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Salad Bowl au Poulet - Picard - 350 g
Salad Bowl au Poulet - Picard - 350 g
Code-barres: 3270160890873 (EAN / EAN-13)
Quantité : 350 g
Conditionnement : 1 boîte en carton à recycler 1 bol en plastique à recycler 1 opercule en plastique à recycler
Marques : Picard
Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Salades composées, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Plats au poulet, en:salads
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Volaille Française, Nutriscore, Nutriscore A, Triman
Origine des ingrédients : Poulet origine France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : EMB 22389H - Yffiniac (Côtes-d'Armor, France), FR 22.389.047 CE - Yffiniac (Côtes-d'Armor, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.picard.fr/produits/salad-bow...
Magasins : Picard
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
50 ingrédients
Pâte perle cuite 27,9% [semoule de blé dur (gluten), eau], fève edamame (soja) 18,9%, émincé de poulet mariné 15,1% [filet de poulet (origine France*), amidon transformé de manioc, sel], eau, demi tomate cerise marinée (tomate cerise, huile de tournesol, sel, ail, origan), huile de colza, betterave, pois chiche cuit 4,6% (eau, pois chiche), moutarde à l'ancienne 1,5% [vinaigre d'alcool, graine de moutarde, eau, sel, son de moutarde, acidifiant : acide citrique, épices (dont céleri)], noix.de cajou, huile d'olive vierge extra, pâte de sésame blanc, jus de citron vert 0,5% (eau, jus de citron vert concentré), jus de betterave 0,3% (jus concentré de betterave rouge, correcteur d'acidité : acide citrique), sel, herbes de Provence, basilic 0,2%, huile de tournesol infusée au basilic 0,2 % (huile de tournesol, basilic), amidon de maïs, jus de citron concentré, épaississant : gomme xanthane.Allergènes : Gluten, Moutarde, Fruits à coque, SojaTraces : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Fruits à coque, Arachides
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Pate-perle-cuite, Son-de-moutarde, Pate-de-sesame-blanc, Jus-concentre-de-betterave-rouge, Huile-de-tournesol-infusee-au-basilicCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Poulet, Filet de pouletCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Pâte perle cuite 27.9% (semoule de blé dur, eau), fève edamame 18.9%, poulet 15.1% (filet de poulet, amidon transformé de manioc, sel), eau, tomate cerise (tomate cerise, huile de tournesol, sel, ail, origan), huile de colza, betterave, pois chiche cuit 4.6% (eau, pois chiche), moutarde à l'ancienne 1.5% (vinaigre d'alcool, graine de moutarde, eau, sel, son de moutarde, acidifiant (acide citrique), épices (dont céleri)), noix.de cajou, huile d'olive vierge extra, pâte de sésame blanc, jus de citron vert 0.5% (eau, jus de citron vert concentré), jus de betterave 0.3% (jus concentré de betterave rouge, correcteur d'acidité (acide citrique)), sel, herbes de Provence, basilic 0.2%, huile de tournesol infusée au basilic 0.2% (huile de tournesol, basilic), amidon de maïs, jus de citron concentré, épaississant (gomme xanthane)- Pâte perle cuite -> fr:pate-perle-cuite - percent_min: 27.9 - percent: 27.9 - percent_max: 27.9
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 13.95 - percent_max: 27.9
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- filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 6.71 - percent_max: 15.1
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- pâte de sésame blanc -> fr:pate-de-sesame-blanc - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.5
- jus de citron vert -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
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- jus de citron vert concentré -> en:lime-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- jus de betterave -> en:beetroot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
- jus concentré de betterave rouge -> fr:jus-concentre-de-betterave-rouge - percent_min: 0.15 - percent_max: 0.3
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.3
- herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11060 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.3
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
- huile de tournesol infusée au basilic -> fr:huile-de-tournesol-infusee-au-basilic - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
en:meat -> en:meat
en:poultry -> en:poultry
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 48Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 10
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
- Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 48.5616517857143, valeur arrondie : 48.6)
Points négatifs : 6
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 827, valeur arrondie : 827)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 336, valeur arrondie : 336)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (6 - 10)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (12%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (1.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.84%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (350g)Comparé à: Plats au poulet Énergie 827 kj
(199 kcal)2 890 kj
(696 kcal)+37 % Matières grasses 12 g 42 g +106 % Acides gras saturés 1,6 g 5,6 g -1 % Glucides 11 g 38,5 g -18 % Sucres 2,4 g 8,4 g +25 % Fibres alimentaires 4,5 g 15,8 g +221 % Protéines 8,8 g 30,8 g +11 % Sel 0,84 g 2,94 g +1 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 48,562 % 48,562 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Poulet basquaise
Catégorie : Poulet basquaise
- Score environnemental PEF : 0.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.17 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -2
Politique environnementale : -4
Transport : +2
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact 1 Film Plastique Bac de tri élevé 1 Boîte Carton Bac de tri Faible 1 Bol Plastique Bac de tri élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 28/100)
Produit : Salad Bowl au Poulet - Picard - 350 g
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -14
Score final : 28/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
517 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Film (Plastique)
1 x Boîte (Carton : 47 g)
1 x Bol (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton 100% 47 g 13.4 g Plastique Total 100% 47 g 13.4 g
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
-
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fgouget.
Fiche produit également modifiée par angecroft, hungergames, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sylvain-deurv, teolemon, vaporous, yuka.UJ4YYuasOtV6HsuOiK4p-xi5KNjQKfJlOVEqog, yuka.UjRKYk5QUVRuZEFhdmRvVjN4WGwwYzFTbVlPRVVqenJLODhRSVE9PQ, yuka.YjZNK0lyMEk5cVV5bFBJai9VUFowTUlvNTRDSFVUaUdMTzQ0SVE9PQ, yuka.ZUx4ZkM2b3V2OTRxdHRnOHJqSElwUHQwNGNXbVVHWG9NUHNLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNXTdvvmgD4Kib5x1XTmY6WIJDaTYl45qrUCKs.