Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Pappardelle ripiene - Deluxe - 250 g

Code-barres: 20570231

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
65% pâtes aux œufs (semoule de blé dur, 23% œufs*), 35% farce (ricotta [lactosérum (lait), lait, sel de cuisine, correcteur d'acidité : acide lactique], 25%** cèpes (Boletus edulis), poudre de lactosérum (lait), chapelure [farine de blé, sel de cuisine, levure de bière], fibres végétales [bambou, petit pois, plantain des Indes], persil, huile d'olive vierge extra, sel de cuisine, fromage à pâte dure [lait, sel de cuisine, présure, conservateur : lysozyme d'œuf], arôme naturel, ail, 0,5%** préparation à la truffe noir d'été [93%* truffe noir d'été (Tuber aestivum Vitt.), eau, sel de cuisine], arôme).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

3.3 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
5.7 g Sucres en quantité modérée
1.37 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(5277 produits)
(19150 produits)
(29359 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Pâtes alimentaires Céréales et dérivés Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 226 kcal -32 % -35 % -35 % -22 % -10 %
Énergie 946 kj
(226 kcal)
-32 % -35 % -35 % -21 % -9 %
Matières grasses / Lipides 3,3 g +27 % -42 % -53 % -70 % -63 %
dont Acides gras saturés 1,6 g +130 % +1 % +7 % -17 % -2 %
Glucides 39,3 g -36 % -33 % -30 % +18 % +33 %
dont Sucres 5,7 g +106 % +0 % +23 % -43 % -40 %
Protéines 8,4 g -28 % -11 % -7 % +49 % +75 %
Sel 1,37 g +546 % +355 % +126 % +202 % +256 %
Sodium 0,548 g +546 % +355 % +126 % +202 % +256 %
Score nutritionnel - France 5 +207 % +60 % +48 % +31 %
Nutri-Score C +207 % +60 % +48 % +31 %

Impact environnemental

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.02 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette

Sources de données

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