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Bâtonnets de surimi - Odyssée - 800 g

Bâtonnets de surimi - Odyssée - 800 g

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Code-barres: 3250391134342 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation à base de chair de poisson saveur crabe

Quantité : 800 g

Conditionnement : Plastique, Boîte, Film en plastique

Marques : Odyssée

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Plats préparés, Préparations de poisson, Plats préparés au poisson, Surimi, Bâtonnets de surimi, en:Preparations-made-from-fish-meat

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sans polyphosphates, Nutriscore, Nutriscore C, Sélection Intermarché

Code de traçabilité : FR 29.031.500 CE - Clohars-Carnoët (Finistère, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    14 ingrédients


    Eau, chair de poisson 35%, amidons (dont blé ), blanc d' oeuf réhydraté, huilde de colza, sucre, sel, arôme crabe (dont crustacés ), exhausteur de goût : monoglutamate de sodium, colorant : extrait de paprika
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Soja
    Traces : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Huilde-de-colza

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Chair de poisson, Blanc d'œuf réhydraté, Crustacés

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Chair de poisson, Crustacés

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    fr: Eau, chair de _poisson_ 35%, amidons (dont _blé_), blanc d' _oeuf_ réhydraté, huilde de colza, sucre, sel, arôme crabe (dont _crustacés_), exhausteur de goût (monoglutamate de sodium), colorant (extrait de paprika)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 35 - percent_max: 65
    2. chair de _poisson_ -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
    3. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 30
      1. dont _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 30
    4. blanc d' _oeuf_ réhydraté -> en:rehydrated-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
    5. huilde de colza -> fr:huilde-de-colza - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    8. arôme crabe -> fr:arome-crabe - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. dont _crustacés_ -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    9. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. monoglutamate de sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 496, valeur arrondie : 496)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (3.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (67 g)
    Comparé à: Bâtonnets de surimi
    Énergie 496 kj
    (119 kcal)
    332 kj
    (79 kcal)
    -0 %
    Matières grasses 5,3 g 3,55 g +13 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,268 g -17 %
    Glucides 9,5 g 6,37 g -17 %
    Sucres 3,3 g 2,21 g +11 %
    Fibres alimentaires 1,6 g 1,07 g +330 %
    Protéines 7,5 g 5,02 g +3 %
    Sel 1,4 g 0,938 g -16 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 67 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

  • icon

    Emballage à fort impact


    • Elements d'emballage


      Jeter
      48 x Film (PEHD 2 - Polyéthylène haute densité : 0.13 g)

      Inconnu
      1 x Barquette (PP 5 - Polypropylène : 56 g)
      1 x Couvercle (PP 5 - Polypropylène : 26 g)
      8 x Sachet (PE 7 - Polyéthylène : 2.239 g)

    • Matériaux d'emballage


      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Plastique 100% 106.152 g 13.3 g

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par raphaele77.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foxtf, inf, kiliweb, mousquetaires, openfoodfacts-contributors, org-les-mousquetaires, packbot, roboto-app, sebleouf, tacite-mass-editor, yuka.RjZZY01wUVBsOXNheHRzSDFVTEV4TnhSdzhDRUIxMitEL002SUE9PQ, yuka.V3JnbFRQOGRsdndOcXNjOXhUT0txOEl1MzQ2VFUwS1JOOHdVSWc9PQ, yuka.YUlBeUVJTlpsTVVrcThNbTV3ek00L3RmNjRDdERWaUlFdHNnSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnB5V8P5mSvmMDjviRLV6_OAfpe1QdJ4-KT5aKs.

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