Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Frischkäse - Hallbauer - 300 g

Code-barres: 29016266

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×

Caractéristiques du produit

Quantité : 300 g

Conditionnement : Kunststoff

Marques : Hallbauer

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages à la crème

Labels, certifications, récompenses : Sans OGM, en:Ohne Gentechnik

Code de traçabilité : DK M 198 EC

Magasins : Aldi Süd

Pays de vente : Allemagne

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Frischkäse, Speisesalz

Si ce produit a une liste d'ingrédients en Français, merci de l'ajouter. Modifier la fiche

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

24.5 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
15.6 g Acides gras saturés en quantité élevée
3 g Sucres en faible quantité
0.8 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 30g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1183 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30g)
Fromages à la crème Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 252 kcal 75.6 kcal +70 % -23 % -5 % -5 % +2 %
Énergie 1 054 kj
(252 kcal)
316 kj
(75 kcal)
+68 % -23 % -3 % -2 % +4 %
Matières grasses / Lipides 24,5 g 7,35 g +131 % -8 % +22 % +23 % +36 %
dont Acides gras saturés 15,6 g 4,68 g +124 % -12 % +16 % +18 % +31 %
Glucides 3 g 0,9 g -45 % +148 % -18 % -19 % -39 %
dont Sucres 3 g 0,9 g -37 % +304 % +2 % +1 % -26 %
Protéines 4,5 g 1,35 g -33 % -78 % -71 % -71 % -64 %
Sel 0,8 g 0,24 g +140 % -38 % -14 % -13 % +4 %
Sodium 0,32 g 0,096 g +140 % -38 % -14 % -13 % +4 %
Score nutritionnel - France 14 14 +241 % +2 % +28 % +30 % +37 %
Nutri-Score D D +241 % +2 % +28 % +30 % +37 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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