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Chocolat noir éclats d'amandes et de caramel - Biocoop - 100 g

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Chocolat noir éclats d'amandes et de caramel - Biocoop - 100 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Biocoop.

Code-barres: 3760121217912 (EAN / EAN-13)

Quantité : 100 g

Conditionnement : Film en aluminium, Étui en carton

Marques : Biocoop

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs, Chocolats salés, Chocolats à la fleur de sel, Chocolats noirs salés, Chocolats au caramel, Chocolats aux amandes, Chocolats noirs au caramel, Chocolats noirs aux amandes, Chocolats noirs à la fleur de sel, Tablettes-de-chocolat-noir

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Commerce équitable, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, Point Vert, Fabriqué en France, Max Havelaar, AB Agriculture Biologique, Triman, Max-havelaar-fairtrade

Origine des ingrédients : Cacao origine Pérou

Magasins : Biocoop

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    11 ingrédients

    Chocolat noir 85,5% (sucre de canne roux 37%, pâte de cacao du Pérou, beurre de cacao), éclats d'amandes 10%, éclats de caramel 4% (sucre de canne, beurre de cacao, eau), fleur de sel de Guérande 0,5%. Cacao: 56% minimum.
    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Fruits-a-coques-amandes
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Chocolats
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Sucre
    • Catégorie : Snacks sucrés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Chocolat noir 85.5% (sucre de canne roux 37%, pâte de cacao, beurre de cacao), éclats d'_amandes_ 10%, éclats de caramel 4% (sucre de canne, beurre de cacao, eau), fleur de sel de Guérande 0.5%, Cacao 56%
    1. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 85.5
      1. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 37
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. éclats d'_amandes_ -> en:almonds-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
    3. éclats de caramel -> fr:eclats-de-caramel - percent: 4
      1. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. fleur de sel de Guérande -> en:fleur-de-sel-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
    5. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 56

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 27

    • Énergie : 7 / 10 (valeur : 2381, valeur arrondie : 2381)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 268, valeur arrondie : 268)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 22 (27 - 5)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en quantité élevée (40%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.67%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Chocolats noirs au caramel
    Énergie 2 381 kj
    (573 kcal)     		+7 %
    Matières grasses 40 g +17 %
    Acides gras saturés 22 g +7 %
    Glucides 44 g -5 %
    Sucres 40 g -2 %
    Fibres alimentaires 8,1 g +15 %
    Protéines 5,2 g -18 %
    Sel 0,67 g +138 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par manoncorneille, org-biocoop, rgerland, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVpecL7vBbGDTH5kk-52PSUJLfsccN70NbDbqo.

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