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Flan Sans Sucre a La Noix De Coco - France Délices - 12 g (pour 4 personnes)

Flan Sans Sucre a La Noix De Coco - France Délices - 12 g (pour 4 personnes)

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Code-barres: 3507570019366 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation pour Flan à la Noix de Coco

Quantité : 12 g (pour 4 personnes)

Conditionnement : Sachet

Marques : France Délices

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Produits déshydratés, Aides culinaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Préparations pour desserts, Flans gélifiés, Préparations pour flans

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sucre, Sans gluten, Bio, Épi barré, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Fabriqué en France, Sans sucre ajouté, Sans sucre, AB Agriculture Biologique, Afdiag

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    6 ingrédients


    Amidon de maïs*, coco râpée* (24 %), gélifiants: carraghénanes, agar agar*, arôme naturel coco* (9 %). * Ingrédients agricoles issus de l' agriculture biologique.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E406 - Agar-agar


    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Amidon de maïs, coco 24%, gélifiants (carraghénanes), agar agar, arôme naturel coco 9%
    1. Amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent_max: 49
    2. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    3. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 9 - percent_max: 24
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 24
    4. agar agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 22.75
    5. arôme naturel coco -> en:natural-coconut-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (3 g)
    Comparé à: Préparations pour flans
    Énergie 1 464 kj
    (350 kcal)
    43,9 kj
    (10 kcal)
    +30 %
    Matières grasses 1 g 0,03 g -39 %
    Acides gras saturés 0,9 g 0,027 g +19 %
    Glucides 80 g 2,4 g +39 %
    Sucres 1 g 0,03 g -97 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 0,3 g 0,009 g -87 %
    Sel 0,19 g 0,006 g +33 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 24 % 24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24 % 24 %
Taille d'une portion : 3 g

Environnement

Emballage

Transport

Labels

Sources de données

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