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Rouille - Biscuiterie Delaunay - 90 g
Rouille - Biscuiterie Delaunay - 90 g
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Code-barres: 3389090005308 (EAN / EAN-13)
Quantité : 90 g
Conditionnement : Verre, Bocal
Marques : Biscuiterie Delaunay
Catégories : Condiments, Sauces, Mayonnaises, Sauce rouille, en:groceries, Rouilles
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 44.079.002 CE - Landreau (Loire-Atlantique, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
15 ingrédients
Eau, crustacés (langoustine, homard, étrille) (contient des sulfites), ail, beurre, farine de blé, concentré de tomates, huiles d'olive vierge extra, sel de Guérande IGP 0,9 %, fécule de pommes de terre, poivre, fleur de sel 0,1 %, piment fort.Allergènes : Crustacés, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces : Céleri, Œufs, Poisson, Mollusques
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Beurre
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
- Ingrédient : Huile végétale
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : EtrilleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crustacés, Langoustine commune, Homard, BeurreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Crustacés, Langoustine commune, HomardCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Eau, _crustacés_ (langoustine, homard, étrille), ail, _beurre_, farine de _blé_, concentré de tomates, huiles d'olive vierge extra, sel de Guérande 0.9%, fécule de pommes de terre, poivre, fleur de sel 0.1%, piment fort- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 93.4
- _crustacés_ -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.9 - percent_max: 47.15
- langoustine -> en:norway-lobster - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10024 - percent_min: 0.3 - percent_max: 47.15
- homard -> en:lobster - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 23.575
- étrille -> fr:etrille - percent_min: 0 - percent_max: 15.7166666666667
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.9 - percent_max: 31.7333333333333
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.9 - percent_max: 24.025
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.9 - percent_max: 19.4
- concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0.9 - percent_max: 16.3166666666667
- huiles d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.9 - percent_max: 14.1142857142857
- sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - labels: en:pgi - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
- fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.9
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.9
- fleur de sel -> en:fleur-de-sel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
- piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Sauce rouille Matières grasses ? Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,442 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 59/100)
Catégorie : Sauce rouille, préemballée
Catégorie : Sauce rouille, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.44 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.64 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact Bocal Verre Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 52/100)
Produit : Rouille - Biscuiterie Delaunay - 90 g
Score d'analyse du cycle de vie : 59
Somme des bonus et malus : -7
Score final : 52/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.4 km dans une voiture à essence
264 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sauce rouille, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
Bocal (Verre)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Verre
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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