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Terrine de canard au poivre vert - Côté Table - 180 g

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Terrine de canard au poivre vert - Côté Table - 180 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Code-barres: 3564700025079 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâté

Quantité : 180 g

Conditionnement : Verre, Pot

Marques : Côté Table, Marque Repère

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Charcuteries diverses, Terrines, Terrines de volailles, Terrines de canard

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore E

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : FR 18.159.001 CE - Nançay (Cher, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients

    Gorge de porc* 26 %, viande de canard* 22 %, foie de porc* 17 %, gras de porc* 17 %, eau, poivre vert en saumure 2 % (poivre vert, eau, sel, acidifiant : acide citrique), farine de riz, sel, lactosérum et protéines de lait, œuf en poudre, lait écrémé en poudre, oignon, poivre noir. Traces de moutarde. *Origine : France
    Allergènes : Lait
    Traces : Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Gorge de porc, Viande de canard, Foie de porc, Gras de porc, Petit-lait, Protéine de lait, Œuf en poudre, Lait en poudre écrémé
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Gorge de porc, Viande de canard, Foie de porc, Gras de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Gorge de porc 26%, viande de canard 22%, foie de porc 17%, gras de porc 17%, eau, poivre vert en 2% (poivre vert, eau, sel, acidifiant (acide citrique)), farine de riz, sel, lactosérum, protéines de lait, œuf en poudre, lait écrémé en poudre, oignon, poivre noir
    1. Gorge de porc -> fr:gorge-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    2. viande de canard -> en:duck-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36201 - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
    3. foie de porc -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40119 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.275 - percent_max: 11.6666666666667
    6. poivre vert en -> en:green-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. poivre vert -> en:green-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    7. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.541666666666666 - percent_max: 2
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1.675
    9. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.109722222222222 - percent_max: 1.675
    10. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.675
    11. œuf en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.675
    12. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.675
    13. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.675
    14. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.675

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14.3, valeur arrondie : 14.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.8375, valeur arrondie : 0.8)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1226, valeur arrondie : 1226)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 10.6, valeur arrondie : 10.6)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 670, valeur arrondie : 670)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.68%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (45 g)     		Comparé à: Terrines de canard
    Énergie 1 226 kj
    (296 kcal)     		552 kj
    (133 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 26,3 g 11,8 g -
    Acides gras saturés 10,6 g 4,77 g +12 %
    Glucides 1,5 g 0,675 g -16 %
    Sucres 0,5 g 0,225 g -27 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,225 g +109 %
    Protéines 14,3 g 6,44 g +1 %
    Sel 1,675 g 0,754 g +9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,838 % 0,838 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 318,2 g 143 g
Taille d'une portion : 45 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par jim.
Fiche produit également modifiée par assatadiet, date-limite-app, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, scamark, sebleouf, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5MesePsGPhFzrTmxK1nde0NI7aSPQrs9nUIqs.

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