Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Jambon cru fumé - Produits blancs - 200 g

Code-barres: 3560070346417 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Jambon cru fumé

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Plastique

Marques : Produits blancs

Catégories : Viandes, Charcuteries, Jambons, Jambons crus, Jambons crus fumés, en:raw-cured-ham

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne, Fumé au bois de hêtre

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Code de traçabilité : DE EV 42 EG, EMB 57032A - Ars-sur-Moselle (Moselle, France), EMB 38012 - Aoste (Isère, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Jambon de porc, sel, dextrose, acidifiant : lactate de sodium, épice et plante aromatique (poivre, oignon), antioxydant : érythorbate de sodium, extrait de poivre, conservateur : nitrite de sodium,

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

19 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
7 g Acides gras saturés en quantité élevée
1 g Sucres en faible quantité
4 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 20 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(98 produits)
(1396 produits)
(1744 produits)
(5751 produits)
(22287 produits)
(40826 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (20 g)
Jambons crus fumés en:raw-cured-ham Jambons crus Jambons Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 259 kcal 51.8 kcal +1 % +8 % +10 % +52 % -1 % +15 %
Énergie 1 084 kj
(259 kcal)
217 kj
(51 kcal)
+1 % +8 % +10 % +55 % +0 % +16 %
Matières grasses / Lipides 19 g 3,8 g +17 % +41 % +46 % +148 % -2 % +29 %
dont Acides gras saturés 7 g 1,4 g +10 % +35 % +41 % +141 % -4 % +30 %
Glucides 1 g 0,2 g +18 % +54 % +66 % +52 % -32 % -39 %
dont Sucres 1 g 0,2 g +85 % +129 % +159 % +89 % +26 % +41 %
Protéines 21 g 4,2 g -20 % -27 % -27 % -11 % +12 % +11 %
Sel 4 g 0,8 g -13 % -19 % -20 % +38 % +68 % +119 %
Sodium 1,6 g 0,32 g -13 % -19 % -20 % +38 % +68 % +119 %
Score nutritionnel - France 19 19 +4 % +12 % +14 % +79 % +18 % +67 %
Nutri-Score E E +4 % +12 % +14 % +79 % +18 % +67 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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