Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Linguine au Saumon et aux Épinards, sauce Citron Basilic - Picard - 300 g

Linguine au Saumon et aux Épinards, sauce Citron Basilic - Picard - 300 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3270160861781 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Conditionnement : Surgelé

Marques : Picard

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Surgelés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Plats préparés au poisson, Plats au saumon, Plats préparés surgelés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Linguine, Pâtes au poisson, Pâtes au saumon

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B, Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 29.188.020 CE - Plougasnou (Finistère, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients


    Pâte linguine cuite salée 36,6 % [eau, semoule de blé dur (gluten), sel], crème fraîche liquide légère (lait), eau, saumon (poissons) qualité sans arête 10 %, épinard 9,3 %, échalote, jus de citron 2,2 %, basilic 2 %, lait écrémé en poudre, amidon de maïs, huile d'olive vierge extra, sel, ail, poireau déshydraté, poivre, épaississant : gomme xanthane, curcuma.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pate-linguine-cuite-salee, Creme-fraiche-liquide-legere, Qualite-sans-arete

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Saumon, Lait en poudre écrémé

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saumon

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Pâte linguine cuite salée 36.6% (eau, semoule de blé dur, sel), crème fraîche liquide légère, eau, saumon, qualité sans arête 10%, épinard 9.3%, échalote, jus de citron 2.2%, basilic 2%, lait écrémé en poudre, amidon de maïs, huile d'olive vierge extra, sel, ail, poireau, poivre, épaississant (gomme xanthane), curcuma
    1. Pâte linguine cuite salée -> fr:pate-linguine-cuite-salee - percent_min: 36.6 - percent: 36.6 - percent_max: 36.6
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.69 - percent_max: 36.6
      2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.3
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    2. crème fraîche liquide légère -> fr:creme-fraiche-liquide-legere - percent_min: 10 - percent_max: 17.7
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 17.7
    4. saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent_max: 17.7
    5. qualité sans arête -> fr:qualite-sans-arete - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    6. épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.3 - percent: 9.3 - percent_max: 8.35
    7. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 4.82
    8. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
    9. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    10. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.77
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    15. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    16. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    17. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    18. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.875, valeur arrondie : 13.9)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 477, valeur arrondie : 477)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 244, valeur arrondie : 244)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 4)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.61%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300g)
    Comparé à: Pâtes au saumon
    Énergie 477 kj
    (114 kcal)
    1 430 kj
    (342 kcal)
    -19 %
    Matières grasses 4,5 g 13,5 g -27 %
    Acides gras saturés 2,1 g 6,3 g -2 %
    Glucides 13 g 39 g -2 %
    Sucres 1,1 g 3,3 g -23 %
    Fibres alimentaires 1,1 g 3,3 g +3 %
    Protéines 5,1 g 15,3 g -21 %
    Sel 0,61 g 1,83 g -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,875 % 13,875 %
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kdjfh46shzke.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, guillon01, hungergames, jeremy64, levox-brintel, moon-rabbit, oliviers, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sachalev, teolemon, yuka.Ub5nIfSsIfAEGPb31Lw29zvrS7bkXcF8E0Msow, yuka.VEo0K1FhRWRxL29vdzhNaStFM3VvWU5XNFpHM1JUMkljN0k3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZiXorVvjXOOC7tiRKb69aKcqC2Tv1v3oz0Kas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhDfsrVvjjNHTjjphbTz_K1PszCXo9c0o_INqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllIZA-TCjT-VHUfTpUSVns6hPMXDR_5N5ZLIMKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxkeuPnnyrBPQHfpUKGmMijdabmYfNL6YjLaKs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.