTE (CLOROFILA-CU), ANTIOXIDANTE (EDTA DE CÁLCIO DISSÓDICO), DECLARAÇÃO NUTRICIONAL, POR 100 mi www, PALADIN, PT PRODUZIDO POR (249 979 200 MENDES GONÇALVES S), A, ZONA IND, LT 6 2150-268 GOLEGÃ-PORTUGAL O PORTUGAL SOU EU 275ml OLEO DE GIRASSOL, COENTROS (ORIGEM UE), CONSUMIR DE PREFERENCIA ANTES DO FIM DE (12254210362 18 18 M020 P09, 2021 09, 2022 601517 350630)- APÓS NO MAIONESE DE COENTRADA ORIGEM GOLEGÃ -> pt:apos-no-maionese-de-coentrada-origem-golega - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 92
- PORTUGAL VERDE POR DENTRO E POR FORA OS COENTROS FAZEM-NA AROMATICA QUEM PROVA NUNCA MAIS A IGNORA EIS UMA MAIONESE CARISMÁTICA INGREDIENTES OLEO DE GIRASSOL AGUA -> pt:portugal-verde-por-dentro-e-por-fora-os-coentros-fazem-na-aromatica-quem-prova-nunca-mais-a-ignora-eis-uma-maionese-carismatica-ingredientes-oleo-de-girassol-agua - percent_min: 2 - percent_max: 47
- VINAGRE DE ÁLCOOL -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 2 - percent_max: 32
- AÇUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 24.5
- COENTROS -> pt:coentros - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- AMIDO MODIFICADO -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- GEMA DE OVO -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- CONCENTRADO -> pt:concentrado - percent_min: 0 - percent_max: 2
- MAÇÃ -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- AÇAFRÃO -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11039 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- LIMÃO -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- CONSERVANTE -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2
- SORBATO DE POTÁSSIO -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- REGULADOR DE ACIDEZ -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2
- ACIDO CÍTRICO -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- EXTRATO DE ESPECIARIAS -> pt:extrato-de-especiarias - percent_min: 0 - percent_max: 2
- ESPESSANTE -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
- GOMA XANTANA -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- CORANTE -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2
- CLOROFILA-CU -> pt:clorofila-cu - percent_min: 0 - percent_max: 2
- ANTIOXIDANTE -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2
- EDTA DE CÁLCIO DISSÓDICO -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- DECLARAÇÃO NUTRICIONAL -> pt:declaracao-nutricional - percent_min: 0 - percent_max: 2
- POR 100 mi www -> pt:por-100-mi-www - percent_min: 0 - percent_max: 2
- PALADIN -> pt:paladin - percent_min: 0 - percent_max: 2
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- LT 6 2150-268 GOLEGÃ-PORTUGAL O PORTUGAL SOU EU 275ml OLEO DE GIRASSOL -> pt:lt-6-2150-268-golega-portugal-o-portugal-sou-eu-275ml-oleo-de-girassol - percent_min: 0 - percent_max: 2
- COENTROS -> pt:coentros - percent_min: 0 - percent_max: 2
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Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Mayonnaises Matières grasses ? Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,254 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 54/100)
Catégorie : Mayonnaise (70% MG min.)
Catégorie : Mayonnaise (70% MG min.)
- Score environnemental PEF : 0.50 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.01 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 34/100)
Produit : Maionese de coentrada - Paladin
Score d'analyse du cycle de vie : 54
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 34/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence
301 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Mayonnaise (70% MG min.) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, teolemon, yuka.VEtaWlFZOFp2YWdRd3ZjNzV3cnAvZEoyN01TN1ZIN3BKODBVSWc9PQ.