Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Houmous au basilic
Code-barres: 5413588617075 (EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits à tartiner, Produits à tartiner salés, Pâtes à tartiner végétales, Houmous
Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Si ce produit a une liste d'ingrédients en Français, merci de l'ajouter. Modifier la fiche
Analyse des ingrédients :
Végétalien
Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Informations nutritionnelles
30 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 
3.6 g Acides gras saturés en quantité modérée 
1.1 g Sucres en faible quantité Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(635 produits)(6960 produits)
(11187 produits)
(25808 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Houmous | Produits à tartiner salés | Pâtes à tartiner végétales | Produits à tartiner | Aliments d'origine végétale | Aliments et boissons à base de végétaux |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | ||||||
| Énergie (kcal) | 342 kcal | +30 % | +16 % | +27 % | +6 % | +18 % | +36 % |
| Énergie |
1 431 kj (342 kcal) |
+30 % | +16 % | +28 % | +6 % | +20 % | +38 % |
| Matières grasses / Lipides | 30 g | +49 % | +15 % | +265 % | +69 % | +175 % | +238 % |
| dont Acides gras saturés | 3,6 g | +46 % | -54 % | +175 % | -32 % | +87 % | +120 % |
| Glucides | 9 g | -15 % | +156 % | -79 % | -71 % | -73 % | -70 % |
| dont Sucres | 1,1 g | -18 % | -13 % | -97 % | -96 % | -89 % | -88 % |
| Protéines | 6,5 g | +0 % | -26 % | +180 % | +51 % | +15 % | +36 % |
| Sel | 0,9 g | -13 % | -32 % | +364 % | +71 % | +98 % | +134 % |
| Sodium | 0,36 g | -13 % | -32 % | +364 % | +71 % | +98 % | +134 % |
| Score nutritionnel - France | 6 | +20 % | -52 % | -36 % | -52 % | +78 % | +57 % |
| Nutri-Score | C | +20 % | -52 % | -36 % | -52 % | +78 % | +57 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
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Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
Sources de données
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