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L'Ortolan Truffe - Milleret - 135 g

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L'Ortolan Truffe - Milleret - 135 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant FROMAGERIE MILLERET. - Service consommateur : contact@fromagerie-milleret.com 0384656868

Code-barres: 3272320012118 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage à pâte molle et à croûte fleurie au lait de vache pasteurisé fourré à la truffe

Quantité : 135 g

Conditionnement : Carte, Frais, Emballage souple

Marques : Milleret, Fromagerie Milleret

Propriétaire de la marque : Fromagerie MILLERET

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages de France, Fromages-a-pate-molle, Fromages-aux-truffes

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Ecocert, Sans conservateurs, Sans colorants, Sans colorants ou conservateurs, en:Vegetarian Society, Fabrique-en-franche-comte

Origine des ingrédients : Lait origine France

Lieux de fabrication ou de transformation : Franche-Comté, Charcenne 70700

Code de traçabilité : FR 70.130.001 CE - Charcenne (Haute-Saône, France)

Magasins : Auchan, Cora, Leclerc, Carrefour, intermarché, magasin u, Tegut

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    7 ingrédients

    Lait (Origine : France) de vache pasteurisé, truffe blanche d’été (2%, origine Italie), sel, jus de truffe, ferments lactiques, arôme.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Vache
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Lait, de vache, truffe blanche d'été 2%, sel, truffe, ferments lactiques, arôme
    1. Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 43.32 - percent_max: 96
    2. de vache -> en:cow - percent_min: 2 - percent_max: 49
    3. truffe blanche d'été -> en:summer-truffle - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
    5. truffe -> en:truffle - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
    6. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
    7. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.42

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 17.63, valeur arrondie : 17.63)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.71, valeur arrondie : 2.7)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1388, valeur arrondie : 1388)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 19.45, valeur arrondie : 19.5)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 568, valeur arrondie : 568)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : (20 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.42%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Fromages-a-pate-molle
    Énergie 1 388 kj
    (335 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 29 g +3 %
    Acides gras saturés 19,45 g -1 %
    Glucides 1,98 g +56 %
    Sucres < 0,2 g -64 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 17,63 g +4 %
    Sel 1,42 g +4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,71 %
Taille d'une portion : serving

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Prêt à consommer

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par smoothie-app.
Fiche produit également modifiée par aleene, celia-bourrely, ecoscore-impact-estimator, fgouget, fromagerie-milleret, geodata, jo-so, openfoodfacts-contributors, org-fromagerie-milleret, packbot, quechoisir, yuka.SGY4bUFiNDhyUFFVZzlnNDR5SGIwOEI3emNHUWRucTBjckUvSUE9PQ.

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