Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Haches de la mer saumon ciboulette - Carrefour - 200 g

Code-barres: 3245413806710 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Quantité : 200 g

Marques : Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Saumons, Haché de saumon

Code de traçabilité : EMB 14738A - Verson (Calvados, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Saumon Atlantique 76 %, huiles végétales (tournesol, colza), protéines de soja, crème, compotée d'oignons (oignons, eau, beurre demi-sel, amidon modifié de maïs, sucre, arômes naturels, vinaigre de Xérès (vinaigre de vin de Xérès, conservateur: E220, sel, huile de tournesol, colorant : E150a, poivre), oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), flocons de pomme de terre, échalote, ciboulette 1,2%, blanc d'oeuf déshydraté, sel, colorants: car - mins, extrait de paprika (contient lait), arôme naturel de poivre. Peut contenir des traces de crustacés, céleri, moutarde, mollusques, blé.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Gluten, Mollusques, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

20 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.7 g Acides gras saturés en quantité modérée
1 g Sucres en faible quantité
1.1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(2915 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Saumons Poissons Produits de la mer
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 264 kcal 264 kcal +43 % +38 % +42 %
Énergie 1 105 kj
(264 kcal)
1 100 kj
(264 kcal)
+44 % +39 % +44 %
Matières grasses / Lipides 20 g 20 g +90 % +77 % +87 %
dont Acides gras saturés 3,7 g 3,7 g +81 % +57 % +67 %
Glucides 2,1 g 2,1 g +308 % +1 % -7 %
dont Sucres 1 g 1 g +214 % +74 % +72 %
Fibres alimentaires 1,4 g 1,4 g +469 % +264 % +223 %
Protéines 17 g 17 g -22 % -7 % -3 %
Sel 1,1 g 1,1 g -55 % -28 % -26 %
Sodium 0,44 g 0,44 g -55 % -28 % -26 %
Score nutritionnel - France 4 4 -64 % -42 % -39 %
Nutri-Score C C -64 % -42 % -39 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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