Knack de Poulet - Stœffler - 220 g
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Code-barres: 3180950033420 (EAN / EAN-13)
Quantité : 220 g
Conditionnement : Plastique
Marques : Stœffler
Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Charcuteries, Poulet et dérivés, Volailles, Saucisses, Préparations au poulet, Saucisses françaises, Poulets, Saucisses de volaille, Saucisses de poulet
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Volaille Française, Point Vert, Fabriqué en France, Fumé au bois de hêtre
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 67.348.002 CE - Obernai (Bas-Rhin, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.stoeffler.com/produits/la-kn...
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Peau de poulet, Œuf, Lait
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Peau de poulet
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Viande de poulet 61%, eau, peau de poulet, sel, protéines de pois, dextrose, épices et plantes aromatiques, fibre de bambou, arômes naturels, antioxydant (acide ascorbique), conservateur (nitrite de sodium, Boyau naturel de mouton), œuf, lait, fruit à coque, moutarde- Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 61 - percent: 61 - percent_max: 61
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.78571428571429 - percent_max: 39
- peau de poulet -> en:chicken-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 18.1071428571429
- protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.0714285714286
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.05357142857143
- épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.24285714285714
- fibre de bambou -> en:bamboo-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.03571428571429
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.52678571428571
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.52678571428571
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.02380952380952
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.02380952380952
- Boyau naturel de mouton -> en:natural-sheep-casing - percent_min: 0 - percent_max: 2.01190476190476
- œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.62142857142857
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 3.29220779220779
- fruit à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.01785714285714
- moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.78571428571429
en:meat -> en:meat
en:poultry -> en:poultry
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (17%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (4.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 18/100)
Catégorie : Saucisse de volaille, type Knack
Catégorie : Saucisse de volaille, type Knack
- Score environnemental PEF : 1.65 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 15.29 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
88.8 %
Transformation
6.0 %
Emballage
1.7 %
Transport
1.0 %
Distribution
0.6 %
Consommation
2.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +13
Politique environnementale : +2
Transport : +11
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 70 %Faible Inconnu 30 %élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 21/100)
Produit : Knack de Poulet - Stœffler - 220 g
Score d'analyse du cycle de vie : 18
Somme des bonus et malus : +3
Score final : 21/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 7.9 km dans une voiture à essence
1529 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Saucisse de volaille, type Knack (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
92.4 %
Transformation
3.0 %
Emballage
2.4 %
Transport
1.3 %
Distribution
0.2 %
Consommation
0.6 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 70 %Faible Inconnu 30 %élevé
Signaler un problème
-
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par axelstoeffler, beniben, leana-mannshardt, magasins-u, marcoderouen, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.VFk0RlNJWTQvcUVWdk13ZTRoVHA0UDVFL0pHUWIxeWRNdFlWSVE9PQ, yuka.WTZ0ZERKMGJpL2RSdlBjZi9qaUoxUGx4emJTWVdreXlPZXNNSVE9PQ, yuka.WllRL0NhOWJtY1ZYb3ZjWTJBcmExK3hsNVkyR1dXK21OOFFTSVE9PQ.