Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Etorki - 120 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3222110027303 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage de brebis

Quantité : 120 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Etorki, Savencia

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages pasteurisés, Fromages de brebis, Fromages en tranches, Fromage de brebis des Pyrénées

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Origine des ingrédients : France, Pyrénées-Atlantiques

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Pyrénées Atlantiques

Code de traçabilité : FR 23.001.001 CE - Ahun (Creuse, France), FR 53.014.001 CE - Azé (Mayenne, France), EMB 23001 - Ahun (Creuse, France), EMB 53014B - Azé (Mayenne, France)

Magasins : Cora, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    9 ingrédients


    Lait de brebis pasteurisé (Origine: Pyrénées Atlantiques), sel, ferments, conservateurs : lysozyme (extrait de blanc d'oeuf), colorants de croûte : rocou, caramel.
    Allergènes : Œufs, Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150 - Caramel
    • Additif : E160b - Rocou
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: _Lait_ de brebis, sel, ferments, conservateurs (lysozyme (blanc d'_oeuf_)), colorants de croûte (rocou), caramel
    1. _Lait_ de brebis -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 92.5 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    3. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    4. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. lysozyme -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. blanc d'_oeuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    5. colorants de croûte -> fr:colorant-de-la-croute - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    6. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1558, valeur arrondie : 1558)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : (20 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (20 g)
    Comparé à: Fromage de brebis des Pyrénées
    Énergie 1 558 kj
    (393 kcal)
    312 kj
    (78 kcal)
    +7 %
    Matières grasses 33 g 6,6 g +10 %
    Acides gras saturés 23 g 4,6 g +10 %
    Glucides 0,5 g 0,1 g -2 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Protéines 24 g 4,8 g +21 %
    Sel 1,5 g 0,3 g +3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 20 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport