Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Cancoillotte Portion Ail 4x30g - La belle etoile - 4 x 30g

Code-barres: 3265850000229 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 4 x 30g

Marques : La belle etoile

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de France, Fromages à pâte fondue, Cancoillottes

Lieux de fabrication ou de transformation : Fromagerie Poitrey

Code de traçabilité : FR 25.258.001 CE - Franois (Doubs, France)

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait écrémé caillé, eau, beurre 10%, ail 2%, sel, sels de fonte : di, tri, polyphosphates de sodium.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
5 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.5 g Sucres en faible quantité
1.3 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(247 produits)
(380 produits)
(9180 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Cancoillottes Fromages à pâte fondue Fromages de France Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 136 kcal -11 % -30 % -62 % -59 % -49 % -48 % -45 %
Énergie 569 kj
(136 kcal)
-10 % -29 % -62 % -58 % -48 % -47 % -44 %
Matières grasses / Lipides 8 g -21 % -44 % -73 % -70 % -60 % -60 % -56 %
dont Acides gras saturés 5 g -24 % -47 % -75 % -72 % -63 % -62 % -58 %
Glucides 5 g +622 % +153 % +614 % +313 % +37 % +36 % +2 %
dont Sucres 0,5 g +43 % -67 % +41 % -33 % -83 % -83 % -88 %
Protéines 15,5 g +7 % +17 % -32 % -24 % +1 % +1 % +25 %
Sel 1,3 g -6 % -13 % +1 % 0 % +39 % +41 % +69 %
Sodium 0,52 g -6 % -13 % +1 % 0 % +39 % +41 % +69 %
Score nutritionnel - France 5 -36 % -51 % -65 % -64 % -54 % -54 % -51 %
Nutri-Score C -36 % -51 % -65 % -64 % -54 % -54 % -51 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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