Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Fraisier - Bonne Maman - 200 g (2 * 100 g)

Code-barres: 3045320525106 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Fraises 34%, crème fraîche, sucre, eau, œufs entiers frais, farine de blé, beurre, jaune d'oeufs frais, lait entier, fécule, arômes naturels de vanille, jus de citron concentré et jus de citron, gélifiant : pectine de fruits, poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium, carbonate acide de sodium) (blé).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Gluten

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 36%

Repères nutritionnels pour 100 g

12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
7.6 g Acides gras saturés en quantité élevée
19 g Sucres en quantité élevée
0.2 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 100 g (1 pot)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(904 produits)
(2155 produits)
(4486 produits)
(8296 produits)
(16507 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100 g (1 pot))
Tartes sucrées Tartes Pâtisseries Gâteaux Desserts Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 215 kcal 215 kcal -27 % -29 % -43 % -47 % +21 % -50 % -52 % -52 %
Énergie 900 kj
(215 kcal)
900 kj
(215 kcal)
-27 % -29 % -43 % -46 % +22 % -50 % -52 % -52 %
Matières grasses / Lipides 12 g 12 g +2 % -12 % -29 % -38 % +77 % -37 % -41 % -43 %
dont Acides gras saturés 7,6 g 7,6 g +16 % +10 % -7 % -0 % +111 % -11 % -24 % -16 %
Glucides 23 g 23 g -44 % -39 % -52 % -54 % -3 % -60 % -60 % -59 %
dont Sucres 19 g 19 g -20 % +11 % -35 % -32 % +3 % -35 % -46 % -37 %
Fibres alimentaires 1 g 1 g -44 % -43 % -43 % -46 % -17 % -62 % -69 % -71 %
Protéines 2,5 g 2,5 g -35 % -53 % -53 % -54 % -21 % -58 % -58 % -60 %
Sel 0,2 g 0,2 g -36 % -67 % -52 % -67 % +50 % -64 % -48 % -62 %
Sodium 0,08 g 0,08 g -36 % -67 % -52 % -67 % +50 % -64 % -48 % -62 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 36 % 36 % +23 % +55 % +68 % +186 % -28 % +165 % +129 % +82 %
Score nutritionnel - France 12 12 -15 % -14 % -30 % -33 % +77 % -35 % -37 % -33 %
Nutri-Score D D -15 % -14 % -30 % -33 % +77 % -35 % -37 % -33 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Opercule Carton Recycler
Pot Plastique Jeter
Métal

Sources de données

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