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Pâté de porc au piment d’Espelette aop label rouge - Itinéraire des Saveurs - 180 g

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Pâté de porc au piment d’Espelette aop label rouge - Itinéraire des Saveurs - 180 g

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Code-barres: 3250391804856 (EAN / EAN-13)

Quantité : 180 g

Conditionnement : Métal, Verre, Carton, Bocal

Marques : Itinéraire des Saveurs

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Porc et dérivés, Charcuteries diverses, Pâté, Porc, Pâtés de porc

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sans conservateurs, Fabriqué en France, Sans colorants, Label Rouge, Sélection Intermarché, Fabriqué en Dordogne

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Dordogne, France

Code de traçabilité : EMB 24167H - Eymet (Dordogne, France), FR 24.167.005 CE - Eymet (Dordogne, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    11 ingrédients

    Gorge et foie de porc* (79%), blanc d'œufs, couennes de porc* (5%), oignons, fécule de manioc, sel, piment d'Espelette A.O.P (1%), ail, sucre, épices., Sans colorant ni conservateur. Traces éventuelles de lait.
    Allergènes : Œufs
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Charcuteries
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Sucre

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Gorge-et-foie-de-porc, Piment-d-espelette-a-o-p, Sans-colorant-ni-conservateur

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf, Couenne de porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Couenne de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Gorge et foie de porc 79%, blanc d'œufs, couennes de porc 5%, oignons, fécule de manioc, sel, piment d'Espelette A.O.P 1%, ail, sucre, épices, Sans colorant ni conservateur
    1. Gorge et foie de porc -> fr:gorge-et-foie-de-porc - percent_min: 79 - percent: 79 - percent_max: 79
    2. blanc d'œufs -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 5 - percent_max: 12
    3. couennes de porc -> fr:couenne-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1 - percent_max: 5
    5. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1 - percent_max: 5
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent_max: 1.71
    7. piment d'Espelette A.O.P -> fr:piment-d-espelette-a-o-p - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. Sans colorant ni conservateur -> fr:sans-colorant-ni-conservateur - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13.7, valeur arrondie : 13.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1412, valeur arrondie : 1412)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.4, valeur arrondie : 9.4)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 684, valeur arrondie : 684)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.71%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pâtés de porc
    Énergie 1 412 kj
    (341 kcal)     		+9 %
    Matières grasses 30,5 g +13 %
    Acides gras saturés 9,4 g -8 %
    Glucides 3 g +31 %
    Sucres 0,5 g -42 %
    Fibres alimentaires < 0,5 g +126 %
    Protéines 13,7 g -4 %
    Sel 1,71 g +3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 37 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par franck-pepper.
Fiche produit également modifiée par beniben, kiliweb, packbot, roboto-app, sebleouf, segundo, teolemon, yuka.YjVFSEVwa1EvK0kybnRvbHBELzArdDVNeTV5UGJYR2FOdFlVSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZIbvCFji_ibRzQgWfa5PyvMpzja_wj74P1PKs.

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