Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Lardons de Canard fumés - Le gaulois - 150 g

Code-barres: 3266980466510 (EAN / EAN-13)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant groupe-ldc.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Lardons de canard, traités en salaison, fumés

Quantité : 150 g

Conditionnement : Frais, Barquette et film plastique à jeter, Barquettes détachables, Sous atmosphère protectrice, Barquette, Barquette, Film en plastique

Marques : Le gaulois

Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais, Charcuteries diverses, Volailles, Canards, Lardon de canard, Lardons de canard

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française, Nutriscore, Nutriscore C, Fumé au bois de hêtre, Info-Tri Point Vert

Origine des ingrédients : France

Producteur : LDC DPE - Le Clos du bois - 72300 Sablé/Sarthe

Lieux de fabrication ou de transformation : LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe, Sarthe, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.legaulois.fr/gamme/la-charcut...

Magasins : Auchan, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de canard séparée mécaniquement * 53%, viande de canard * 35%, eau, dextrose de blé, acidifiant ( lactate de potassium) , sel, arômes naturels, conservateur ( nitrite de sodium), antioxydant ( érythorbate de sodium).

*origine France

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

3 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.7 g Acides gras saturés en faible quantité
1.8 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 75 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1164 produits)
(1881 produits)
(6292 produits)
(13054 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (75 g)
Canards Charcuteries diverses Frais Volailles Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 462 kj 346 kj -54 % -58 % -39 % -35 % -52 % -47 %
Énergie (kcal) 110 kcal 82.5 kcal -58 % -63 % -35 % -31 % -58 % -51 %
Énergie 462 kj
(110 kcal)
346 kj
(82 kcal)
-58 % -62 % -35 % -31 % -57 % -51 %
Matières grasses / Lipides 3 g 2,25 g -85 % -88 % -69 % -53 % -84 % -79 %
dont Acides gras saturés 0,7 g 0,525 g -89 % -92 % -85 % -60 % -90 % -87 %
Glucides 2,3 g 1,72 g +137 % +31 % -74 % +4 % +56 % +40 %
dont Sucres 1,8 g 1,35 g +299 % +130 % -35 % +241 % +126 % +155 %
Fibres alimentaires 0,6 g 0,45 g +408 % +137 % -49 % +9 % +86 % +34 %
Protéines 18 g 13,5 g -8 % +20 % +112 % -12 % -4 % -6 %
Sel 1,8 g 1,35 g +40 % -8 % +92 % +100 % -24 % -1 %
Sodium 0,72 g 0,54 g +40 % -8 % +92 % +100 % -24 % -1 %
Score nutritionnel - France 3 3 -74 % -84 % -48 % +29 % -81 % -74 %
Nutri-Score C C -74 % -84 % -48 % +29 % -81 % -74 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

2 Barquettes à jeter
2 Film plastique à jeter

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
2 Barquette Plastique Jeter
2 Film Plastique Jeter

Sources de données

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