Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Rillettes de maquereaux au sel de Guérande - Casino Ca Vient D'Ici - 100 g

Code-barres: 3222476288837 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filets de maquereaux 60% (pêchés en océan atlantique nord-est) - eau - échalotes - huile d'olive vierge extra - fibres de canne à sucre - jus de citron concentré - sel de guérande 0,8% - protéines de lait - blanc d'œuf - épaississants : farine de graines de caroube, carraghénanes.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Poisson, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.6 g Sucres en faible quantité
1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(35 produits)
(167 produits)
(1148 produits)
(2443 produits)
(2615 produits)
(3378 produits)
(6960 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(22375 produits)
(25808 produits)
(30937 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Preparations-a-base-de-chair-de-poisson Rillettes de maquereau Rillettes de poissons Préparations de poisson Rillettes Plats préparés au poisson Produits à tartiner salés Poissons Produits de la mer Charcuteries Produits à tartiner Plats préparés Viandes
Énergie (kJ) 733 kj +10 % -22 % -21 % -1 % -37 % +15 % -40 % -4 % +0 % -24 % -48 % +13 % -16 %
Énergie (kcal) 176 kcal +11 % -25 % -20 % -10 % -40 % -1 % -41 % -8 % -5 % -33 % -46 % +9 % -22 %
Énergie 733 kj
(176 kcal)
+9 % -25 % -20 % -9 % -40 % +1 % -40 % -8 % -5 % -32 % -46 % +9 % -22 %
Matières grasses / Lipides 12 g +24 % -36 % -29 % +1 % -52 % +15 % -54 % +6 % +12 % -38 % -33 % +68 % -18 %
dont Acides gras saturés 2,6 g +64 % -65 % -54 % -16 % -71 % -4 % -66 % +10 % +17 % -64 % -51 % +14 % -51 %
Glucides 2,8 g -66 % +22 % +24 % -65 % +89 % -66 % -20 % +35 % +23 % +90 % -91 % -79 % +71 %
dont Sucres 0,6 g -69 % -46 % -40 % -60 % -10 % -60 % -53 % +5 % +3 % -25 % -98 % -71 % -15 %
Fibres alimentaires 2,5 g +145 % +169 % +163 % +187 % +285 % +119 % +77 % +549 % +477 % +676 % +30 % +35 % +458 %
Protéines 13 g +44 % +3 % -5 % +10 % -12 % +39 % +49 % -29 % -26 % -30 % +202 % +86 % -32 %
Sel 1 g -26 % -10 % -8 % -15 % -16 % -3 % -24 % -35 % -33 % -58 % +90 % +6 % -45 %
Sodium 0,4 g -26 % -10 % -8 % -15 % -16 % -3 % -24 % -35 % -33 % -58 % +90 % +6 % -45 %
Score nutritionnel - France 1 -73 % -92 % -90 % -84 % -93 % -79 % -92 % -85 % -85 % -94 % -92 % -75 % -91 %
Nutri-Score B -73 % -92 % -90 % -84 % -93 % -79 % -92 % -85 % -85 % -94 % -92 % -75 % -91 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Autres informations

Conditions de conservation : à conserver dans un endroit frais et sec - Après ouverture: à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures

Consignes de recyclage - A recycler : Etui carton, bocal verre et couvercle métal

Sources de données

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