Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Ratatouille à la provençale - Freshona - 750 g, 850 ml

Code-barres: 20085117

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Ratatouille

Quantité : 750 g, 850 ml

Conditionnement : Conserve, Métal

Marques : Freshona, Duc De Coeur

Catégories : Conserves, Plats préparés, Légumes préparés, Plats préparés en conserve, Ratatouilles

Lieux de fabrication ou de transformation : Spain

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Suède, Royaume-Uni

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Courgettes 34%, tomates 27%, jus de tomate, aubergine 8%, poivron 7%, oignon 7%, concentré de tomate, huile d'olive vierge extra, sucre, sel, amidon modifié, arôme naturel (contient lait, céleri), jus de citron, acide citrique, épices

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Peut-être végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

1.2 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.2 g Acides gras saturés en faible quantité
3.6 g Sucres en faible quantité
0.85 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 187.5 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(369 produits)
(1552 produits)
(2255 produits)
(11659 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (187.5 g)
Ratatouilles Plats préparés en conserve Légumes préparés Conserves Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 35 kcal 65.6 kcal -49 % -67 % -61 % -70 % -78 %
Énergie 146 kj
(35 kcal)
274 kj
(65 kcal)
-48 % -67 % -61 % -69 % -78 %
Matières grasses / Lipides 1,2 g 2,25 g -68 % -74 % -74 % -77 % -83 %
dont Acides gras saturés 0,2 g 0,375 g -63 % -87 % -72 % -83 % -91 %
Glucides 4,5 g 8,44 g -12 % -42 % -35 % -12 % -66 %
dont Sucres 3,6 g 6,75 g -7 % +128 % +14 % +90 % +73 %
Protéines 0,9 g 1,69 g -24 % -85 % -56 % -89 % -87 %
Sel 0,85 g 1,59 g +19 % -6 % +17 % -3 % -10 %
Sodium 0,34 g 0,637 g +19 % -6 % +17 % -3 % -10 %
Score nutritionnel - France -2 -2 -304 % -277 % -609 % -571 % -151 %
Nutri-Score A A -304 % -277 % -609 % -571 % -151 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve Métal

Sources de données

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