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Filet de Saumon purée de brocolis - Carrefour - 300 g e

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Filet de Saumon purée de brocolis - Carrefour - 300 g e

Code-barres: 3560071415631 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g e

Conditionnement : Carton, Barquette plastique, Film plastique

Marques : Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Plats préparés, Plats préparés au poisson, Préparations de poisson

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Nutriscore, Nutriscore A, Aquaculture responsable, Aquaculture responsable ASC, Triman, ASC-C-03196

Origine des ingrédients : Saumon origine Norvège

Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients

    Lait écrémé réhydraté (eau, poudre de lait écrémé), brocolis 24%, saumon (saumon Salmo Salar 19%, sel), flocons de pommes de terre 8% (pommes de terre déshydrátées, extrait d'épices, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras), crème de riz (eau, riz), crème fraîche 2,9%, beurre, eau, sel, curcuma.
    Allergènes : Poisson, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Lait en poudre écrémé, Saumon, Saumon atlantique, Crème fraîche, Beurre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    _Lait_ écrémé réhydraté (eau, poudre de _lait_ écrémé), brocolis 24%, _saumon_ (_saumon_ Salmo Salar 19%, sel), flocons de pommes de terre 8% (pommes de terre déshydrátées, extrait d'épices, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)), crème de riz (eau, riz), _crème_ fraîche 2.9%, _beurre_, eau, sel, curcuma
    1. _Lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent_max: 43.2
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 43.2
      2. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.6
    2. brocolis -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    3. _saumon_ -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 19 - percent_max: 24
      1. _saumon_ Salmo Salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    4. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. pommes de terre déshydrátées -> en:potato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 8
      2. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    5. crème de riz -> fr:creme-de-riz - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent_max: 8
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.45 - percent_max: 8
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
    7. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    10. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 24

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 442, valeur arrondie : 442)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 268, valeur arrondie : 268)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (4 - 5)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (2.6%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.67%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300g)     		Comparé à: Plats préparés au poisson
    Énergie 442 kj
    (106 kcal)     		1 330 kj
    (318 kcal)     		-34 %
    Matières grasses 4,5 g 13,5 g -49 %
    Acides gras saturés 1,9 g 5,7 g -14 %
    Glucides 8,9 g 26,7 g -6 %
    Sucres 2,6 g 7,8 g +87 %
    Fibres alimentaires 1,3 g 3,9 g +7 %
    Protéines 6,7 g 20,1 g -20 %
    Sel 0,67 g 2,01 g -23 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24 % 24 %
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Conditionnement

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fgouget.
Fiche produit également modifiée par driveoff, ecoscore-impact-estimator, jaucafo, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklDU9uHsivKMjffmkaMx82HNbnsR-hWvrHRH6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmptVdiOviL7EiPmwG2H4NaMM67tWoBU67SjKqg.

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