Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Couscous Grains moyens Semi-complet - Bio Village - 500 g

Code-barres: 3564707084833 (EAN / EAN-13)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Semoule de blé dur semi-complète précuite issue de l'agriculture biologique.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement
1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

2 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.4 g Acides gras saturés en faible quantité
3 g Sucres en faible quantité
0 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 100 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(199 produits)
(278 produits)
(308 produits)
(426 produits)
(19150 produits)
(29359 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100 g)
Semoules de blé dur pour couscous Semoules de blé dur Semoules de blé Semoules de céréales Céréales et dérivés Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 1 474 kj 1 470 kj -3 % -2 % -2 % -2 % +1 % +2 % +38 % +56 %
Énergie (kcal) 348 kcal 348 kcal -2 % -2 % -1 % +1 % 0 % +1 % +20 % +38 %
Énergie 1 474 kj
(348 kcal)
1 470 kj
(348 kcal)
-2 % -2 % -1 % +1 % +1 % +2 % +24 % +42 %
Matières grasses / Lipides 2 g 2 g +1 % +4 % +2 % +3 % -65 % -72 % -82 % -77 %
dont Acides gras saturés 0,4 g 0,4 g +5 % +12 % +11 % +15 % -75 % -73 % -79 % -76 %
Glucides 67 g 67 g -4 % -5 % -4 % -3 % +14 % +19 % +102 % +126 %
dont Sucres 3 g 3 g +13 % +11 % +11 % +30 % -47 % -35 % -70 % -68 %
Fibres alimentaires 7,1 g 7,1 g +66 % +70 % +71 % +73 % +51 % +54 % +83 % +106 %
Protéines 12 g 12 g -2 % -1 % 0 % +10 % +27 % +33 % +113 % +151 %
Sel 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Sodium 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Score nutritionnel - France -6 -6 -468 % -292 % -278 % -257 %
Nutri-Score A A -468 % -292 % -278 % -257 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Autres informations

Préparation : Proportion : 1 verre d'eau pour 1 verre de couscous (pour 2 personnes). Versez un verre de couscous dans un plat. Portez à ébullition un verre d'eau salée additionnée d'un peu d'huile. Versez ce mélange sur le couscous et remuez. Couvrez et laissez gonfler 5 minutes. Lorsque l'eau est complètement absorbée, ajoutez une noix de beurre. Égrainez avec une fourchette. Lorsque les grains sont bien séparés, le couscous est prêt à servir.

Sources de données

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