Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Crème fraîche épaisse 30%mg - U - 20 cl

Code-barres: 3256224231509 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Crème fraîche épaisse à 30 % de matières grasses

Quantité : 20 cl

Conditionnement : Frais, Pot et couvercle plastique, Opercule feuille alu, Opercule metal à recycler, Pot plastique et couvercle à jeter, Green dot, Pensez au tri!, Triman, Frais

Marques : U

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Crèmes, Produits laitiers fermentés, Crèmes épaisses, Frais, Crèmes fraîches

Labels, certifications, récompenses : Lait Français, Fabriqué en France, en:Lait-francais-french-milk, Crème de France

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Yoplait France (Filiale Général Mills / Sodiaal) - 23 Rue des Grandes Courbes - 72100 Le Mans, Sarthe, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 72.181.001 CE - Mans (Sarthe, France)

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
CREME fraîche pasteurisée (origine : France), LAIT écrémé pasteurisé (origine : France), ferments (dont lait).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement
1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

30 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20 g Acides gras saturés en quantité élevée
2.9 g Sucres en faible quantité
0.09 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(362 produits)
(448 produits)
(1078 produits)
(6292 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Crèmes fraîches Crèmes épaisses Crèmes Frais Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 205 kj +9 % +15 % +23 % +60 % +28 % +30 % +36 %
Énergie (kcal) 292 kcal 0 % +6 % +11 % +72 % +10 % +11 % +18 %
Énergie 1 205 kj
(292 kcal)
+0 % +7 % +12 % +70 % +11 % +12 % +19 %
Matières grasses / Lipides 30 g +1 % +9 % +17 % +208 % +49 % +51 % +67 %
dont Acides gras saturés 20 g +1 % +9 % +17 % +342 % +49 % +52 % +68 %
Glucides 2,9 g -11 % -18 % -35 % -67 % -20 % -21 % -41 %
dont Sucres 2,9 g +1 % -3 % -23 % +4 % -2 % -3 % -29 %
Fibres alimentaires 0,1 g -12 % -12 % +10 % -92 % -22 % -32 % -48 %
Protéines 2,3 g -3 % -5 % -7 % -73 % -85 % -85 % -81 %
Sel 0,09 g +7 % +3 % -4 % -90 % -90 % -90 % -88 %
Sodium 0,036 g +7 % +3 % -4 % -90 % -90 % -90 % -88 %
Score nutritionnel - France 13 0 % +3 % +6 % +126 % +19 % +20 % +27 %
Nutri-Score D 0 % +3 % +6 % +126 % +19 % +20 % +27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Plastique Jeter
Opercule Métal Recycler

Sources de données

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