Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Purée de brocolis - Carrefour - 750 g

Code-barres: 3245411171193 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Purée de brocolis cuisinée surgelée.

Quantité : 750 g

Conditionnement : Sachet, Surgelé, Plastique, Film en plastique

Marques : Carrefour

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Légumes préparés, Purées, Purées de légumes, Purées de brocolis, Purées surgelées

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France

Origine : Cette purée est fabriquée en France à partir de brocolis cultivés en France ou en Espagne et de crème fraîche fabriquée en France.

Producteur : Fabriqué en France par EMB 56140 E pour Interdis.

Code de traçabilité : EMB 56140E - Moréac (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Brocolis 91%, pommes de terre déshydratées 3,95% (pommes de terre 98,8%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : diphosphate de sodium, antioxydants: palmitate d'ascorbyle, acide citrique, conservateur: disulfite de sodium), crème fraiche 3,6%, sel, farine de malt d'orge, poivre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

1.2 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.8 g Acides gras saturés en faible quantité
1.3 g Sucres en faible quantité
0.48 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 250 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(12 produits)
(28 produits)
(247 produits)
(597 produits)
(2255 produits)
(11274 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (250 g)
Purees-surgelees Purées de brocolis Purées de légumes Purées Légumes préparés Surgelés Plats préparés
Énergie (kJ) 181 kj 452 kj -27 % -21 % -73 % -47 % -75 % -72 %
Énergie (kcal) 43 kcal 108 kcal +16 % -38 % -74 % -52 % -75 % -73 %
Énergie 181 kj
(43 kcal)
452 kj
(108 kcal)
-26 % +19 % -35 % -74 % -51 % -75 % -73 %
Matières grasses / Lipides 1,2 g 3 g -51 % +9 % -35 % -47 % -74 % -84 % -83 %
dont Acides gras saturés 0,8 g 2 g -50 % +62 % -17 % -34 % +12 % -78 % -65 %
Glucides 4,7 g 11,8 g -17 % +86 % -33 % -83 % -32 % -76 % -65 %
dont Sucres 1,3 g 3,25 g -33 % +9 % -45 % -46 % -59 % -88 % -38 %
Fibres alimentaires 3,2 g 8 g +6 % +37 % +15 % -10 % +16 % +90 % +73 %
Protéines 1,8 g 4,5 g +19 % -26 % -19 % -55 % -13 % -64 % -74 %
Sel 0,48 g 1,2 g -3 % +113 % +5 % -8 % -34 % +19 % -49 %
Sodium 0,192 g 0,48 g -3 % +113 % +5 % -8 % -34 % +19 % -49 %
Score nutritionnel - France -7 -7 -2 627 % -1 881 % -222 % -278 %
Nutri-Score A A -2 627 % -1 881 % -222 % -278 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Sachet

Autres informations

Autres informations : 750g e + étoile de surgélation + surgelé + picto GDA
Irrésistiblement gourmande et onctueuse, retrouvez toute la douceur de la purée de brocolis cuisinée à la crème fraîche.
Avec les légumes Carrefour, faites-vous plaisir chaque jour !

Avec une pointe de crème fraiche + casserole 6 min + micro-ondes 4 min + picto 3 personnes

Préparation : À la casserole: versez environ 60 ml d'eau (3 à 4 cuillères à soupe) pour 250g ou 120ml pour 750g et ajoutez la purée. Couvrez et réchauffez à feu doux selon les indications ci-contre, en remuant très régulièrement.
250g : 6 à 8 minutes
750g : 10 à 12 minutes
Au micro-ondes : Disposez la purée dans un plat adapté au micro-ondes. Couvrez le récipient d'une cloche plastique ou d'un film plastique. Réchauffez selon les indications ci-contre. Remuez bien avant de servir.
micro-ondes (750 W)
250g : 4 à 5 minutes
750g : 10 à 12 minutes

Conditions de conservation : À conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans le congélateur *** et à consommer de préférence avant fin: voir date indiquée ci-dessous.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Sources de données

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