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Sauce déshydratée échalote - U - 33 g

Sauce déshydratée échalote - U - 33 g

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Code-barres: 3256227447907 (EAN / EAN-13)

Quantité : 33 g

Conditionnement : Sachet

Marques : U

Catégories : Condiments, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Sauces, Sauces déshydratées, en:groceries

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients


    Amidon modifié de maïs, farine de blé, maltodextrine, échalote (8,3%), oignon, sel, sucre, huile de tournesol, tomate, extrait de levure, maltodextrine de tapioca, extrait de vin blanc, extrait de vinaigre de MALT, extrait de vinaigre de vin blanc, PROTÉINES DE LAIT, extrait d échalote (jus d'echalote concentré, huile de tournesol), acidifiants: acide citrique, diacetate de sodium, LACTOSE. Traces eventuelles de: céleri, soja, oeuf, poisson et crustacés.
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262ii - Diacétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Traces-eventuelles-de

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Lactose, Œuf, Poisson, Crustacés

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Poisson, Crustacés

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    : Amidon modifié de maïs, farine de blé, maltodextrine, échalote 8.3%, oignon, sel, sucre, huile de tournesol, tomate, extrait de levure, maltodextrine de tapioca, extrait de vin blanc, vinaigre de MALT, vinaigre de vin blanc, PROTÉINES DE LAIT, échalote (jus d'echalote concentré, huile de tournesol), acidifiants (acide citrique), diacetate de sodium, LACTOSE, Traces eventuelles de, soja, oeuf, poisson, crustacés
    1. Amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 8.3 - percent_max: 75.1
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8.3 - percent_max: 41.7
    3. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.3 - percent_max: 30.5666666666667
    4. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 8.3 - percent: 8.3 - percent_max: 8.3
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 8.3
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    9. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    10. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    11. maltodextrine de tapioca -> en:tapioca-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    12. extrait de vin blanc -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    13. vinaigre de MALT -> en:malt-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    14. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25833333333333
    15. PROTÉINES DE LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.77692307692308
    16. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 5.36428571428571
      1. jus d'echalote concentré -> en:concentrated-shallot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 5.36428571428571
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2.68214285714286
    17. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.00666666666667
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.00666666666667
    18. diacetate de sodium -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.69375
    19. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.41764705882353
    20. Traces eventuelles de -> fr:traces-eventuelles-de - percent_min: 0 - percent_max: 4.17222222222222
    21. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.95263157894737
    22. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.755
    23. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57619047619048
    24. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.41363636363636

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sauces déshydratées
    Énergie 1 523 kj
    (360 kcal)
    +41 %
    Matières grasses 5,4 g +22 %
    Acides gras saturés 0,7 g -51 %
    Glucides 69 g +58 %
    Sucres 15 g +81 %
    Fibres alimentaires 2,8 g +87 %
    Protéines 7,5 g +5 %
    Sel 6,7 g -36 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,259 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par org-systeme-u, segundo, systeme-u-off, yuka.WFljbkZKVXQrdGdtb2Robi94anYvdGw1emFPRFkwZVBBc2dVSVE9PQ.

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