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Pates de fruits glacées - Noël Cruzilles - 210 g

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Pates de fruits glacées - Noël Cruzilles - 210 g

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Code-barres: 3339900010411 (EAN / EAN-13)

Quantité : 210 g

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton

Marques : Noël Cruzilles

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Fruits et produits dérivés, Pâtes de fruits

Origine des ingrédients : France, Auvergne, Clermont-Ferrand

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    33 ingrédients

    Ananas : pulpe d'ananas 62%, Cassis : pulpe de cassis 62%, Frais : pulpe de fraise 62%, Mandarine : pulpe de mandarine 62%, Pomme verte : pulpe de pomme verte 62%, Litchi : pulpe de fruits 64% (pulpe de litchi 62%, pulpe de framboise 2%), sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, arômes naturels (ananas, cassis, fraise, mandarine, pomme, litchi) avec autres arômes naturels, jus de citron, épaississant : gomme arabique, beurre de cacao, colorants : E171, E172

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Frais

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    Caractère végétalien inconnu

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    Caractère végétarien inconnu

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Ananas (ananas 62%), Cassis (cassis), Frais (fraise), Mandarine (mandarine), Pomme verte (pomme verte), Litchi (pulpe de fruits, pulpe de litchi), framboise 2%, sucre, sirop de glucose, gélifiant (pectine), arômes naturels (ananas, cassis, fraise, mandarine, pomme, litchi), et arômes naturels, jus de citron, épaississant (gomme arabique), beurre de cacao, colorants (e171), e172
    1. Ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 62 - percent_max: 62
      1. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 62 - percent: 62 - percent_max: 62
    2. Cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 2.52 - percent_max: 25.92
      1. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 2.52 - percent_max: 25.92
    3. Frais -> fr:frais - percent_min: 2.52 - percent_max: 19.0133333333333
      1. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 2.52 - percent_max: 19.0133333333333
    4. Mandarine -> en:mandarin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.52 - percent_max: 14.57
      1. mandarine -> en:mandarin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.52 - percent_max: 14.57
    5. Pomme verte -> en:green-apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 2.52 - percent_max: 10.9866666666667
      1. pomme verte -> en:green-apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 2.52 - percent_max: 10.9866666666667
    6. Litchi -> en:lychee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13023 - percent_min: 2.52 - percent_max: 7.61
      1. pulpe de fruits -> fr:pulpe-de-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.28 - percent_max: 6.37
      2. pulpe de litchi -> en:lychee-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13023 - percent_min: 1.24 - percent_max: 3.805
    7. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. mandarine -> en:mandarin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      6. litchi -> en:lychee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    12. et arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.85142857142857
      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85142857142857
    17. e172 -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.807

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pâtes de fruits
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 102,578 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, manu1400, openfoodfacts-contributors, yuka.WjVoYUY2a21tY1lJaC9FR3pCTDF5OWRibllPcEFXaVVLZm9NSVE9PQ.

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