Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Mayonnaise - Lesieur - 235 g

Code barre: 3265478891001(EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Mayonnaise aux œufs frais

Quantité : 235 g

Conditionnement : Bocal en verre

Marques : Lesieur

Catégories : Epicerie, Sauces, Mayonnaises

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Asnières-sur-Seine-CedexFrance

Magasins : Géant CKDO

Pays de vente : France, Gabon

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Huiles végétales (colza 66.5%, tournesol 3.5%), eau, vinaigre, jaune d’œuf frais (5%), sel, sucre, amidon modifié, jus concentré de citron, acidifiant: acide citrique, épaississant : gomme xanthane, colorants : lutéine et extrait de paprika, antioxydant: E385, arôme.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

71.4 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
5.4 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.2 g Sucres en faible quantité
1.55 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1249 produits)
(13228 produits)
(19974 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Mayonnaises Sauces Epicerie
Énergie (kJ)
Énergie (kcal) +7 % +174 % +209 %
Énergie +7 % +177 % +210 %
Matières grasses / Lipides +8 % +294 % +396 %
dont Acides gras saturés -13 % +149 % +189 %
Glucides -33 % -82 % -84 %
dont Sucres -17 % -81 % -82 %
Protéines -43 % -74 % -75 %
Sel +17 % -35 % -47 %
Sodium +17 % -35 % -47 %
Score nutritionnel - France -5 % +47 % +55 %
Nutri-Score -5 % +47 % +55 %

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score B

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bocal Verre

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